陕西榆林羊肉方便面项目

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1、陕西榆林羊肉方便面项目商业计划书陕西府谷荞帮主食品有限责任公司目录一、项目介绍二、巨大市场的保障1、羊肉方便面的市场空白2、市场的可操作性3、高额利润回报三、高效运作的保障1、市场定位及推广策略2、充分调研3、设立决策智囊团4、人才股战略5、机构设置6、上市运行7、奖惩机制四、先进技术的保障五、忠诚团队的保障六、专业建厂的保障七、超低风险的保障八、高额收益的保障九、完美的投资陕西榆林羊肉方便面项目一、项目介绍该羊肉方便面项目是以陕北榆林优质羊肉为原料制作调料包，天然小杂粮为原料制作面饼组合而成的方便食品，由陕西府谷（隶属陕西省榆林市）荞帮主食品有限责任公司完成产品的研发、注册

2、和初期推广。公司的目标是两年内产量占到市场1%的份额，即5亿包（以2007年数据为计算基准），产值12.5亿元，利润1.5亿元；五年内占到市场5%的份额，即25亿包，产值50亿元，利润5亿元。基于该项目广阔的前景和我公司远大的目标，在目前已有市场、技术、团队、建厂能力、推广能力等的保障前提下，申请贵方资金保障，用于该产品的大规模开发销售，以期获得最大的经济效益和社会效益，实现双方共赢。二、巨大市场的保障2008年，是方便面发明的第50个年头。随着人们生活节奏的不断加快，人们的饮食生活也被深深地打上了时代的烙印，快捷、简单、美味和廉价的方便面迅速适应了时代发展的要求，从而获得了

3、全球消费者的普遍认可，并在50年里取得了飞速发展，成为了仅次于饮料的第二大食品产业。据中国食品科学技术学会面制品分会统计，二OO七年中国方便面产量、产值有较大幅度增长，产量四百九十八亿包，产值三百七十五亿元人民币，分别比2006年分别上升了6.67%和5.04%。随着中国快速消费品市场的快速增长，我国现已成为世界方便面产销第一大国，方便面市场连续多年都表现出良好的增长态势。根据国际方便面制造商预测：到2010年，世界方便面的需求量将达到10000亿包，市场将比现在的扩大20多倍。国内专家也预测：中国方便面市场远未饱和，还有600-700亿包的市场有待开发。有关统计数据显示，我

4、国国内人均每年消费方便面24包，而日本达到了54包，韩国则达到了80包以上。未来发展潜力巨大。1、羊肉方便面的市场空白纵观国内方便面市场，从1992年至今，全行业从800余家企业淘汰至不到50家，历经了激烈的竞争，康师傅作为中国方便面的市场领导者在竞争中处于有利地位，并形成了以康师傅、华龙、统一以及白象等少数知名企业为主导的市场竞争格局。康师傅与统一在方便面中高端市场竞争激烈，而华龙则和白象在中端市场竞争激烈。对于这样一个比较成熟和竞争激烈的市场，新品牌要想有所作为，唯一的道路就是走差异化路线。产品本身的差异化和推广策略的差异化有可能带来新的机会。目前方便面市场上，人们能见到

5、的多是牛肉、猪肉、鸡肉、海鲜等方便面。经过调查发现，羊肉方便面有需求但基本上无产品,更无品质出众的产品。消费者最担心的是羊肉的膻味，在入口前就放弃了品尝的愿望。理想的羊肉面应该是既没有羊膻味，又能真正显示出羊肉鲜味。目前国内已经有知名企业在开发羊肉类方便面产品，但其结果是要么无法驱除羊肉固有的膻味，要么无法保留羊肉特有的鲜味，纷纷无疾而终。尽管现在市场上的方便面种类繁多，但真正以羊肉为主要调料的方便面竟然没有，只要能解决羊肉的除膻和提鲜问题，这将是一个有巨大市场空白和发展前景的产品！2、市场的可操作性经调查和分析，羊肉方便面的空白市场是可以开发的：羊肉方便面是方便面的一部分，

6、该产品的开发，是在方便面市场中锦上添花，而非无中生有。方便面市场中现有的资源、技术、经验都可以借鉴利用。方便面固有的消费群体和消费习惯，可以细分和开发。方便面企业成败的案例，可以作为教材，参考学习。经调查发现，营养、口味和安全是方便面消费者最关心的问题。随着国民生活水平的提高，消费者的饮食习惯已经从过去单一的解决温饱发展到对产品品质的更高要求。方便面营养价值低，口味单调是众所周知的事实，而食品添加剂和色素的滥用，导致方便面只作为应急充饥之用，一定程度上阻碍了方便面的高速发展。虽然面饼的油炸与非油炸争论还没有结果，但是面饼在油炸后营养的丧失却是事实。康师傅、统一、华龙等知名企业

7、已经注意到这一问题，并开始着手破解，骨汤面、蔬菜面、炒面、拌面等新品种的出现让消费者有了更多的选择，取得不菲的经济效益。羊肉方便面正是适时而生。羊肉的营养价值很高，蛋白质、维生素、钙、铁的含量比同质量的猪、牛肉高，而脂肪、胆固醇相对较低。羊肉的肉质细腻，口感极佳，且容易消化吸收。羊肉的味道鲜美，尤其是好羊肉，烹饪得当会让人一吃难忘。以荞麦等小杂粮加工而成的非油炸面饼，可以粗粮细吃，符合现代人的饮食习惯。将该项目选址在陕北榆林，是因为这里有优质的羊肉和小杂粮资源。陕北的羊肉因食用一种叫地椒的草而肉味清香，