连锁超市管理思考

连锁超市管理思考

ID:9467279

大小:50.00 KB

页数:5页

时间:2018-05-01

连锁超市管理思考_第1页
连锁超市管理思考_第2页
连锁超市管理思考_第3页
连锁超市管理思考_第4页
连锁超市管理思考_第5页
资源描述:

《连锁超市管理思考》由会员上传分享,免费在线阅读,更多相关内容在应用文档-天天文库

1、连锁超市管理思考[摘要]超市作为一种新的商品零售模式,在我国快速发展,它的健康发展与居民生活的关系已经越来越密切。本文主要讨论了在我国超市发展暴露问题,以及具体对策。  [关键词]超市连锁物流    自1930年美国人建立了世界第一家超市以来,这种零售业的发展历史已有70多年了。它的产生是流通领域的一次重大变革,经过70多年的发展,超市已发展成为一个多种类、系列化的零售业态体系,每个种类均有自己的特色。而在我国,这一变革发生的较晚,但是一经出现便成为人们生活消费的喜闻乐见的购物形式,经过近期20年的发展,超市已经成了我国

2、零售业不可缺少的重要组成部分。而在这20多年的发展过程中既取得了可喜的成绩,也存在一些问题。只有认清我国超市发展的现状,借鉴成功经验,方可走出中国特色的超市发展道路。  一、超市的内涵  超市的产生和发展,使零售商业完成了从手工劳动到工业化生产的转变,使商业劳动生产率得到大幅度提高。原因是传统的商业劳动包括售货员的商品介绍、展示、称重、计价、包装、收款等劳动,同顾客的购买活动同步进行,商业劳动是一系列不能储存的服务劳动。超市的出现,使包装、称重、计价等商业劳动可以在工厂或商店中预先完成,将这部分劳动固化并储存在商品中,实

3、现了商业劳动与顾客购买活动的分离,从而大大提高流通效率,降低流通成本。超市对于促进流通领域的结构调整,深化商业体制改革具有重要意义。  二、超市经营问题  中国本土超市迅猛,但也有一批超市如秋后落叶纷纷倒闭。因此,我国连锁超市在发展过程中暴露出许多问题:  第一,市场定位模糊,没有经营特色国外的一些超市一般实行差别化的市场定位,形成自己的特色为目标顾客提供满意的服务。如,家乐福把标顾客定位为城市上班族,主要为他们提供日常生活品,多建在交通较便利的城市商业区;麦德龙把目标顾客定位为法人单位,多建在城市边缘地;沃尔玛在深圳采

4、取折扣店的形式,目标市场为中低收入消费者。而我国的超市定位模糊,目标市场不明确想把所在区域内的所有居民都作为自己的目标顾客,想使每个人满意。  第二,物流管理水平较低我国超市总体连锁水平较低,形不成规模优势,因而也就很难实现真正意义的物流管理。主要表现在:物流的社会化和专业化程度低,由于我国超市连锁水平较低,很多超市各有各的供应商和物流渠道,造成物流活动分散,采购批量小,采购成本很难降下来。库存积压与断货现象并存,库存成本较高。分散、低效、高耗的物流组织形式,削弱了整个供应链的竞争力。物流技术比较落后。无论是从硬件还是软

5、件方面都与发达国家存在着很大的差距。我国第三方物流发展缓慢,长期受行业限制和地域分割影响,第三方物流的物流X点没有统一的布局,小、散、差的状态较为普通,第三方物流发展滞后,物流专业化程度低又直接影响到供应商成本的降低。  第三,连锁门店的工作人员素质普遍比较低,没有真正做到“以店为家”一般超市的工作人员除经理外,没有大专以上文凭,很多是凭经验做事;加上没有“以店为家”,很可能不遵守公司规定,不尽职尽责。这势必影响超市的服务质量和声誉,进而影响经营效益。  三、改进之策  超市是商品流通领域的一次革命,是今后零售业发展的大

6、势所趋。针对以上我国超市发展中的主要问题,提出对策如下:  第一,选择正确的目标市场,实行差异化的市场定位随着我国经济的发展,人民收入水平的提高,居民的消费需求、消费行为都发生了巨大的变化,不再是以前的单一化、大众化,而呈现多样化、个性化的特点。这种消费需求差异化的特点,对目前企业来说,任何企业不可能满足所有人的需求,也不可能满足一个人的所有需求。这就要求企业在进行经营时,不可能将所有的消费者都作为自己的目标顾客,只能根据自己的经营目标去满足部分顾客的部分需求,并把它作为目标市场,进行恰当地市场定位,为目标顾客提供满意的

7、服务。  第二,提高物流管理水平要加强超市连锁,防止超市连锁水平低制约了物流的发展水平,进行强强战略联盟。超市应选择综合性大型生产商,如宝洁、海尔等物流管理水平较高的企业进行强强战略联盟,通过联盟的形式借助于计算机实现信息共有。  第三,总部人力资源部门应加大引入高素质人才的力度,并进行系统的专业培训,让他们参与高层的决策讨论,提高管理的水平和决策的效率。洋超市成功的经验之一就是其管理层的人员素质普遍很高,能客观地、科学地预测市场前景,把握机遇,使超市在扩展中少出差错。“首航国力”近几年每年都要招收10多名大学生分散到各

8、个环节,为其更好的发展提供人力资源基础。  21世纪是中国的世纪,21世纪也将是中国连锁超市由成长走向成熟的世纪。只要我们能够抓住机遇,锐意进取,中国的连锁超市业一定会蓬勃发展,从一胜利走向另一个胜利。

当前文档最多预览五页,下载文档查看全文

此文档下载收益归作者所有

当前文档最多预览五页,下载文档查看全文
温馨提示:
1. 部分包含数学公式或PPT动画的文件,查看预览时可能会显示错乱或异常,文件下载后无此问题,请放心下载。
2. 本文档由用户上传,版权归属用户,天天文库负责整理代发布。如果您对本文档版权有争议请及时联系客服。
3. 下载前请仔细阅读文档内容,确认文档内容符合您的需求后进行下载,若出现内容与标题不符可向本站投诉处理。
4. 下载文档时可能由于网络波动等原因无法下载或下载错误,付费完成后未能成功下载的用户请联系客服处理。