高中生物人教版必修一导学案:2.4 细胞中的糖类和脂质

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1、第二章第四节细胞中的糖类和脂质一、学习目标:(1)概述糖类的种类和作用。(2)举例说出脂质的种类和作用。(3)说明生物大分子以碳链为骨架。二、自主学习指导(一):请同学们仔细默读课本P30-31的内容,7分钟后独立完成检测一。[来源:www.shulihua.netwww.shulihua.net]检测一:1、糖类的种类糖类糖类大致可以分_________,_________和________。糖类分子都是由____、_____、____三种元素组成的。功能:_______________________________。单

2、糖1.单糖:_____________________。2.常见单糖可分为_五碳糖__和_六碳糖_,前者中常见的有___________和___________;后者中最常见的为___________,分子式___________。二糖1.二糖:____________________________________。2.植物细胞中常见的二糖有_____________和__________;人和动物乳汁中含有丰富的_________。生活中最常见的二糖是_______,____糖、_____糖、______糖等都是由蔗糖加

3、工制成的。3.麦芽糖、蔗糖和乳糖分别是由___________和_________;__________和______________;_________和____________脱水缩合而成的。多糖1.植物细胞中的多糖包括_______和_________,其中储能物质是指__________;人和动物细胞中的糖类中的储能物质是指__________,可分为________和____________。2.构成淀粉、纤维素和糖原的基本单位都是________。自主学习指导(二):请同学们仔细默读课本P32-33内容,5分钟后

4、独立完成检测二。检测二:2、细胞中的脂质脂质00的种类、组成和特点常见的脂质有_________、__________和________等。组成脂质的化学元素主要是_______、________和__________,有些脂质还含有_________和_______。脂质通常都_____溶于水,而_______脂溶性有机溶剂。脂肪脂肪的作用:1._____________________________________;2._____________________________________;3.__________

5、____________________________。*组成脂肪的化学元素只有__________________。磷脂磷脂的作用:____________________________________________。固醇固醇类物质包括____________、___________和____________等。它们的作用分别是:胆固醇是构成________的重要成分,在人体内还参与血液中______________;性激素能促进人和动物________________以及__________________;维生素

6、D能有效地促进人和动物肠道对_______的吸收。3、生物大分子以碳链为骨架多糖、蛋白质、核酸等都是生物大分子,都是由许多基本的组成单位连接而成的,这些基本的组成单位称为。每个单体都以若干个相连的构成的碳链为基本骨架,由许多单体连接成。4.比较糖类和脂质的组成元素,结果如下表。据表回答:含量成分[来源:www.shulihua.netwww.shulihua.net][来源:www.shulihua.net][来源:数理化网]CHO物质脂质75%12%13%糖类44%6%50%(1)脂质分子中______的含量远远_____

7、___糖类,而_____的含量_________糖类。(2)糖类和脂质在化学组成上的相同点是。(3)糖类和脂质在化学组成上的不同点是。5.下列叙述中,正确的是()A.多聚体彻底水解后的产物是它的单体B.脂肪彻底氧化分解后的产物是CO2和H2O,所以CO2和H2O是脂肪的单体C.淀粉和纤维素的单体都是单糖D.DNA和RNA单体的分子组成相同四、当堂训练1.植物细胞中最重要的二糖是A.麦芽糖、乳糖B.麦芽糖、蔗糖C.蔗糖、果糖D.蔗糖、纤维素2.某人分析一种小而可溶于水的有机分子样品,发现它只含有C、H、O三种元素,则这一物质很

8、可能是A.脂肪B.氨基酸C.淀粉D.葡萄糖3.动植物体内都有的糖是A.蔗糖和麦芽糖B.葡萄糖、核糖、脱氧核糖C.糖原和纤维素D.淀粉和肝糖原4、淀粉和糖原在酶的作用下,最后彻底水解为()A、葡萄糖B、前者为葡萄糖,后者为麦芽糖C、前者为葡萄糖,后者为葡萄糖和果糖D、CO2和H2O5.组成糖

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