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时间:2018-04-09
《生命活动的主要承担者教学设计》由会员上传分享,免费在线阅读,更多相关内容在应用文档-天天文库。
1、生命活动的主要承担者──蛋白质 教学设计山东青岛市平度一中张晓玲 一、教学目标的确定在课程标准的具体内容标准中,与本节内容相对应的条目是“概述蛋白质的结构和功能”。要达成这一目标,讲授过程中就应该以结构与功能相适应的生物学观点为主线,首先联系初中知识引导学生说出蛋白质有哪些重要功能,再结合教材中蛋白质主要功能示例,进行这一部分的学习。在了解了蛋白质多种多样的功能后,重点学习蛋白质的结构。首先学习蛋白质的基本组成单位──氨基酸的结构特点,以及由氨基酸形成蛋白质的过程,然后,组织学生运用刚获取的知
2、识对人工合成蛋白质进行探讨,在探讨过程中理解蛋白质结构多样性的原因,最后再次呼应“结构与功能的适应”的观点,引导学生发现实例中更深刻的知识,进而回归主题──蛋白质是生命活动的主要承担者。根据以上对教材编排的理解,将本节知识目标定为:1.说明氨基酸的结构特点,以及氨基酸的种类。2.概述蛋白质的结构和功能。3.理解蛋白质是生命活动的主要承担者。4.关注蛋白质研究的新进展。本节能力目标为:1.尝试建立氨基酸结构通式的球棍模型(模仿水平)。2.使用球棍模型演示脱水缩合过程,肽链形成具有空间结构的蛋白质(独立
3、操作水平)。3.能够利用多媒体搜集相关信息,学会鉴别、选择、运用和分享信息。本节情感目标为:1.体验人工合成牛胰岛素的大致合成过程(感受水平)。2.认同蛋白质是生命活动的主要承担者。3.初步形成生物体的结构与功能、局部与整体、多样性与共同性相统一的观点。树立辩证唯物主义自然观,逐步形成科学的世界观。4.认识生物科学的价值,乐于学习生物科学,初步养成质疑、求实、创新及勇于实践的科学精神和科学态度。二、教学设计思路由于学生缺乏有关氨基酸和蛋白质的化学知识(特别是对连接各原子间的化学键感到尤为困惑),细胞
4、的分子组成又是微观的内容,比较抽象,所以在教学时,应注意联系学生的生活经验,利用模型模拟或图解加强教学的直观性,增加学生对微观内容的感性认识,使学生在主动获取知识的过程中完成重点、难点知识的学习,锻炼动手能力、提高思维能力,形成相应的观点。引导回顾初中知识创设问题情境 ↓ 交流归纳蛋白质的功能 ↓ 播放一则洗发水广告 ↓ 激发思考蛋白质与氨基酸的关系 ↓ 引入氨基酸及其种类的学习 ↓ 学生活动:
5、观察四种氨基酸的结构式 ↓ 讨论、总结氨基酸的结构通式 ↓ 尝试用球棍模型模拟氨基酸的结构通式 ↓ 拓展思考氨基酸的结构特点及其他性质 ↓ 引出氨基酸种类的学习 ↓ 利用强烈的数据对比,过渡到氨基酸怎样形成蛋白质 ↓ 学生活动:阅读课文并观察氨基酸脱水缩合示意图 ↓ 学生活动:小组合作尝试描述 ↓ 启发引导完成旁栏思考,并讨论肽链的空间
6、结构 ↓ 观察氨基酸形成蛋白质的示意图 ↓ 分析蛋白质的结构层次 ↓ 介绍人工合成蛋白质的过程 ↓ 师生共同探讨人工合成牛胰岛素的过程 ↓ 导出蛋白质的多样性原因 ↓ 总结、评价回归主题三、教学实施过程学习阶段教师组织与引导学生活动教学意图问题导学 主动获取知识 加工信息,主动探究,了解知识的应用价值。 教师投影一则洗发水的产
7、品介绍。启发思考:在洗发水中都含有哪些成分?为什么氨基酸能有效修复发质?发膜的主要成分是什么?评价回答,总结蛋白质和氨基酸都是生命活动所必需的生命物质。它们之间存在着什么关系?氨基酸是组成蛋白质的基本单位。氨基酸有哪些特点呢?展示四种氨基酸的结构式(甘氨酸、缬氨酸、丙氨酸、亮氨酸)引导启发:教师组织与引导1.组成氨基酸的基本元素是什么?2.四种氨基酸在结构上有哪些共同点?又有哪些差别之处?教师给与必要的补充,注意语言表述的准确性。3.尝试写出氨基酸分子的结构通式。思考回答:许多蛋白质是构成细胞和生物
8、体结构的重要物质,称为结构蛋白,如羽毛、肌肉、头发的成分主要是蛋白质。 思考回答:C、H、O、N等。 观察对比,尝试用语言描述。 激发学生的学习兴趣,寓教于乐,同时为知识点的切入提供了良好的素材,为讲述氨基酸是组成蛋白质的基本单位做铺垫。 考虑到这里出现的“基本单位”一词,学生接受可能有些许困难,所以采取了直接讲授的方法。 这一环节的教学属于本节的重难点,培养学生处理信息的能力。使其主动感知知识的形成。 阐明结构与功能的关
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