高校旅游管理专业实验室建设对策探析——以滨

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1、高校旅游管理专业实验室建设对策探析——以滨高校旅游管理专业实验室建设对策探析——以滨高校旅游管理专业实验室建设对策探析——以滨高校旅游管理专业实验室建设对策探析——以滨高校旅游管理专业实验室建设对策探析——以滨>　　引言　　　　当前高速发展的旅游业需要大量拥有现代旅游理论和较强实践动手能力的应用型高素质人才。目前，高校旅游管理专业普遍以市场需求为导向，加大人才培养模式改革力度9突出应用性人才培养特色,强化学生实践能力和创新精神培养,全面推进实践教学体系建设。高校旅游管理专业实验室是培养学生创新能力、实践能力、科研能力,提高学

2、生人文情怀与科学素质的主要基地,其建设水平对旅游管理专业应用型人才培养具有直接影响，关系到高等旅游教育教学质量的提高。当前，各高校旅游管理专业纷纷树立“重应用”教学方针，进一步推动实践教学改革，加大实验室建设力度。实验室建设的规模、质量明显提升,旅游管理专业人才培养效益显着增强。尽管成绩斐然,但仍存在诸多问题，如资金投人不足,低水平重复建设现象严重;实验教学体系不完善，实验项目单一，描述性演示型项目多，创新型项目较少;各自为政，开放程度低，难以实现资源共享;注重硬环境建设而文化等软环境建设不足;管理体制落后，实验人员奖惩机制

3、不健全，归属感不强，积极性缺乏等。新形势下该如何进一步建设旅游管理专业实验室，更好地为应用型旅游专业人才培养保驾护航，本文以滨州学院为例试析之。　　　　―、旅游管理专业实验室建设的指导思想　　　　科学确定实验室建设的思路与指导思想是实验室建设的关键。旅游管理是一门应用性学科，其人才培养定位应立足于服务地方经济社会发展，为饭店、旅行社、旅游景区输送具有扎实理论基础知识和较强实践动手能力的复合型应用人才。因此，高校旅游管理专业实验室建设要突出其应用性、职业性专业特色，以学生为教学活动主体,以学生职业素质养成为重心，以综合素质培养

4、为目标,实现学生实践技术能力、合作创新能力和科研能力的协调发展;要立足服务区域经济社会发展，满足市场需求，合理整合资源，开放共享,实现产学研协同优化发展;要坚持实验室硬件基础设施建设与文化软环境建设并举，标准化规范建设和创新能力建设并举,充分发挥其全面育人功能;要全面提升实验室管理水平，提高资源利用效率,实现实验室可持续发展。　　　　二、旅游管理专业实验室建设现存问题分析　　　　(一）资金投入不足，建设层次低　　　　目前，不少高校办学经费较为紧张,特别是地方本科院校，政府财政支持力度不足，高校债务危机频现。以滨州学院为例，学

5、校近几年也髙度重视实验室建设,但囿于资金限制,学校把实验室建设专项基金多投人到山东省黄河三角洲生态环境重点实验室、化学化工实验教学中心、电工电子实验教学中心等理工科省级重点实验室,对旅游管理等文科类实验室重视程度不足，投人较少,导致旅游管理专业实训实验室场所与设施建设滞后，影响了实践教学质量的提升。滨州学院目前现有中西餐模拟实验室、客房模拟实验室两个旅游管理专业实验室，由于学校资金短缺，实验场地建设落后，实验设备更新滞缓’实验项目多是简单演示和模仿验证型，与应用型人才培养严重脱节。笔者以为，旅游管理专业实验教学涉及面广，专业

6、技能实验室种类繁多’其建设体系一般包括旅游酒店综合实训中心、旅游景区管理综合实训室、旅游信息系统实训中心、3D导游职业技能实训中心、会议会展设计实训中心、形体训练实训中心等，但目前不少高校由于财政所限，往往只设立导游模拟实验室、餐饮模拟实验室、酒吧模拟实训室,实验室硬件建设不到位、设施设备老化、功能单一,且存在低层次重复建设问题;软件不适合课程实验教学’实训内容与现代旅游业发展实际严重脱节,导致学生走上工作岗位后难以适应实际工作，造成了资源的浪费。　　　　(二）实验室管理体制落后，实验室管理人员缺乏积极性　　　　各高校旅游管

7、理专业实验室建设初具规模，硬件环境有了很大提升,但软环境建设仍是薄弱环节:一是实验室管理制度执行不到位。滨州学院旅游管理专业虽已制定各种实验室管理制度,如实验室使用操作制度、实验室安全管理制度、实验室开放制度、实验室财产管理制度、实验室管理人员考评制度、实验室教学质量监控制度等，但多流于形式，执行力度不足，影响了实验教学的效率;w二是文化软环境建设滞后。文化软环境对于学生行为的约束、思想品格的形成、人文素养的提升具有潜移默化作用，是高等教育的内在品质。[4]但目前实验室建设重视硬环境、忽视软环境的现象普遍存在;三是实验室管理

8、人员激励机制不完善，无法调动其工作积极性。以滨州学院为例，从事旅游管理专业实验室教学与管理工作的人员处于教辅地位，在职称评定、职务晋升、福利待遇等方面与专业教师有较大差距，导致教学水平高、科研能力强的教师不愿意从事实验室管理工作，而新引进的高学历毕业生也不愿意从事实验室管理工作。结果是:实