某些食用植物应用效果探讨

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1、某些食用植物应用效果探讨刘二莹090154358摘要植物是生命的主要形态之一，许许多多的植物有许许多多不同的生命特征和作用，在园林植物中有的能食用，有的不能食用。能食用的植物里，对人体的作用效果又有不同。如何能更好的对人体发挥作用呢？那就需要对食用植物的充分了解，了解它的形态，作用，功能，成分，用途和价值。这样才能有利于人体对它的吸收和利用。下面我将挑选二十类园林植物，对其的分布，种类，形态特征，用途，成分和价值进行介绍引言1.荠菜：荠菜又名护生草、地菜等，起源于欧洲，目前在世界各地都很常见。可食

2、用亦可作药用2.蛇莓：属蔷薇科，6种，分布于南亚，其中D.indicaFocke和D.chrysantha（Zucc.etMor.）Miq.2种，我国各省亦产之。3.野草莓：为蔷薇科植物，别名洋莓。原产于南美洲。现吉林、陕西、甘肃、新疆、四川、云南；贵州。生于山坡、草地、林下，广布北温带，欧洲、北美均有记录。4.汶川无尾果：为蔷薇科无尾果属的植物，是中国的特有植物。分布在中国大陆的四川等地，多生长在山沟草丛中，目前尚未由人工引种栽培。5.胡萝卜：又称甘荀，是伞形科胡萝卜属二年生草本植物。以肉质根作

3、蔬菜食用。原产亚洲西南部，阿富汗为最早演化中心，栽培历史在2000年以上。6.白兰：属木兰科含笑属常绿乔木，树皮灰白，幼枝常绿，叶片长圆，单叶互生，青绿色，革质有光泽，长椭圆形。其花蕾好像毛笔的笔头，瓣有8枚，白如皑雪，生于叶腋之间。花白色或略带黄色，花瓣肥厚，长披针形，有浓香，花期6－10月。如冬季温度适宜，会有花持续不断开放，只是香气不如夏花浓郁。7.波罗蜜：属常绿乔木。又名木波罗、树波罗。热带果树。原产印度至马来西亚一带，现热带地区都有种植，引入中国已有900多年历史，分布于台湾、广东、广西

4、和云南等地。8.月季花属：蔷薇科，是一种低矮直立的落叶灌木，奇数羽状复叶，小叶３－５片。夏季开花，有红色，也有淡红色，偶尔还开出几朵白色。产于中国，久经栽培，供观赏。花、根和叶还有药用功能，活血祛瘀，拔毒消肿，主治月经不调。月季品种众多，目前已达两万种，名列世界花卉前茅。活血通经药。9.罗汉果：是一种多年生藤本落叶植物，双子叶植物纲、葫芦目、葫芦科、罗汉果属。原产中国的广西、广东、江西等省的热带、亚热带山区，后以广西桂林产罗汉果最为著名。10.荔枝：原产于中国南部，是亚热带果树，常绿乔木，高约10

5、米。果皮肯多数鳞斑状突起，鲜红，紫红。果肉产鲜时半透明凝脂状，味香美。荔枝性热，多食易上火，并可引起“荔枝病”。荔枝果实除食用外，核人药为收敛止痛剂，治心气痛和小肠气痛。木材坚实，深红褐色，纹理雅致、耐腐，历来为上等名材。花多，富含蜜腺，是重要的蜜源植物。11.芦荟：原产于地中海、非洲，为独尾草科多年生草本植物，据考证的野生芦荟品种300多种，主要分布于非洲等地。这种植物颇受大众喜爱，主要因其易于栽种，为花叶兼备的观赏植物。可食用的品种只有六种。12.慈姑：淡水植物，约20种，广布全球。叶似箭头，

6、有肉质球茎，可食。13.蒲公英：菊科植物，多分布于北半球。头状花序，种子上有白色冠毛结成的绒球。14.桃金娘：桃金娘科植物桃金娘的果实，产中国南部各省；多生于丘陵灌丛中及荒山草地中。:15.凤仙花：凤仙花科，中国，印度和马来西亚。16.鸡蛋花：别名缅栀子、蛋黄花，夹竹桃科、鸡蛋花属。原产美洲。我国已引种栽培。落叶灌木或小乔木。17.南五味子：别名华中五味子、香苏、红铃子。属五味子科。集中在黄河流域以南，主要分布于华中，西南，包括山西、陕西、甘肃、山东、江苏、安徽、浙江、江西、福建、河南、湖南、湖北

7、、四川、贵州、云南。18.玉竹：为百合科多年生草本植物。根茎横走，肉质黄白色，密生多数须根。叶面绿色，下面灰色。花腋生，通常1-3朵簇生。原产我国西南地区，但野生分布很广。19.接骨木：接骨木属，东北，华北各省，内蒙均有，朝鲜、日本也有，燕青园艺中心有引种。20.菊花：多年生菊科草本植物，是经长期人工选择培育出的名贵观赏花卉，也称艺菊，品种已达千余种。原产中国。1、方法1．1网上收集资料或图书馆查阅资料或根据自己调查、实验、分析等。1．2收集资料时间：2012年6月日2结果2.1以下是部分园林植物

8、的介绍，对其的用途和价值进行介绍，介绍这类的植物能否食用，或者有其他作用，来进一步了解这类园林植物。表1、部分食用植物或.用途、作用、功效种名拉丁学名营养成分或微量元素用途功效荠菜Capsella bursa-pastoris脂肪碳水化合物钙磷铁，胡萝卜素等食用药用食用对人体肌能有调节促进作用蛇莓Duchesnea野草莓汶川无尾果胡萝卜DaucuscarotaL.var．sativaDC.蛋白质，脂肪糖类铁等食用药用胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症白兰Micheliaalb