高中生物 第一节 降低化学反应活化能的酶2学案 新人教版必修1.doc

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1、题目：第五章细胞的能量供应和利用第一节降低化学反应活化能的酶（二）［学习目标］1、说出酶在细胞代谢中的作用、本质和特性2、认同科学是在不断的探索和争论中前进的。3、进行有关实验和探究，学会控制变量，观察和检测因变量的变化，以及设置对照组和重复实验［学习重点］酶的特性［学习难点］酶的特性［方法点拨］合作探究、自主归纳。［知识链接］蛋白质的催化作用［自主探究］知识点一：【阅读】教材P83—P85解决以下问题【思考与交流】1、酶的概念及本质2、没具有那些特性【我的疑问】______________________________________________

2、____________________________________【体验成功】1.下面关于酶的叙述，不正确的是（）A．催化作用具有高效性B．催化作用具有专一性C．化学本质是蛋白质D．在体外也可以发挥作用2.果子酒放久了易产生沉淀，只要加入少量蛋白酶就可使沉淀消失，而加入其他酶则无济于事，这说明（）A．酶的化学成分是蛋白质B．酶的催化作用具有专一性C．酶的催化作用受环境影响D．酒中的这种沉淀是氨基酸知识点二：影响酶活性的条件【阅读】影响酶活性的条件的探究实验【思考与交流】1、温度对酶活性的影响2、PH值对酶活性有何影响？3、能使酶变性失活的因素有那些

3、？【我的疑问】__________________________________________________________________________________【体验成功】3.酶在经0℃和100℃温度处理后，都没有活性，但两者的区别在于()A．经过0℃处理的酶的活性不能恢复B．经过100℃处理的酶的活性不能恢复C．经过0℃处理的酶其空间的结构被破坏D．经过100℃处理的酶被氧化分解1.下列图中，①表示有酶催化的反应曲线，②表示没有酶催化的反应曲线，E表示酶降低的活化能。正确的图解是（）2.6.已知胃液pH大约为1.8，在测定胃蛋白酶活性

4、时，将溶液pH由10降到1的过程中，胃蛋白酶的活性（）A．不断上升B．没有变化C．先升后降D．先降后升7.下列有关酶的叙述，正确的是C①是有分泌功能的细胞产生的②有的从食物中获得，有的从体内转化而来③是活细胞产生的④绝大多数酶是蛋白质⑤温度过高和偏低都能使酶失去活性⑥酶在代谢中有多种功能⑦pH为7时酶的活性最高⑧酶只是起催化作用⑨酶只在细胞内发挥作用A.一项B.两项C.三项D.四项【自我测评】完成练习册相应的习题及课后习题