前厅部标准手册

前厅部标准手册

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1、第一部分:前厅部八大服务流程门迎必须站立迎宾,微笑带客,客人进店后需统一行15度鞠躬礼,致迎宾语:“先牛好或女士好,欢迎光临!或(时间段祝福语等)通知发牌员和鞋童,报出:“男宾儿位、女宾儿位。”领客休息、换鞋:门迎或鞋童负责安排客人处下,鞋童采用半蹲式将拖鞋轻轻放在客人正前方脚下右侧,随即问道「'先生或女士请换鞋,您的鞋需要护理吗?”同吋做好检查工作,如客人做鞋护理,看清手牌再开单据。客鞋入房:客人换完鞋,鞋童双手递过毛巾手牌:“先生、女上这是您的手牌,毛巾请您带好。”并按其号对应夹好鞋牌,这吋鞋童及时将鞋收回鞋房。送客入浴:鞋童引领客人到男宾、女宾:“

2、先生、女士您好,这边请,祝您洗浴愉快!”领客买单:当客人从男、女宾出来后,鞋童应当马上迎向前,微笑问候:“先生、女士您洗好了,客人现在结账,引领客人到收银台或告知:“收银台这边请”。浴资清核:收银接过客人的手牌后,“请稍等”询问客人:请问您冇优惠券或打折卡吗?“您是现金结账还是刷卡?”拿到账单后,马上双手将账单送上,“先牛、女丄您的账单,请过目”,客人看过账单后,结账时现金当而点清验证,并说:“先生、女士谢谢您,收您现金XX元,您稍等给您找零。”出鞋:待结完帐后手牌账单组合一起交于鞋童,鞋童为客人拿鞋,并询问客人是否满意,同时帮客人换鞋。示意客人换取机打

3、发票。送客:当客人买完单后离开时,门前接待提醒客人带好随身物品,统一致送宾语:“先生、女士请走好,欢迎再次光临!”(如带行李的客人,接待帮客人把行李拿到车上)第二部分前厅部的各岗位职责>门迎职责:门迎主要负责迎领顾客和随时准备面对顾客的咨询,第一时间的对客服务,以及与其他岗位员工紧密协作,热情、和谐、完美服务顾客。①门前接待服务,必须微笑待客,顾客进店后应统一鞠躬15度行礼,致迎宾语:“先生、女士好,欢迎光临或(时间段)祝福语等”请问先生、女士您儿位?引领顾客入坐并告知输单台男宾儿位、女宾儿位(会员或贵客要及时准确的通知输单台)!②门前接待要负责自己区域

4、卫牛,要按丽厅卫牛:标准进行清理,始终保持卫生清洁。③不迟到、不早退、不旷工、按规定吋间站位、按规定吋间吃饭,休息。④门迎必须熟悉发票员的岗位职责,有时要代替发票员发票工作;接待必须熟悉和掌握员工《员工知识手册》内容,顾客询问吋热情、耐心、准确地向客人讲解。⑤接听内线电话时必须使用文明礼貌用语“您好,我是前厅XX号服务员,很高兴为您服务”。⑥工作期间,严禁利用工作之便为他人或个人办私事,严禁酗酒,吃零食,看书看报,嬉笑打闹,聚众聊天,脱岗串岗,接打私人电话。⑦发现可疑客人,要及时通知副理或店长助理,并注意可疑客人动向,如遇可疑客人冇犯罪行为要敢于阻止。⑧

5、如遇行动不便,酗酒客人要主动上前搀扶。为在前厅暂时休息的顾客主动倒水,为吸朋的顾客主动点烟。顾客离开时,要将用过的烟灰缸及口杯及时清理后,返回原岗位。⑨严禁在岗期间公开议论企业收入,营业状况及谈论顾客的各种言行>鞋童职责:鞋童岗位主要负责顾客鞋只的入库、出库及保养管理,其岗位需要严密配合接待工作,做好前厅服务,美鞋推销及浴场一系列服务设施对客介绍:①当班期间,要符合公司仪容仪表要求,要注意检查鞋吧内卫生、易耗品备量、设施设备运行情况,并查看交接FI记。②根据电脑显示未结帐客人的手牌号,查看客人的置鞋情况(认真做好对鞋工作,对鞋时要做到鞋夹号、鞋柜号、对鞋

6、单号三号一致)。③鞋童要负责自己区域卫牛,要按询厅卫牛:标准进行清理,始终保持卫牛清洁。④当听到门迎报出客人人数时,热情主动的将拖鞋拿出,放置在宾客脚正前方右侧处,(采用半蹲式服务)并推销皮鞋护理。当客人换鞋完毕时,用鞋夹夹上对应的鞋,祝客人洗浴愉快并指引男女宾的方向。①客人结完帐准备离店时,鞋童要主动上前接单了和手牌说:“您好这边请做我帮您取鞋”而后拿着账单手牌取鞋,鞋童必须认真核对鞋牌号,单据及结账H期,确保准确无涙。②鞋童必须熟悉和学握公司的《员工知识于•册》内容,顾客询问吋要热情、耐心、周到地向客人讲解。③不迟到、不早退、不无故旷工、按规定时间站

7、位、按规定时间吃饭,休息。④工作期间,严禁利用工作之便为他人或个人办私事,严禁酗酒,吃零食,看书看报,嬉笑打闹,聚众聊天,脱岗串岗,接打私人电话。⑤各种消费单据填写要规范,项目,数量字迹要清楚,签单要及时。接听内线电话时必须使用文切礼貌用语“您好,我是丽厅xx号服务员,很高兴为您服务”。⑥对老、弱、病、残、孕要给予关注和帮助,对每一位顾客都要具冇为其提供优质服务的意识。11如遇投诉顾客要认真接待,对能够处理的顾客投诉,要及时为顾客解决。解决不了的要及时上报副理或丿占长助理。12严禁在岗期间公开议论企业收入,营业状况及谈论顾客的各种言行。>发牌员职责:输单

8、员岗位主要负责顾客手牌、毛巾的保管、发放,及准确记录顾客的消费情况和电话的接听及

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