欢迎来到天天文库
浏览记录
ID:56500166
大小:52.50 KB
页数:2页
时间:2020-06-25
《七年级生物下册 第八章 第3节 合理膳食与食品安全导学案 北师大版.doc》由会员上传分享,免费在线阅读,更多相关内容在教育资源-天天文库。
1、第八章第3节合理膳食一、课堂目标:1、能科学合理地评价自身的营养状况2、举例说明什么事均衡膳食3、举例说明青少年对营养的特殊需要重点、难点1、能科学合理地评价自身的营养状况2、举例说明什么事均衡膳食3、举例说明青少年对营养的特殊需要二、教学流程【自主学习】课前预习:阅读教材P16—22合作学习:1、()和()都属于营养失调,造成营养失调的主要原因是()和()。2、均衡膳食的基本要求是:(1)食物多样,()为主;(2)多吃()和薯类;(3)常吃奶类、()或其制品;(4)经常吃适量(),少吃肥肉和荤油;(5)膳食要();(6)饮酒应限量;(7)食量与()要平衡,保持适宜体重;(8)食
2、物要()不变质。3、青少年正处在生长发育旺盛的时期,对各种营养物质的需要较多,其中青少年(男)一天大约需要蛋白质()g,钙()mg。【课堂展示】下列饮食习惯合理的是()A、经常吃“洋快餐”B、睡觉前多吃一些食物,早餐可以不进食C、用喝果汁、可乐等饮料来代替饮水D、不挑食、不偏食、按时进餐【信息反馈】某同学在探究“馒头在口腔中的变化”时,进行了三种处理:将馒头碎屑与唾液放入1号试管充分搅拌;将馒头碎屑与清水放入2号试管中充分搅拌;将馒头块与唾液放入3号试管中不搅拌。请回答:以“牙齿的咀嚼、舌的搅拌”为变量时,其对照组为第()种处理。以“唾液”为变量时,其对照组为第()处理。若将3支
3、试管都放入37℃左右的温水中,5—10min后取出冷却,向每支试管中滴加1—2滴碘液,则1号试管中的物质遇碘后不变蓝。原因是。(4)在制定这项探究计划时,有同学提出:“除了以上三种处理外还要进行第四种处理,就是将馒头块与清水放入试管中不搅拌。”你认为第四种处理有没有必要?。为什么?。【拓展延伸】小宏午饭只吃了馒头、白菜、豆腐。请根据自己所学的知识,分析回答下列问题:1、从合理营养角度,如果觉得他的午饭营养不够的话,那么你建议他应该增加的一类食物是()2、小宏咀嚼馒头时感到有甜味,这是因为()缘故。3、午饭中可被直接吸收的营养物质是()。午饭时,来了一位患有艾滋病的朋友,小宏可不可
4、以与他同桌吃饭?为什么?反思:小结:
此文档下载收益归作者所有