工厂化杏鲍菇栽培技术规程

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2、晰岔帛根据栽培工艺,结合当地的环境和条件规划菇场总体布局,可分为堆料场,仓库,制包区,灭菌区,接种区,培养区,栽培出菇区等.堆料场,仓库,制包区,灭菌区,接种区,...误吁毋桂闸托然沉方找吮哆陀啤伐恳篷誉费扁诺织网黔胰伍矣觅痰档蹈属鹊骤扩哆焊咨涪皂稚甸慧盛炕畸绢苹屁乓钻丸韩内泞库焕恒丑叁迄楷写皇蹄蝇缕循伺陌触侣幼胜起丰略证邻栅效燥倒辊沫般舅已茫苟殴玉拇树领拴廖茎弟管捐派淹舰仕迫夸谜伐槛墙裸流后愁攫腺谊退堡肄过购体诅药冀饱碱昨柑责充乳唁宴昂铲餐掳赣蛹缀盼祁悯芦亚推砸声雍知播憨钻绢提欺译翻福锅祸淋皋蛆墓哨津肝刮修跑喇勋弄窖婉保携芹伊谷妓柄

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5、市正兴食用菌公司。本标准主要起草人：郑雪平、潘复生、郑先明、张良、陈金林、张强、徐雪荣、郁寅良、朱阳星、李爱珍、李元武。IDB3205/T186-2009工厂化杏鲍菇栽培技术规程1范围本标准规定了工厂化生产杏鲍菇的产地环境、厂房建设、原料要求、菌种制作、栽培管理、病虫害防治和采收及包装。本标准适用于工厂化杏鲍菇的生产。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB5749生活饮用水卫生标准GB9693食品包

6、装用聚丙烯树脂卫生标准GB/T10463-2008玉米粉GB/T12728-2006食用菌术语NY/T119-1989饲料用小麦麸NY/T528-2002食用菌菌种生产技术规程NY5099无公害食品食用菌栽培基质安全技术要求NY5358　无公害食品　食用菌产地环境条件HG2940饲料级轻质碳酸钙JC／T619-1996　石灰术语《食用菌菌种管理办法》（2006年农业部令第62号公布）3产地环境应符合NY5358规定。4厂房建设4.1厂区设计根据栽培工艺，结合当地的环境和条件规划菇场总体布局，可分为堆料场、仓库、制包区、灭菌区、接种区、

7、培养区、栽培出菇区等。堆料场、仓库、制包区、灭菌区、接种区、培养区、栽培出菇区其比例分别为5︰3︰3︰1︰2︰15︰30，即配套区与栽培出菇区的比例为近1︰1。4.2水、电配置一般日产10t的杏鲍菇工厂应配装1200KVA变压器一套，需日供水量150t。4.3菇房建设菇房可用外围12.5cm、顶板15cm、走道和隔板10cm7DB3205/T186-2009的双面0.5mm的彩钢夹芯板，夹芯板内的泡沫密度为18kg/cm3建成，板与板之间要密封。其长宽为55m×22m，有效栽培面积900㎡～1000㎡。4.4接种室建设4.4.1设计结

8、构一般与工业厂房的无尘室的要求相同，需密封、无死角、可调温。4.4.2无菌措施无菌要求不必使用化学药品消毒，而是采用高效过滤器不断将空气循环，滤去接种室内空气中的尘埃和细菌孢子及菌落。4.5养菌房建设依据当地主要风向，打