东北三省大豆异黄酮含量生态地理差异

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1、黑龙江农业科学2009(2)：46~47Hdlongiiang-Pi4griculturalSciences东北三省大豆异黄酮含量生态地理差异鹿娜，姜景彬(哈尔滨市农业科学院，黑龙江哈尔滨150070)摘要：选用5个品质性状有差异的东北春大豆品种在东北三省12个试验点种植，分别对不同年份、不同地点、不同品种的大豆异黄酮进行分析，结果表明：年份、地点、品种对大豆异黄酮含量有影响，年份×地点、年份×品种、品种×地点、年份X地点X品种互作效应也有影响。所选择的5个栽培品种中，黑农37在红兴隆地点的异黄酮含量最高为0．269。在12个试验地点中，红兴隆是异黄酮含量最高的大豆生产区。关键词：

2、大豆；异黄酮含量；生态地理差异；品种差异中图分类号：565．1文献标识码：A文章编号：1002—2767(2009)02—0046—02Eco-geographicalDifferencesofIsoflavonesContentin．NortheastChina。LUNa，JIANGJing-bin，(HarbinAcademyofAgricuhuralSciences，Harbin，Heilongjiang150070)Abstract．Inthisstudy，fiveNortheastsoybeanvarietieswhichhavedifferentqualitytrait

3、swereplantedin12testpoihtsofNortheastChina．TheSC’ybeanisoflavonecontentsfordifferentyears，differentlocationsanddifferentvarietieswereanalyzedrespectively．Theresultsshowedthattheyear，location，varietiesofsoybeanshadinfluencetOisoflavonecontents，andyearXlocation，yearXvariety，varietyXlocation，year

4、XlocationXVarietyinteractionalsohadimpacts．Heinong37showedthehigh—esti~oflavonecontentinthefivecultivars，itwas0．269．Hong~nglongwasthesoybeanproductionareawherecouldgainthehighestisoflavonecontentinthe12pilotsites．Keywords：soybean；isoflavonescontent；eco-geographicaldifferences；speciesdifference

5、s大豆异黄酮是大豆生长中形成的一类次生代谢产和九交7714。物，是生物黄酮中的一种，也是一种植物雌激素。它主要1．1．2试验地点在东北三省选具代表性的12个地分布于大豆种子的子叶和胚轴中，种皮中含量极少l】]。点进行生态试验。辽宁3个、吉林3个和黑龙江6个大豆异黄酮具有显著的医学作用，包括：抗氧化作试验地点，它们是(不按顺序)：延边、锦州、嫩江、公主用、雌激素样作用、对心血管系统的作用和双向调节作岭、绥化、红兴隆、铁岭、沈阳、佳木斯、吉林、哈尔滨、丹用等[2]。目前，大豆异黄酮的研究和应用已进入飞速东。各试验地点均采用随机区试验设计，3次重复，栽发展的阶段。培管理按当地常规大田生产

6、进行，连续2006,--,2008年异黄酮总量变幅为0．1-0．5。环境对大豆中3年试验，材料收回准备品质分析。异黄酮含量和种类分布的影响主要通过栽培时期和生1．2大豆异黄酮的提取及测定长地来反映，不同品种的大豆异黄酮含量也不同。例l_2．1大豆异黄酮的提取本试验采用乙醇提取如，温度影响了种子中异黄酮的积累，光照对大豆幼苗法]。称取大豆粉样0．1g，放人5mE离心管，向管组织中异黄酮含量和分布有明显的促进作用_3]。另内加入2mL809／6浓度的乙醇，摇匀，于50oc下温水浴1外，大豆中异黄酮的含量与纬度和海拔高度呈正相关，h，取出离心管在TGL=16G台式离心机(上海安亭科学与经

7、度呈负相关，且与纬度的相关程度最高，日照时问仪器厂生产)上12000r·min离心10rain；将上清液越长，大豆中异黄酮的的越高[4]。．倒人另一对应编号的离心管内，再向管内加入2本研究采用5个有代表性的东北春大豆品种在东mLS0乙醇，按以上步骤重复一次。将两次所得提取北三省12个地点进行试验，分析各生态地点间的差液摇匀备比色。·异。为不同的大豆品种选择适宜的栽培地点。、1．2．2比色用移液管取出提取液与80／~／乙醇按1材料与方法1：40的比例混匀，在UV_212