油脂 - 江苏省句容高级中学

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1、有机化学复习题姓名____________1．下列关于油脂的叙述，错误的是（）A．天然油脂是混合物，没有固定的熔点和沸点B．液态油脂可催化加氢生成固态脂肪C．油脂都不能使溴水褪色D．判断油脂皂化反应基本完成的现象是：反应后静置，分层消失2．某同学做完实验后，采用以下方法分别清洗所用仪器：①用稀硝酸清洗做过银镜反应的试管；②用酒精清洗做过酚醛树脂实验的试管；③用烧碱溶液清洗盛过苯酚的试管；④用烧碱溶液清洗做过植物油与溴水反应的试管。你认为他的操作（）A．②不对B．③、④不对C．①、④不对D．全部正确3．某天然油

2、脂10.0g，需要1.8gNaOH才能完全皂化；又知1000g该油脂加氢时消耗氢气12g。则1mol该油脂中平均含碳碳双键数目为（）A．3molB．4molC．5molD．6mol4．下列有机物在适量的浓度时，不能用于杀菌、消毒的是()A．苯酚溶液B．乙醇溶液C．乙酸溶液D．乙酸乙酯溶液5．将转变为的方法为（）A．与足量的NaOH溶液共热后，再通入CO2B．溶液加热，通入足量的HClC．与稀H2SO4共热后，加入足量的Na2CO3D．与稀H2SO4共热后，加入足量的NaOH6.已知A物质的分子结构简式如下：，

3、lmolA与足量的NaOH溶液混合共热，充分反应后最多消耗NaOH的物质的量为（）A．6molB．7molC．8mo1D．9mo17．“喷水溶液法”是最近日本科学家研制出的一种使沙漠变绿洲的新技术，它是先在沙漠中喷洒一定量的聚丙烯酸酯水溶液，水溶液中的高分子与沙土粒子结合，在地表下30~50cm处形成一个厚0.5cm的隔水层，即能阻止地下的盐分上升，又有拦截、蓄积雨水的作用。下列对聚丙烯酸酯不正确的说法是()A．单体的结构式为CH2=CH－COORB．在一定条件下能发生水解反应C．一定能发生加成反应D．有固定

4、的熔沸点8．下列除去括号内杂质的有关操作正确的是（）A．苯（苯酚）：加浓溴水振荡，分液B．亚硫酸钠溶液（硫酸钠）：加入过量的氯化钡溶液、过滤C．肥皂液（甘油）：加食盐颗粒，过滤D．乙酸乙酯（乙酸）：加氢氧化钠溶液，蒸馏9．天然维生素P（结构如图）存在于槐树花蕾中，它是一种营养增补剂。关于维生素P的叙述错误的是（）A．可以和溴水反应B．可用有机溶剂萃取C．分子中有三个苯环D．1mol维生素P可以和4molNaOH反应10．组成为CH4O和C3H8O的有机混合物，在一定条件下进行脱水反应，可能生成的有机物种数为（

5、）A．5B．6C．7D．811．已知乙烯醇CH2=CH－OH不稳定，可自动转化为乙醛；二元醇可脱水生成环状化合物。1mol乙二醇在一定条件下脱1mol水所得产物的结构简式有下列几种，其中不可能的是（）①②③④⑤A．只有①B．只有①④C．只有②③D．只有②③④⑤12．某一元醇A和一元羧酸B形成的酯相对分子质量为212，酯分子内碳原子数等于氢、氧原子数之和。该酯不能使溴的四氯化碳溶液褪色，A氧化得B。下列叙述正确的是（）A．A的相对分子质量比B大14B．A的相对分子质量比B小14C．该酯中一定没有碳碳双键D．酯、

6、A、B三分子中都有式量大于45的原子团13．分子式为C10H20O2有机物A，能在酸性条件下水解生成有机物C和D，且C在一定条件下可转化成D，则A的可能结构有（）A．2种B．3种C．4种D．5种14．某脂肪酸的分子式为CmHnCOOH，当0.01mol该酸和I2加成时需I25.08g，当0.1mol该酸完全燃烧时，生成CO2和H2O的物质的量之和为3.4mol，则该酸的m和n值为（）A．m=17、n=33B．m=17、n=31C．m=15、n=27D．m=18、n=3315．法国化学家V.Grignard,所

7、发明的Grignard试剂（卤代烃基镁）广泛运用于有机合成。Grignard试剂的合成方法是：RX＋MgRMgX（Grignard试剂）。生成的卤代烃基镁与具有羰基结构的化合物（醛、酮等）发生反应，再水解就能合成各种指定结构的醇：现以2－丁烯和必要的无机物为原料合成3，4－二甲基－3－己醇，进而合成一种分子式为C10H16O4的具有六元环的物质J，合成线路如下，H的一氯代物只有3种。请按要求填空：（1）F的结构简式是；（2）C＋D→E的反应类型是，F→G的反应类型是；（3）写出下列化学反应方程式（有机物请用结

8、构简式表示）：A→B，I→J。（4）I和该二元酸除了能反应生成J外，还可以在一定条件下发生缩聚反应生成高聚物，试写出此高聚物的结构简式　　　　　　　　　　　　　　　。16．已知：当羟基与双键碳原子相连接时，易发生如下转化：化学式为C9H10O2的有机物A有如下的转化关系其中F与FeCl3溶液能发生显色反应，从G→H的反应中，有机物H只有一种结构且能使溴水褪色。试回答：（1）写出有机物结构简式：B：_