食品召回预案报告

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1、为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划食品召回预案报告　　产品召回应急预案　　编制：***　　审批：***　　*********有限公司　　XX年1月1日　　预案内容　　一、目的　　********有限公司主要产品为****，为保障有潜在安全风险的产品得到及时召回，不对人们的生活及身体造成不良影响，特编制本产品召回预案。二、适用范围　　本预案适用于公司所有产品的召回活动。三、组织机构、组成人员和职责划分1、组织机构设置、组成人员应急召回组织机构设置　　总经理为产

2、品应急召回总指挥，以销售部、品质部为主，其它相关部门共同参与。组成人员　　总指挥：****　　成员：****************************************2、主要职责目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解，并感受到安保行业的发展的巨大潜力，可提升其的专业水平，并确保其在这个行业的安全感。为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划　　产品应急召回总指挥全面负责整个产品应急召回的组织、协调。人员、资源的配置；应急人员、设施的调动；协调事故有

3、关工作；批准本预案的启动与终止；确定事故状态下各级人员的职责。　　品质部负责确认产品的潜在安全风险，将相关信息及时传达给各部门；组织有关部门对产品出现的潜在安全风险进行原因分析，并对产品做出处置意见。销售部负责通知相关客户，并安排车辆将产品运回公司。　　成品库保管员安排将召回产品放入待检区，并通知品质部对产品进行取样。有关单位按要求对产品进行处置。四、工作流程　　1　　五、应急培训计划　　针对参与人员能力的评估和素质的分析结果，确定：　　1、对于应急救援人员每年至少由公司组织一次针对性的培训。　　2、对全厂职工进行经常性的产品质量安全

4、知识的常识教育，组织演习，落实岗位责任制和各项规章制度。六、演练计划　　1、演练准备。根据预案分工，各相关单位做好各方面的准备工作，如人员培训、器材物资等。　　2、每年针对产品应急召回举行一次模拟演练。　　3、演练由销售部、品质部牵头组织，各相关单位或个人认真对待，积极配合。目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解，并感受到安保行业的发展的巨大潜力，可提升其的专业水平，并确保其在这个行业的安全感。为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划　　**********　

5、　2　　产品突发事件召回的演习方案　　1、目的：　　加强我公司对产品突发事件的应急管理工作，保证产品的安全卫生质量。　　提高产品出现危害性或潜在危害时的应变能力和主动撤回的执行力，将危害程度和范围消除或降低到最小程度。　　进一步完善我们的市场监察和售后服务工作，为消费者提供最安全的产品、最优质服务。　　2、依据：　　《食品卫生法》、《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国标准化法》、《中华人民共和国食品卫生法》、《国家总局食品安全突发事件应急反应预案》《食品召回管理规定－质检总局第98号令》等国家或出口国的相关法律、法规；　　《

6、标识、可追溯性和召回控制程序》及职责。　　3、适用范围　　本方案适用于　　公司发出的食品生产加工环节重大食品安全突发事件的应急处理工作。　　4、组织机构及职责目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解，并感受到安保行业的发展的巨大潜力，可提升其的专业水平，并确保其在这个行业的安全感。为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划　　设立产品突发事件应急工作小组。　　组长：　　副组长：　　成员：　　HACCP小组成员以及生产和销售系统相关的人员　　工作小组职责：　　a负责

7、产品突发事件应急预案、应急措施的组织实施　　b负责对本公司产品突发事件信息监测与报告。　　c落实本公司领导小组下达的应急处理指令；　　d负责与地方相关部门的工作联络和情况沟通，并配合地方相关部门的工作。　　e完成本公司领导小组交办的其它工作。　　5、信息监测和沟通预警　　产品召回原因：　　XX年5月28日生产的规格　　化验结果出来后发现该批次产品的微生物指标尤其是大肠菌群严重超标，不仅影响到产品的生物稳定性，同时还存在消费者饮酒之后发生食物中毒的潜在危害，追溯到成品库时因该批产品市场急需已经投放出去了约800件。　　召回预案启动：　　

8、为避免影响的进一步扩大，公司紧急启动了二级产品召回应急程序，对该800产品实施主动召回。目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解，并感受到安保行业的发展的巨大潜力，可提升其的专业水平，并确保其在这个行业的安全感。为了适