饮食诱导肥胖和肥胖抵抗大鼠胃肠动力学研究论文

《饮食诱导肥胖和肥胖抵抗大鼠胃肠动力学研究论文》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在学术论文-天天文库。

1、饮食诱导肥胖和肥胖抵抗大鼠胃肠动力学研究论文【关键词】肥胖；肥胖抵抗；营养素吸收摘要：目的探讨高脂饮食诱导肥胖易感(OP)大鼠和肥胖抵抗(OR)大鼠胃肠动力和营养素吸收差异，从胃肠的角度揭示肥胖和肥胖抵抗发生的原因。方法高脂饲料喂饲健康雄性SD大鼠8周，筛选出OP大鼠和OR大鼠。实验结束后，连续进行3d代谢实验，并收集大鼠的粪便和尿液，分别测定其营养素含量，并计算出肥胖和肥胖抵抗大鼠的营养素消化吸收量。采用酚红灌胃法测定各组大鼠胃排空率，采用墨汁推进方法测定小肠推进功能。结果OP大鼠蛋白质和脂肪的摄入量与吸收量显著高于OR大鼠。OP大鼠和OR大

2、鼠胃排空率比较差异无统计学意义.freelpting,andintestinaltransitinobesityprone(OP)ratsandobesityresistant(OR)ratsinducedbyhighfatdiet.MethodsMaleSpragueDaetabolismexperimenteasurethefatandprotein.Phenolredadministrationeasuretherateofgastricemptingandinkadministrationeasuretherateofintestina

3、ltransit.ResultsObesityprone(OP)ratsusedmoreproteinandfatthanobesityresistant(OR)rats.Thegastricemptingratehadnosignificantdifferenceinobesityprone(OP)ratsandobesityresistant(OR)rats.Therateofintestinaltransitinobesityprone(OP)ratsotor.Keyg/ml的酚红溶液按10ml/(kgbin后处死动物。取胃内容物溶入01

4、5mol/LNaOH溶液中，静止1h。然后从中取5ml上清液加入1ml三氯乙酸溶液混合离心，离心后取4ml上清液加入1mlNaOH溶液，在721分光光度计上读取560nm处吸光度值。胃排空率(%)＝(1-胃内酚红含量/灌胃酚红含量)×100%。132小肠推进率测定将炭墨溶液按照10ml/(kgbin后处死动物，打开腹腔，分离肠系膜，剪取上端至幽门，下端至回盲肠的肠管，放于托盘上，轻轻将小肠拉成直线，测量肠管长度作为小肠总长度，从幽门至墨汁前沿的距离作为炭墨在肠内推进距离。炭墨推进百分率(%)＝炭墨在肠内推进距离(cm)/小肠全长(cm)×100

5、%(炭墨溶液由10%阿拉伯胶和10%的活性炭配制而成)。14统计分析采用SPSS软件进行描述性及方差分析等。2结果21肥胖易感(OP)和肥胖抵抗(OR)大鼠体重比较基础组、OP组与OR组大鼠实验前体重分别为(1932±711)，(1929±569)，(1943±1005)g，各组动物实验前体重比较差异无统计学意义(Ｐ＞005)。从第1周开始随时间推移，各组大鼠体重差异逐渐增加，第8周时，基础组、OP组、OR组大鼠体重分别为(45998±2890)，(51223±3690)，(43292±2255)g，组间比较差异有统计学意义(P＜005)。22

6、OP和OR大鼠蛋白质消化吸收的比较OP组大鼠、基础组大鼠蛋白质摄入量显著高于OR组大鼠，3组大鼠的粪氮含量与尿氮含量比较差异均无统计学意义。OP组大鼠、基础组大鼠蛋白质吸收量要显著高于OR组大鼠，而3组大鼠蛋白质利用量比较差异无统计学意义，见表1。表1肥胖和肥胖抵抗大鼠蛋白质消化吸收的比较（略）注：与肥胖组比较，aP＜005；与基础组比较，bP＜00523OP和OR大鼠脂肪消化吸收的比较OP组大鼠脂肪摄入量显著高于OR组大鼠与基础组大鼠，OP组大鼠脂肪排出量显著高于基础组大鼠，与OR组大鼠比较差异无统计学意义。OP组大鼠脂肪吸收量显著高于OR组

7、大鼠与基础组大鼠，见表2。表2肥胖和肥胖抵抗大鼠脂肪消化吸收的比较（略）注：与肥胖组比较，aP＜005；与基础组比较，bP＜00524OP和OR大鼠胃排空率的比较OP组、OR组与基础大鼠胃排空率分别为(8606±1190)%，(8210±1881)%，(9022±771)%，3组大鼠胃排空率比较差异无统计学意义，但有OP组大鼠胃排空率高于OR组大鼠的趋势。25OP和OR大鼠小肠推进功能的比较OP组大鼠的小肠推进距离与推进率与OR组大鼠比较差异有统计学意义(P＜005)，见表3。表3肥胖和肥胖抵抗大鼠小肠推进率的比较（略）注：与肥胖组比较，aP＜

8、0053讨论胃肠在肥胖与肥胖抵抗的发生中发挥着重要作用，尤其是小肠作为消化系统最关键的一个部位，可以能动性的改变营养素的吸收〔6〕。研究提示，胃肠的不