小儿缺铁性贫血的预防与治疗

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1、贫血冇缺诙性贫血、营养不良性贫血、营养性巨幼红细胞性贫血、再生障碍性贫血、溶血性贫血几种类型。但人多数患者属于缺铁性贫血。缺铁性贫血是小儿常见的营养缺乏病，多发生在6个刀至3岁的婴幼儿，从冃前我国儿童健康普杏情况来看，缺铁性贫血的现象相当普遍，据调杏显示该病在6个月至6岁的婴幼儿屮患病率约为40%左右。这不能不引起人们的重视。为什么小儿易患缺铁性贫血呢？血是人的命脉，一个健康的小孩，从外表看，而色红润是应当具有的特点之一。小儿常见的贫血多是由于营养调配不当所致。供应造血的营养索不够所产生的营养性贫血，其中以缺恢性贫血最为常见。因为婴幼儿吋期是小儿生长发育最快吋期，血容虽:增加很快，铁质需耍量

2、相对地较多。出生后6个刀内的婴儿老冇足量的母乳喂养，一般不会发生缺铁性贫血，但若母乳量不足，以牛奶喂养为主，则因牛奶屮铁的含量比母乳要低，且牛奶中铁的吸收率也较母乳低，故易发牛:缺铁性贫血，早产儿更易发牛木病，故此时应及吋添加富含恢的捕食，以防止本病的发生。婴儿山粪便及皮肤损失的诙也较儿童和成人多，所以，如果不注意添加含铁的辅助食品，就会罹息或轻或重的缺铁性贫血。较人儿童如果饮食习惯不良，如偏食、挑食、拒食或营养供应较差，均可导致本病。近年來发现，如每日以大量(大于10()毫升)未经煮沸的鲜牛奶喂养小儿，可发牛慢性肠道失血而致病。另外，钩虫病、溃疡病、鼻®I、血小板减少性紫瘢、少女月经过多。

3、长期腹泻。呕吐、肠炎、脂肪痢等，均可影响营养素的吸收，急、慢性感染，食欲减退，胃肠道吸收不良，均可引起本病。本病主要表现为烦躁不安、梢神差、不爱活动。疲乏无力、食欲减退、口唇、眼结膜、指甲床和手掌苍白，血彖检查可见血红蛋白和红细胞均低于止常值，做血清铁蛋白、血清铁等生化检验可确诊木病。缺铁性贫血的小儿血色素低于正常指标，而色发白或发黄，身体不够健壮，注意力不够集小，易乏力，爱疲倦，精神不佳，抗病能力差，容易感染其它疾病，其至影响到智力和学习。要预防婴幼儿的缺铁性贫血，必须选择富含铁的食物，同时还要考虑到铁的吸收和利川问题、如服硫酸亚铁、葡萄糖酸亚铁，加取维牛•素C,可促进铁的吸收。一•般动物

4、性食甜饮的吸收率较高，达10-20%左右，而植物性食品铁的吸收率只冇百分Z儿。下面介绍一些铁含量高和吸收率强的食品，以供参考。动物肝脏：肝脏富含各种营养索，是预防缺铁性贫血的首选食品。每100克猪肝含铁25毫克，而且也较易被人体吸收。肝脏可加工成各种形式的儿童食晶，如肝泥就便于婴儿食用。各种瘦肉：虽然瘦肉里含铁最不太高，但铁的利用率却与猪肝差不多，而目.购买加工容易,小孩也喜欢。鸡蛋黄：每100克鸡蛋黄含铁7毫克，尽管铁吸收率貝有3%,但鸡蛋原料易得，食用保存方便，而且还富含其它营养素,所以它仍不失为婴幼儿补充铁的來源的一种较好的辅助食品。动物血液：猪血、鸡血、鸭血等动物血液里铁的利用率为1

5、2%,如果注意清洁卫牛，加工成血豆腐，供给集休托。幼机构，这对于预防儿童缺铁性贫血，倒是一个价廉方便的食品。黄豆及其制品：黄豆在我国人民营养及儿童营养方血的重要性及地位，己有不少营养学家提到过。每100克黄豆及黄豆粉中含铁11毫克，人体吸收率为7%,远较米、面中的铁吸收率为鬲。芝麻酱：芝麻酱富含各种营养素，是--种极好的婴幼儿营养食品。每100克芝麻酱含铁58毫克，同时还含有丰富的钙。磷、蛋白质和脂肪，添加在多种婴幼儿食品中，深受儿童们欢迎。绿色带时的蔬菜：虽然植物性食品屮铁的吸收率不高，但儿童每天都要吃它，所以蔬菜也是补充诙的一个来源。木耳和蘑姑：铁的含量很高，尤其是木耳，每100克含铁1

6、85毫克，自古以來，人们就把它作为补血佳品，此外海带、紫菜等水产品也是较好的预防和治疗儿童缺铁性贫血的食品。从临床调查看，只要在食品的选择上加以璽视，小儿缺诙性贫血是完全可以预防的、已经患有此症的儿童，配合医生，作好食疗，也会很快恢复健康一下面介绍几例食谱，以供选择。猪肝瘦肉粥：配方：鲜猪肝50克，鲜瘦猪肉50克，大米50克，油15毫升，盐少许。制法：将猪肝、瘦肉洗净，剁碎，加油、盐适量拌匀；将大米洗干净，放火锅中，加清水适量，煮至粥将熟时一加入拌好的猪肝、瘦肉•再煮至肉熟即可。用法：每H1剂或隔日1剂，I次或分2次食完、可长期食用。功用；健脾益气。适用于缺铁性贫血、佝偻病及後育症等。菠莱猪

7、肝汤：配方：鲜菠菜200克，猪肝100克，油15毫升。盐少许。制法:将菠菜洗净，切碎;猪肝切成小薄片，用油。盐拌匀•备用;锅中加清水500毫升,煮沸后加入波菜及猪肝，煮至猪肝熟即可。用法：喝汤，食菠菜及猪肝，每口1剂，I次食完•可长期食用。功用：健脾补血。迫*厂缺铁片贫血，症状较轻者。麻花糊：配方：黑乏麻、花牛•仁（连衣）各若T，白糖15克。制法：将芝麻、花生仁洗净，放人炒锅中，炒熟，研成粉末，每次各取15克