《消化和吸收2》ppt课件

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1、第六章消化和吸收第一节概述第二节口腔内消化第三节胃内消化第四节小肠内消化第五节大肠内消化第六节吸收第一节概述消化(digestion)大分子不溶性物质机械性消化化学性消化小分子可溶性物质(消化道运动)(消化酶分解)吸收(absorption)食物经消化后的小分子可溶性物质和水、无机物、维生素，透过消化道粘膜进入血液和淋巴循环的过程.一、消化道平滑肌的特性㈠ 一般生理特性1.舒缩缓慢2.富有伸展性3.具有紧张性4.节律性收缩5.对电刺激不敏感㈡电生理特性1.RP：-50~-60mv形成机理①K+外向扩散②Na+-K+泵的生电作用特点：电位

2、低，电位不稳定，波动较大。RP上移(去极化)：牵拉、迷走兴奋、Ach、某些胃肠激素RP下移(超极化)：E、NE、交感兴奋。2．慢波电位slowwave(基本电节律)在RP基础出现周期性去极化和复极化，表现为缓慢的低幅的起伏波动。（5～15mv）频率：胃3次/分；十二指肠12次/分；回肠末8～9次/分起源：起源于环行肌和纵行肌之间的Cajal间质细胞。特点：⑴慢波的产生依赖于Cajal间质细胞，不依赖于神经存在，但受神经、体液与机械牵张的影响.⑵慢波不引起平滑肌收缩，但可以自动去极化产生动作电位。机制：①Na+-K+泵活动的周期性改变。②

3、膜对Na+、K+电导的变化有关。作用：控制胃肠平滑肌的运动节律。3.动作电位产生：慢波去极化如达到阈电位水平(-40mv)，便在其基础上，发生1～10次/s动作电位。幅度：60mv特点：峰电位上升慢，持续时间长（时程：10～20ms）机制：去极相：慢钙通道开放→Ca2+内流复极相：K+外流慢波-AP-平滑肌收缩三者关系：平滑肌收缩发生在AP之后，AP产生在慢波基础上a.肌肉收缩频率=发生AP的慢波数b.AP频率决定肌肉收缩张力c.慢波控制肌肉收缩波的的传播速度和方向。消化道平滑肌的电活动与肌肉收缩的关系细胞内电位肌肉收缩曲线消化腺，例：

4、肝、胰腺、唾液腺等；分泌唾液，胃液，胰液，胆汁，小肠液等二.消化腺的分泌功能消化液分泌量：6～8L/d组成：有机物、无机物和水三.消化道的神经支配㈠内在神经(肠神经系统):消化管壁的壁内神经丛粘膜下神经丛肌间神经丛功能：调节胃肠运动和分泌，以及胃肠血流。T5~L2㈡外来神经1.交感神经T5～L2→换元→节后纤维释NE→抑制壁内神经丛释放Ach→运动↓腺体分泌↓，括约肌收缩2.副交感神经迷走N、盆N→壁内神经丛换元→节后纤维释ACh→运动↑腺体分泌↑，括约肌舒张㈢外来神经和内在神经关系短反射长反射四、胃肠内分泌功能——胃肠激素消化道内分泌

5、细胞合成和释放的激素统称胃肠激素。胃肠激素分泌细胞分布部位胃泌素G细胞胃窦，十二指肠缩胆囊素I细胞小肠上部促胰液素S细胞小肠上部生长抑素D细胞胰岛，胃，小肠结构：肽类物质（胃肠肽）分布：脑肠肽（双重分布胃肠道和中枢神经系统）作用:1.调节消化腺的分泌和消化道的运动；2.调节其它激素的释放；3.营养作用：某些胃肠激素具有促进消化道组织的代谢和生长的作用。A．内分泌B．旁分泌C．神经分泌D．腔分泌E．自分泌思考题1.消化道平滑肌一般生理特性？2.慢波-动作电位-平滑肌收缩三者的关系。3.简述胃肠的内在神经和外来神经的关系.一、胃液及其分泌（

6、一）胃的分泌细胞1.外分泌细胞第三节胃内消化①贲门腺→碱性粘液②泌酸腺：壁细胞→盐酸、内因子主细胞→胃蛋白酶原颈粘液细胞→粘液③幽门腺→碱性粘液头区尾区贲门幽门胃底胃窦胃体（二）胃液的性质、成分及作用无色酸性液体，PH为0.9～1.5,分泌量为1.5～2.5L/日。⒈盐酸（游离酸+结合酸）胃酸排出量：单位时间内分泌的毫摩尔数(mmol)。正常值：0~5mmol/h取决于壁细胞的数目和功能状态.2.内分泌细胞①G细胞：胃泌素，ACTH样物质②D细胞：生长抑素③肠嗜铬样细胞（RCL-cell）：组胺(1)盐酸分泌---壁细胞主动分泌餐后碱潮

7、奥美拉唑HCl基底膜顶端膜⒉胃蛋白酶原主细胞和粘液细胞分泌胃蛋白酶原HClpH：2~3胃蛋白酶蛋白质眎、胨、少量多肽自身催化（2）生理作用①激活胃蛋白酶原，并提供适宜PH。②使食物中蛋白质变性，易于消化。③杀菌作用。④与钙和铁结合成可溶性盐，促进其吸收。⑤进入小肠可促进胰液和胆汁的分泌。⒊粘液和HCO3-胃粘膜表面上皮细胞粘液颈细胞贲门腺幽门腺粘液↓粘液凝胶保护层①润滑作用②保护胃粘膜免受坚硬食物的机械性损伤③降低胃液酸度，减弱胃蛋白酶的活性④形成粘液层减慢胃腔中H+向胃壁扩散速度胃粘膜非泌酸细胞↓HCO3-+粘液粘液-碳酸氢盐屏障1.

8、保护胃粘膜免受H+侵蚀2.胃蛋白酶原在上皮细胞侧不被激活，防止酶对胃粘膜的消化作用胃粘膜的保护机制⑴胃粘膜屏障粘液-碳酸氢盐屏障胃上皮的紧密连接⑵前列腺素抑制胃酸、胃蛋白酶原分泌；刺激粘液和碳酸氢盐分泌;增