应激对鸡的危害与防制

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1、疫病防控中国畜牧兽医文摘2014年30卷第11期应激对鸡的危害与防制韦家毅（河池市饲料兽药监察所，广西河池547000）在养鸡生产过程中，鸡群每时每刻都处在各种应激因素的上，营养欠佳，防制措施不力，鸡群会出现一系列的异常反应。包围中，尤其是大规模集约化生产，更增加了应激反应的程度。在肉仔鸡和雏鸡表现为采食量下降，体重减轻，生长缓慢，抵抗鸡受到各种不良的外界环境（各种应激原）的刺激下，引起下丘力下降，死亡率上升。产蛋鸡和种鸡则表现为采食量减少，产蛋脑、垂体和肾上腺皮质的非特异性神经体液的反应，这种反应是率下降，蛋重减轻，蛋壳质量

2、差，破壳蛋增多，产生软壳蛋和薄家禽以神经体液的反应来克服各应激原的危害性，以达到适应变壳蛋；公鸡则表现精液品质差，精液量减少。热应激导致鸡的免化环境的目的。但如果各种应激刺激太强、作用的时间长，机体疫能力受抑制，鸡体易激发呼吸道病、溃疡性肠炎等，并易遭受失去应付能力，结果出现生产能力低下、生产发育受阻，使病菌葡萄球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌的侵袭，对新城疫、传染性喉气[3]或原来潜伏在鸡体的寄生物、细菌、病毒侵入组织，可引起疾病管炎及禽出败的易感性增加。甚至死亡。笔者曾在东兰县三乌鸡原种繁育场工作，东兰乌鸡在1.1.2　风速东兰县

3、饲养已有上百年的历史，是当地劳动人民经过长期的选择在寒冷的冬季有贼风侵入鸡舍或强风侵袭（如冬季风速在1和培育而形成的独特地方品种，该鸡体型结实紧凑、体态匀称、m/s以上），会使鸡的采食量下降而引起应激反应。小巧玲珑、骨骼细致、行动敏捷，具有独特的黑毛、黑皮、黑骨1.1.3　光照及肉质鲜嫩、有较高的营养价值和药用价值等特点。东兰乌鸡原合理的光照时间和强度，可促进性腺发育使鸡的生长性能种繁育场地处交通便利，饲养自然环境良好，种鸡舍为敞开式鸡得到充分发挥。光照强度过大时，鸡神经质显得不安定，消耗增舍。东兰乌鸡在自然饲养条件下生产出优

4、质的乌鸡蛋，具有绿色加，喜啄头，易发生啄癖；如光照时间长期处于由长变短状态，无公害的特点，赢得消费者信赖。但是在饲养东兰乌鸡过程中，可导致鸡产蛋率下降，停产甚于换羽。笔者发现应激对鸡只影响特别大，尤为热应激，针对鸡场情况，1.1.4　卫生下面就引起鸡出现应激反应的因素及防制措施进行探讨。鸡舍内如果通风换气不良，就会使氨气、硫化氢、二氧化碳1　应激的表现及危害等有害气体蓄积，这些污浊的气体，反复刺激鸡的呼吸道，使呼1.1　环境因素引起的应激吸道黏膜屏障破坏，局部免疫力下降，降低生长性能。此外，水1.1.1　热应激质污染也容易导致

5、鸡大肠杆菌和沙门氏菌等病的发生。温度是影响鸡生产性能的主要因素之一。成鸡适宜的环境温1.1.5　噪音度是20℃～25℃，高于28℃鸡容易发生热应激，超过39℃时可造异常音、突发音以及反复出现的其他噪音等。鸡对其都十分[2]成鸡大批死亡。当鸡群遭受热应激影响时，如果饲养管理跟不敏感，汽车、火车、犬吠、鞭炮、惊喊等发生的噪音都可使鸡产作者简介：韦家毅（1977-），男，壮族，兽医师，农学学士学位，从事饲料、畜产品等检测工作，研究东兰乌鸡生产开发。吴江地区发病时间相对较长，特别在梅雨季节。由此可见，气候部位小面积刮皮。这样容易取得较

6、多皮屑，能保证取样的深度，潮湿、气温偏高等是犬发病的重要诱因；不同品种的犬对蠕形螨又不至于造成过大过深的伤口，不引起大面积出血，取样部位的的敏感性有所差异；集中群养、犬只频繁接触、洗澡过勤（或过皮肤易于复原，且皮样中不含或只含少量红细胞，对镜检的干扰少）、饮食不洁等都可能给蠕形螨的流行提供条件。小。所以，要不断了解蠕形螨的生活特点，改进诊断方法。另外，犬蠕形螨病的传播主要是直接接触或间接接触传播。参考文献由于蠕形螨更适合在接近中性的环境中生存，而犬皮肤pH值约为[1]　李杰，金艺鹏，林德贵.犬蠕形螨病[J].中国兽医杂志，20

7、05，417.0，基本呈中性状态，犬体应当更容易感染蠕形螨。（8）：38-40.3.2　刮片法检查犬蠕形螨病[2]　叶俊华，徐玉生，马长书.犬蠕形螨病的流行病学调查与治疗试通过临床调研及试验发现，刮片法是较常用的检查方法，验[J].中国兽医寄生虫学，2003，3（11）：58-60.其操作简单、方便，检出率高，不足是对皮肤采样的时，常用手[3]　李嘉荣，杨俊华，周光兴，等.犬蠕形螨的致病性研究[J].上海医术钝刀片刮取表层皮肤，可能会对动物造成割伤，而不用锋利的科大学学报，1995，22（1）：37-39.刀片，大面积取样以局

8、部出血为取样深度的标准，但这种方法常[4]　李文龙.蠕形螨所致病性问题[J].中国人兽共患病杂志，1997，7使得采样部位皮肤光亮、皮下出血，常类似于刮痧后的表现，却（6）：45-46.很难刮下皮屑。此时如果继续粗暴刮取，可将采样部位的表皮层[5]　孟阳春，李朝品，梁国光，等