豆秸玉米芯基质栽培平菇试验

《豆秸玉米芯基质栽培平菇试验》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在学术论文-天天文库。

1、培养材料2014（2）diblefungi豆秸玉米芯基质栽培平菇试验班新河魏银初王震李九英（河南省驻马店市农业科学院，河南驻马店463000）摘要以不同含量的豆秸及玉米芯为栽培基质，早秋季节熟栽平菇品种适宜的玉米芯替代基质或配比。料栽培平菇99及秋冬季节发酵料栽培平菇新831，结果表明：1材料与方法菌丝长速、满袋天数与产量无明显相关性。以纯豆秸为主料的配方较适宜熟料及发酵料栽培，生物学效率较高。在玉米芯资1.1供试材料①平菇菌株：早秋栽培菌株99，引自中国农源丰富而豆秸资源较少的地区，适宜采用豆秸及玉米

2、芯混合基业科学院农业资源与农业区划研究所菌种保藏中心；秋冬栽质熟料及发酵料栽培平菇，能够减少豆秸用量、提高生物学效培菌株新831，河南驻马店农科院食用菌研究室保存菌株。率的配方是玉米芯60%，豆秸31%，麸皮5%，硝酸磷1%，石灰母种为PDA培养基；原种为麦粒培养基（麦粒用石灰水浸泡3%。不同配方生产出的平菇子实体形态无明显变化。一夜），凉至松散并加少量石灰；栽培种配方：棉子壳60%，玉关键词豆秸玉米芯培养料配方筛选平菇米芯32%，麦粒5%，石灰3%，含水量65%，pH自然。菌种按文章编号1000-83

3、57（2014）02-0025-02常规方法制种。②供试原料：玉米芯、豆秸、麸皮、硝酸磷（天随着食用菌产业的蓬勃发展和玉米芯在工业深加工领脊牌）、石灰、二氯异氰尿酸钠。要求供试原料干燥、无霉变，域的应用范围不断扩大，该原料资源价格波动较大，并呈上玉米芯粒径黄豆大小，粉碎后的豆秸长度约8mm。升趋势。及时找出适合的替代基质，减少平菇栽培对玉米芯1.2试验方法资源的过度依赖，是食用菌产业可持续发展的重要保障。豆1.2.1试验地点与时间驻马店市农科院农试站食用菌试秸营养丰富，其碳氮比为20∶4，与麸皮接近，用

4、豆秸替代部分验示范基地，于2012年8月上旬至2013年3月上旬开展早秋玉米芯是研究的重要路径。从1990年代开始[1]，我国不同地熟料栽培平菇试验；于2012年8月下旬至2013年4月下旬开区的农业科技人员结合当时当地条件，开展了豆秸栽培平菇展秋冬发酵料栽培平菇试验。高产配方筛选及豆秸玉米芯栽培平菇试验研究[2]，并取得了1.2.2试验处理早秋熟料栽培及秋冬季节发酵料栽培各一些成果，特别是王桂芹研究的豆秸玉米芯发酵料栽培平菇设计6个不同的配方，两种栽培模式下的各配方对应相同。高产技术[3]，对豆秸、玉

5、米芯、米糠资源丰富的产区平菇栽培配方1：玉米芯91%，麸皮5%，硝酸磷1%，石灰3%。配起着重要的指导意义。上述研究主要是以豆秸、木屑为主料方2：豆秸91%，麸皮5%，硝酸磷1%，石灰3%。配方3：玉米进行发酵料栽培或以豆秸、玉米芯为主料生料栽培平菇，未芯60%，豆秸31%，麸皮5%，硝酸磷1%，石灰3%。配方4：玉见有用豆秸、玉米芯为主料熟料栽培的试验研究。近年来，米芯50%，豆秸41%，麸皮5%，硝酸磷1%，石灰3%。配方5：随着平菇栽培品种的不断更新及栽培技术的提升，熟料袋栽玉米芯40%，豆秸51

6、%，麸皮5%，硝酸磷1%，石灰3%。有利于提高产量、减少病虫危害已成为业界共识，并逐步推配方6：玉米芯30%，豆秸61%，麸皮5%，硝酸磷1%，石灰3%。广普及。为此，笔者开展了玉米芯、豆秸基质栽培平菇试验，以上各配方水分含量65%。每处理24袋，3次重复，分研究不同含量的玉米芯、豆秸对不同季节及不同栽培模式下别放置3个小区进行试验。平菇菌丝长速、长势、污染率、产量等的影响，以确定当地主1.2.3栽培方法收稿日期：2013-05-29一稿；2013-09-02修改稿。1.2.3.1栽培设施试验采用一场制

7、，在同一大棚内发菌及基金项目：现代农业产业技术体系专项资金资助。出菇。大棚内层覆盖70目防虫网，有利于减少出菇期病虫作者简介：班新河，本科，副研究员，从事食用菌新品种选育及栽培技术研究。联系电话：0396-2909296。害。采用微喷系统自动喷雾，利于保持空气相对湿度。?????????????????????????????????????????????????????????????接种铲将基质块表面老菌丝铲除，取中下层基质块，挑取黄7讨论豆粒大小基质块，接入已灭菌过的木屑培养基内（其培养基配方同

8、前面介绍）上面。用同样方法接30~50瓶。置于室温利：银耳菌种特性保持好，银耳菌丝纯正，香灰菌丝强，2l~23℃的培养室内培养，7d检查，是否有污染，及时去除被出菇早，菇生长快、产量高。污染。15d检查一次，菌丝走到离瓶底1cm时再检查一次，弊：多次基内分离也会造成种性退化，在现有仅靠肉眼观主要去除被污染的和菌丝不整齐，转色不好的。经35d培养察的条件下，不能很好发现。以致杂菌、放射菌（俗称杨梅酸后，选其中香灰菌丝长势均匀，吃料快，白毛团胶