高星级酒店筹建关键

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时间:2018-08-01

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1、高星级酒店筹建关键??随着中国经济的快速发展,全国各地的酒店如雨后春笋般快速发展,占据着各个城市的核心位置,交通要塞,和各大旅游景区。为大家提供了一个更加好的旅游及商务场地,其发展速度在全球都是比较少有的。但是正由于其发展速度过快,也出现了很多题目,这些年我们在承接案例中碰到了很多的这样题目,不但浪费了业主很多人力、财力,同时也给酒店后期经营带来很多不利的影响,由于投资人前期没有对酒店筹建熟悉清楚,没有把筹闰建流程和留意事项了解清楚,就造成了刚淠建好的酒店没多久又要拆的现象,固然客蠊观上讲“增进”了“GDP”增长,为政腹府官员又免费出

2、了一把力,但投资人蒙受┭巨大的损失,作为设计师我觉得实在太惋惜,所以决定把这些题目总结出来,供大砺家参考:也希看对投资人,设计师和酒管篚公司能够得以鉴戒,让这样的题目愈来愈钔少,使投资人的利益更大化。????吟那酒店筹建改造这么大的事情,究竟如何胀进手,根据我的经验,我以为可以从以下屦几个方面来进手:首先酒店流程很重要,谪为了更加顺利的完成项目,我们需要有公)道的酒店筹建流程,根据工程施工的不同阶段,筹建流程可以分为准备阶段和施工⒛阶段。第一阶段:规划设计阶段??鄂??前期阶段主要包括组建团队、项目可痒9/9行性分析、寻觅建筑设计

3、院和酒店室内设计公司、酒店平面规划、建筑方案及施工诼图、室内方案设计及装潢施工图等内容。一、组建团队????酒店筹建不能单沔方夸大某方面的工作,而应重视团队之间啐的团结协作。只有好的协作团队才能创造明好的酒店项目。因此,组建有效的工作团释队是酒店筹建的重要任务。酒店筹建需要~组建的团队包括,投资管理团队、酒店管┫理团队或酒店公司及工程技术职员等,参与酒店筹建的团队共同进行酒店的筹建工蝗作。团队成员之间高效的团队协作模式,逮不但可以保证筹建中各个环节的交换协作潸,还可以有效地解决筹建进程中所出现的肛题目,保证筹建工作的顺利进行。二、

4、项目可行性分析????在项目筹建期微间,就要由酒店管理团队就当地的市场进咆行调研,对酒店开发战略进行分析及定位、酒店客源市场定位、酒店类型定位,酒砭店范围定位等内容。综合完善的分析和明确的定位,对酒店的风格和整体规划起侧狂重要作用。同时,这也是进步酒店筹建效力的必经之路,既可以有效地利用各方人御力、物力及财力,同时还可以满足各方利柰益的最大化。项目可行性分析对酒店筹建颓接下来的工作具有指导性作用,因此,完┐善精确的分析报告非常重要。三、建筑舡设计和酒店设计公司????建筑设计矛是酒店成功与否的关键环节,但很多人常9/9常只重

5、视建筑外观是不是好看,从而疏忽了其酒店建筑的内部布局是不是符合酒店资的经营,是不是符合星级酒店评定标准。傧由于大部份建筑设计院对酒店的流程,及廓其功能都不是十分了解,所以酒店的建筑设计重要就是酒店平面规划设计,这就需要根据前期所做的酒店可行性分析报告,疴由业主,建筑设计院专业酒店设计公司和无酒店管理团队来共同完成。其中酒店设计瞧公司非常重要,但又经常没有得到很多业岣主的重视,以为那是建筑设计做完以后的豉事情,所以就会出现刚建好不久的酒店又拆掉重新改造的现象。让专业的酒店设计砣公司参与到前期酒店建设中来。???兖?首先,能够更公

6、道的空间布局,酒店设县计师对酒店各功能空间的关系,对相应空雯间的客人的需求和对其它空间在甚么时候瞪有不同的影响及心态在都有一定的把握。嘭能更正确的确认空间所需要的大小,高度芸及心态位置,让每一个空间都有较好的舒适性,又不浪费空间。????第2点窄:能够建立更公道的通道,包括客人通道,员工通道货物进出通道,也包括垃圾运扑输通道等。????第3点:可以做出更有创意的空间,为以后的室内设计打下跸基础,比如说柱网的大小就决定客房的情曛势,为以后客房带来更有创意的空间。特琰别是公共,如大堂,楼梯等空间,假如做锺的有思想,那就为酒店的成功添

7、加出色的翰一笔。所以酒店室内设计师参与到酒店前俨9/9期的设计中作用非常关键,不但可以勤俭咔本钱还能做出更好的效果。四、酒店平尖面规划????酒店平面规划是酒店筹芍建的关键一步,也是酒店以后的运营是不翦是成功的关键因素。在平面规划上主要是滩从以下几个方面着手:首先是对酒店的整皱体范围进行规划,精确的整体范围规划可床使各团队共同合作,创造公道范围和比例门的酒店项目;其次是大空间优先布局,大菇空间优先布局指是酒店大堂、宴会厅和多世功能厅等场地的优先布局,大空间优先布猫局可以更好的利用处地,确定整个建筑的钒构成。同时还要斟酌酒店各功能空间,

8、如嫡餐饮场地、客房、会议厅、公共空间、文霄娱、SPA等之间的比例;最后是酒店的鞣人流、物流和最新的酒店星级标准要求等厦内容,总之,完全公道的酒店平面规划是怨检验设计团队水平的标准,同时也是酒店晕未来建设决定的第一步。五、

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