助理培训计划及晋升体制

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1、助理培训计划及晋升体制一、晋升流程学员——初级助理——屮级助理——高级助理——初级美发师二、晋升方式每月可申请级别考试2次(不可越级),由技术总监及高级美发师进行统•考评,每月16日和30日为考试时间。三、级别要求及考核标准1、学员培训内容:各项规章制度、门迎、产品知识、引导顾客、各项礼仪、手护、卫生2、初级助理培训内容:洗发、营养加工、干洗按摩、产品推销、基本烫发过程及染发操作、吹风、平杠、服务细节3、中级助理培训内容:熟练操作烫、染技巧、吹直、夹直、推销技巧、服务细节4、高级助理培训内容:吹风造型、熟

2、练掌握冷热烫技巧、除剪发外可独立完成烫染操作、服务细节5、初级美发师培训内容:剪发四、考评标准(■)学员1、规章制度(店内各制度规章、店内口号、店内宣言、其他)2、门迎(基本口号、接待顾客)3、产品(名称、使用方法、功效)4、手护(穴位到位、舒适度高)5、礼仪(礼貌用语标准、手势指引正确)6、7、卫生(及时清理、彻底清理、三米要求)(二)初级助理引导顾客(安排顾客入座、了解顾客需求、正确及时安排老师)1、洗发1)存包、存衣当着客人的面进行存取,将客人的外衣可挂在衣架上,提醒客人贵重物品自己保管,注意勿将客

3、人的包或衣物夹到柜外。2)穿客服站在顾客左后侧,勿正对顾客。客服统一由左向右穿,然后在顾客左侧从右到左将客服系好,将肩部调整好。3)围毛巾左右两端对称,不易掉。注意若掉在地上换一条新的给顾客。4)引导入座手牵手活动引导顾客落座,落座时先观察洗头床是否干净,如不干净请顾客稍等擦拭干净请顾客入座。5)请顾客躺下下压衣领在洗头池外,轻扶顾客脑后让顾客有安全感的轻轻躺下,将头发轻轻放入洗头池。6)试水温开水后将水龙头搭放在左手手腕处调试温度,等待温度平稳适度时冲水。7)洗发洗发需问顾客的几句话:1、您好,水温可以

4、吗?2、您好,手的轻重(力度)可以吗?3、您好,还右没有那个部位痒?(您好,您感觉还有没有那个部位没洗到?)8)包毛巾先擦拭顾客的耳朵及发际线,按统一标准包好。9)顾客起座一手托顾客脑后,一手托顾客背部将顾客扶起,顺便说一句(您辛苦了!)10)顾客起身手牵手活动将顾客带出洗头区并用正确的手势指引顾客入座。11)准备将老师要操作的项目所需的用具迅速备齐,请老师操作。2、营养加工1)准备将加工所需用具全部备齐。2)围披肩3)打圈打圈必须快、均匀,营养要摸透,圈要对称美观。4)包保鲜膜包的不能过紧,去除披肩。5

5、)加热加热温度根据天气等原因自己调节,加热时间10-15分钟。加热过程中如顾客感到温度高可适当多加一条毛巾。6)冲水主要冲头皮发稍略带。7)吹干除顾客特别要求外一般吹至7成干。3、干洗按摩1)打泡沫速度快,稠稀度适中,不要掉到顾客脸上。2)干洗手法要熟练,一般15分钟左右。3)冲水4)按摩穴位要准确,问顾客手的轻重力度,一般10—15分钟包括肩部。4、产品推销掌握推销技巧。5、烫发过程一)热烫(准备工作到位)1)刷软化根据老师要求刷,刷发根不要刷到头皮上,刷透不能堆积,不得大于2厘米。2)冲水必须冲得干净

6、彻底,特别是脑后。1)卷杠子a分区快速准确b分发片均匀符合标准c角度正确d不压发根e不折发根f系皮筋不压发根g力度适屮,卷紧但不能扯疼顾客h最多30分钟一头二)冷烫1)卷杠2)定型注意保护顾客不要上到顾客的衣服或皮肤上,把握好吋间。6、染发过程(准备工作到位)1)将顾客全面保护好。2)分区准确、快速。3)刷油均匀、透、根据老师要求把握时间,不能刷到顾客皮肤上。4)冲水油洗油7、吹风掌握吹干吹直,勿烫伤顾客。8、夹直注意角度、力度、手法,掌握技巧。(三)中级助理1、熟练操作烫染技巧1)平杠20分钟不少于45

7、个。掌握烫发类型如下:a烟花烫b锡纸烫c切砖排杠d螺丝烫e数码烫f离子烫g生化烫2、染发15分钟)能分析发质,刷油时间(短发5分钟,中发10分钟,长发103、挑染染膏离发根2厘米,15分钟全头,有层次立体感强。4、吹风吹直,手吹花15—20分钟全头。5、夹直熟练操作离了烫及技巧。(四)高级助理1、吹风造型根据顾客脸型为顾客设计适合的造型并操作。2>陶瓷烫判断杠了数,5分钟卷全头。3、精品冷热烫除剪发操作外按老师要求独立完成烫发。(五)初级美发师剪发

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