2012现代礼仪教学大纲

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1、《现代礼仪》课程教学大纲编写单位：编写人：课程负责人：审核人：人才教育中心2012年1月《现代礼仪》一、课程性质本课程是一门应该型的课程。二、课程内容概述：礼仪是一门人文应用科学。以礼仪活动、礼仪规范、礼仪规律作为自己的研究对象。同时，礼仪又是综合性的学科，与民俗、美学、传播学、伦理学、社会学、公共关系学紧密相连。在教学中，既要对学生进行社交礼仪理念的培养、懂得一定的社交礼仪理论，又要实际操练一般社交礼仪行为规范，既要让学生学习了解不同文化背景习俗知识，又要模拟实践社交礼仪活动。（一）课程主要内容第一部分：交际礼节第一节称呼第二节介绍第三节握手第

2、四节交谈第五节名片第六节通信礼仪第七节馈赠礼仪第八节行的礼仪第九节探访礼仪第十节场所礼仪第二部分：仪式礼节第三部分：宴会的礼仪第四部分：涉外礼仪第一节东西方文化差异与礼仪第二节涉外交往的基本原则第三节涉外交往的基本通则第五部分：民俗礼仪第一节民俗礼仪的内容与特征第二节世界主要国家的礼俗风情第三节国外主要节日习俗（二）实训、实习内容序号实训项目名称学时数目的要求1接递名片的礼节1了解接递名片的注意事项2接打电话的礼节1了解接打电话的注意事项3分组演练对话1了解如何交谈4学习华尔兹舞步2了解舞会礼仪5中西餐礼仪规范2了解中西餐基本知识及规范操作………

3、…………………………………三、课程教学基本要求：总的要求：通过本课程的学习，使学生基本掌握社交礼仪的本质、起源、功能、原则、表现形式，以及社交礼仪在人际交往中的重要意义；学会在日常生活及交往中以礼仪指导、约束自己的言行。1．课堂讲授和课后练习相结合。本课程以分析讨论为主，精讲多练，丰富学生的社交礼仪知识，培养其良好的个人修养和礼仪。教学形式不应拘泥于教师讲授，可采用讨论、观摩、场景模拟等多种方式，课程教学建议采用多媒体。通过各章节的思考练习题加强对所授知识的掌握和巩固，每周作业量1－2学时；课程的作业布置要使学生能从自身日常生活出发，观察和评价生

4、活中的相关现象，激发思考、不断增加社交礼仪知识，养成良好社交习惯。2．通过各章节的参考书目给学生提供进一步学习的路径，增加对本课学习的兴趣；四、课程适用的专业与年级本课程适用于全校各专业学生。五、课程总学时本课程总学时为36学时（按18周计算），其中，讲授课26学时，实践教学10学时。六、开课学期根据各系教学计划，开课学期2。七、先修课程^现代礼仪八、本课程与其他课程的联系与分工本课程为综合素质课程。九、课程教学方法与教学形式建议本课程是一门实践性很强的课程，要求教师运用多媒体教学手段在多媒体教室进行教学，对软件的使用进行现场操作讲解，以便使学生

5、及时掌握所学的内容。可后配合上机练习，加深理论知识的掌握。十、课程考核方式与成绩评定要求本课程为考试课，采用闭卷笔试的方式考核；期末成绩占60%，平时占40%（实训成绩计入平时）。十一、课程使用的教材名称和参考书目《社交礼仪教程》、《商务礼仪》：金正昆中国人民大学出版社，2005年1月第2版《接待技巧训练》众行管理资讯研发中心编著广东经济出版社，2003年1月第1版《现代实用礼仪》麻美英浙江大学出版社，《跟我学礼仪》李惠中中国商业出版社十二、教学内容及学时数具体分配序号教学内容（五号宋体）讲授实训习题课、讨论课学时1交谈礼仪10122名片礼仪11

6、023电话礼仪11024馈赠礼仪10125行的礼仪1012…………………………合计2010636第三章社交礼仪一、教学目的和要求通过本章的教学，要求学生掌握日常生活的实践中最基本的交际礼仪；掌握各种场合的礼仪知识。通过学习懂得如何自觉地规范自己的行为，能够在公共场合自然地正确的运用各种礼仪，从而提高自身的交际水平。二、教学内容1、社交礼仪的基本原则2、日常行为礼仪3、见面礼仪4、公共场合礼仪5、交谈礼仪6、电话礼仪第四章仪式礼仪一、教学目的和要求通过本章的教学，要求学生掌握会议、宴会、舞会等基本礼节，了解各种会务活动的环节，能够在各种会务专题活动

7、中巧妙运用礼仪知识，使这些活动获得圆满成功。二、教学内容1、会议礼仪2、宴会礼仪3、舞会礼仪4、文艺晚会礼仪第五章宴会礼仪学习西餐礼仪和中餐礼仪宴会的座次排列第六章涉外礼仪一、教学目的和要求通过本章的教学，要求学生掌握涉外礼仪的基本准则及国际交往中常见的见面礼节，通过学习了解一些国家的礼仪习俗和礼节，丰富知识，从而提高对外交往的礼仪水平。二、教学内容1、礼宾次序及国旗悬挂2、世界上主要国家的礼仪第七章民俗礼仪一、教学目的和要求通过本章的教学，使学生了解世界主要国家的礼俗风情。掌握并了解一些禁忌常识。通过本章学习使学生养成读书的习惯。二、教学内容1

8、、民俗礼仪的内容与特征民俗礼仪的基本内容2、世界主要国家的礼俗风情及节日第1课交谈礼仪　教学目的和要求：通过本章的教学，要求学生掌握日常