潘集区养殖现状及前景分析

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1、2010年中等职业学校参评论文潘集区畜禽养殖现状及对策分析潘集区职业教育中心宗勇关键字：畜禽养殖规模化饲养疫病控制摘要：潘集区的畜禽养殖业正处在一个转型期：即从家庭散养向规模化饲养的转型过程。我区的大多数养殖户已经意识到规模化饲养的重要性，都在不断的学习、摸索向规模化饲养过度，但在此转型过程中，专业技术人员不足、养殖户的文化素质及风险意识（疫病及市场风险）、资金的缺乏等都不同程度的制约着我区畜禽养殖业规模化生产的发展。潘集区是一个农业大区，畜禽养殖业（主要是猪、鸡的饲养，下同）在整个农业经济中占有重要地位，随着经济社会的不断发展，人们生活质量

2、逐步提高，不仅要求食品营养丰富、有风味、安全卫生，而且要求有良好的生活环境，而与此息息相关的畜禽养殖业却遇到了很多新的问题。近几年来，农村养殖者的经济效益越来越低，还有些倒闭破产，发展前进的道路越来越窄，困难越来越多，如何正确认识和评估当前我区农村养殖业面临的困境？未来发展出路在何方？现就这些问题谈谈本人的看法：潘集区的畜禽养殖业正处在一个转型期：即从家庭散养向规模化饲养的转型过程。我区的大多数养殖户已经意识到规模化饲养的重要性，都在不断的学习、摸索向规模化饲养过度，但在此转型过程中，专业技术人员不足、养殖户的文化素质及风险意识（疫病及市场风

3、险）、资金的缺乏等都不同程度的制约着我区畜禽养殖业规模化生产的发展。第一，专业技术人员不足。 缺乏技术人员，我区农村的养殖户技术多来自模仿别人，跟着干，还有一些出于个人想象。近两年我在我区“阳光工程新型农民培训”及我市的“新型农民创业培训（养殖业）”开展的过程中发现，在农村治疗各种畜禽病依靠自己的占80%以上，防病措施靠打疫苗的占96%。虽然各乡镇都配有农技站，但真正能解决问题的专业技术人员少之又少。大多数养殖户由于对养殖业特点和客观形势了解甚少，又缺乏最基本的养殖技术知识，所以从事养殖业生产具有很大的盲目性，往往搞养殖赔了钱还不知道赔钱的真

4、正原因在哪里。第二，养殖户的文化素质较低。 我区大多数养殖户虽有创业激情，文化素质偏低，是制约我区养殖业规模化生产的又一瓶颈，在我区举行的“2010新型农民创业培训（养殖业）”活动中，参加培训的养殖户有100人，其中大学文化程度的占0人，高中文化程度的占4人，初中文化程度96人（居了解，这其中有近一半并未真正接受完9年义务教育），而这100人正是我区目前从事畜禽养殖业的“主力军”。文化素质和专业技能低下已成为从事现今养殖业生产的主要障碍。许多农村养殖生产者凭着模仿别人和“想当然”、“自以为是”等从事现代养殖业生产是不会有好结果的。因为现代养殖

5、技术是一种含有多学科先进科学成果组合而成的，技术含量很高的复杂而实用的综合技术，不是靠一招一式或一个措施就起到立竿见影的效果，就可以成功致富的。可喜的是，越来越多的畜禽养殖户意思到了这些，主动的学习的越来越多。我认为走出困境的出路在提高对养殖业特点的认识。首先，要解决观念问题，要对养殖业有个全面正确的了解和认识。它是综合多种学科研究成果的实用技术，它的技术含量很高，学科之间关系相互配合密切而复杂。养殖业还是风险大，甚为脆弱的行业。搞好养殖业，一定要脚踏实地地学好用好科学技术知识，不可轻信道听途说，不可把希望寄托于“行情”和“机会”，或“听天由

6、命”。其次，学习和掌握实用技术此问题应从两个方面解决。一方面是政府和业务主管部门、协会、有关畜牧业生产经营单位、区职业教育中心等有条件的相关单位，有计划地组织各种不同层面、不同内容、不同形式的养殖实用技术传授，本着多讲怎么办，少讲为什么的原则，举行定期或不定期的培训。另方面是养殖者本人，要有学习专业知识和技能的决心和信心，只要能长期坚持不懈，必有收获。还应配合遇到什么问题就查阅有关书刊，订一两种适合自己的报刊杂志，以期学习和解决所遇到的问题和了解较新的技术和知识。还应拜乡镇农技站有学历、有经验的专业技术人员为师，建立联系，请教生产中遇到的问题

7、，要有决心，持之以恒，学习态度谦虚诚恳，一定能有良好的收效。再次，可以充分发挥“潘集区职业教育中心”的职能作用，灵活利用周末及农闲时间，以“短期培训”与“学历教育”相结合，开展多种形式的畜禽养殖技术培训，真正的让广大畜禽养殖户学到相应生产管理技术。第三，畜禽养殖业的疫病控制。首先，随着我区畜禽养殖业由家庭散养向规模化饲养业的转变，经营范围扩大以及畜禽及其产品流通渠道增多，导致口蹄疫、猪瘟、蓝耳病、禽流感等已经控制的疫病又重新抬头，呈扩散蔓延之势。同时，由于一些疫病长期流行，病原的毒力发生了变化，其症状、病变出现非典型化，往往不易引起人们的重视

8、，给诊断和防治工作带来较大困难，导致这些疫病长期存在，不能有效地得到控制，常常造成畜禽大批死亡，给畜牧业带来严重的经济损失。其次，由于多种病原混感，影响了畜禽产品的