高考生物大一轮复习 第十二单元 生物技术实践 第44讲 植物的组织培养及植物有效成分的提取讲义.doc

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1、第44讲　植物的组织培养及植物有效成分的提取　1.植物的组织培养　2.从生物材料中提取某些特定的成分　　　　　[学生用书P301])一、植物组织培养1．培养基(1)成分：大量元素、微量元素、有机成分、激素和琼脂。(2)类型：MS培养基、发芽培养基和生根培养基。(3)作用：为植物组织或器官生长和发育提供营养条件。(4)制备：配制各种母液→配制培养基→灭菌。2．组织培养(1)含义：在无菌和人工控制条件下，将离体的植物器官、组织、细胞，培养在人工配制的培养基上，给予适宜的培养条件，诱导其产生愈伤组织、丛芽，最终形成完整的植株。(2)原理：植物细胞具有全能性。(3)过程―

2、→二、植物有效成分的提取1．植物芳香油的提取(1)植物芳香油的主要化学成分：萜类化合物及其衍生物，具有很强的挥发性。提取方法有蒸馏、压榨和萃取等。(2)提取玫瑰精油实验①方法：水蒸气蒸馏法。②实验流程―→(3)2．胡萝卜素的提取(1)胡萝卜素的性质：不溶于水，微溶于乙醇，易溶于石油醚等有机溶剂。(2)实验设计(3)鉴定方法：纸层析法。1．(2016·江西南昌市统考)制备好的MS培养基用于植物组织培养时，需要加入植物激素。(×)2．被子植物的花粉发育要经过小孢子四分体时期、单核期和双核期等阶段。(√)3．二倍体植株的花粉经脱分化与再分化后可得到稳定遗传的植株。(×)

3、4．培育草莓脱毒苗所采用的主要技术是组织培养。(√)5．萃取是利用了芳香油易溶于有机溶剂的特性进行提取的一种方法。(√)6．蒸馏法的实验原理是利用水将芳香油溶解下来，再把水蒸发掉，剩余的就是芳香油。(×)7．水溶性和水不溶性有机溶剂都可以用于提取胡萝卜素。(×)8．(2016·南师大附中期末)影响萃取效率的因素除了萃取剂的性质和使用量之外，还有原料颗粒的大小、紧密程度、含水量、萃取的温度和时间等。(√)考点一　植物的组织培养[学生用书P301]1．MS培养基(植物组织培养用的培养基)的成分及各成分的作用成分作用微量元素和大量元素提供植物细胞生活所必需的无机盐蔗糖提

4、供碳源，维持细胞渗透压甘氨酸、维生素、烟酸、肌醇满足离体植物细胞在正常代谢途径受一定影响后所产生的特殊营养需求2.脱分化和再分化的比较过程特点条件脱分化外植体成为愈伤组织排列疏松、高度液泡化的薄壁细胞团离体、营养物质、植物激素和其他适宜条件再分化愈伤组织成为丛芽或胚状体结构有根、芽或有生根、发芽的能力3.生长素和细胞分裂素在植物组织培养中的作用(1)有生长素存在，细胞分裂素的作用呈现加强的趋势。(2)使用顺序不同，结果不同，见下表：使用顺序实验结果先生长素，后细胞分裂素有利于细胞分裂，但细胞不分化先细胞分裂素，后生长素细胞既分裂也分化同时使用分化频率提高(3)用量

5、比值不同，结果也不同，见下表：生长素/细胞分裂素结果比值高时促进根的分化，抑制芽的形成比值低时促进芽的分化，抑制根的形成比值适中促进愈伤组织的形成4.菊花组织培养的过程菊花组织形成愈伤组织长出丛芽―→生根菊花植株。5．月季花药培养的两种途径以上两种途径之间没有绝对的界限，主要取决于培养基中激素种类及其浓度配比。植物组织培养实验操作中的易错点(1)材料的选取：菊花的组织培养实验中，应选择未开花植株的茎上部新萌生的侧枝；月季花药的培养实验中，应选择花粉发育过程中的单核靠边期的花粉进行培养。(2)外植体消毒：所用消毒剂为体积分数为70%的酒精和质量分数为0.1%的氯化汞

6、溶液，所使用的清洗液是无菌水。(3)培养过程：在初期，菊花的组织培养需光照，月季花药的培养不需光照；而在后期均需光照。(4)月季花药培养得到的并不都是单倍体植株：花粉壁发育成二倍体，花药发育成单倍体。(5)花药开裂长出愈伤组织或释放出胚状体时，应及时转移到分化培养基上。(2016·武汉调研)下面为一科研小组进行某外植体的植物组织培养实验的流程图解。请回答：(1)若进行菊花的组织培养，则一般选择未开花植株的茎上部____________________作为外植体。本实验配制培养基一般需首先配制各种__________，接种前培养基应经__________处理。若进行

7、月季花药的培养应选择__________期的花粉。(2)脱分化主要发生在__________(用字母表示)过程，再分化主要发生在__________(用字母表示)过程。从植物组织到种苗形成的过程说明细胞具有__________。(3)若在培养过程中，发现愈伤组织只分裂而不分化出芽和根，则可能原因有：①细胞分裂素与生长素的比例________；②激素使用顺序不当，先使用了________。(4)实验中常发现愈伤组织被真菌污染，为查找污染原因设计了四个实验，实验条件除图示外其他均相同，实验结果表示如图：据图可初步判断____________________是造成污染的

8、最主要原因