资源描述：
《冕宁县马铃薯产业现状及发展对策》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在工程资料-天天文库。
1、冕宁县马铃薯产业现状及发展对策摘要通过对冕宁县马铃薯产业现状及发展优势的调查和分析，针对产业发展中存在的问题，提出了应加大良种繁育体系建设、培育和壮大龙头企业、发展马铃薯深加工等对策。关键词马铃薯产业；现状；优势；发展对策；四川冕中图分类号S532文献标识码A文章编号1007-5739(2012)11-0326-01冕宁县位于四川省凉山彝族自治州北部，是一个多民族聚居县，现有人口32万人，其中少数民族约占35%,且多分布于高山和二半山区。马铃薯是山区少数民族的主要粮食和经济作物，其丰欠不仅关系到山区农民的温饱问题，而且影响到民族
2、地区的社会稳定。为加快冕宁县马铃薯产业的发展，发挥当地资源优势，促进农业产业结构调整，增加农民收入，尽快促进边远山区农民脱贫致富，现对冕宁县马铃薯产业的现状及存在的主要问题进行调查，对该县发展马铃薯的优势进行分析，并提出一些建议，供有关部门参考。1马铃薯产业存在的问题1.1良繁体系建设滞后冕宁县现有网室425m2,繁育的原种远远不能满足实际生产的需要，目前生产所用的原种及大部分原种都是从外地调入，每年调入原原种9万粒、原种18t,但低代种薯缺口仍然较大，不能满足生产的需要。1.2市场价格较低冕宁县马铃薯市场发育不健全，商品化程度
3、低。全县马铃薯商品率仅40%左右，商品薯市场价格为0.30〜0.40元/kg,在一定程度上影响了农民的种植积极性。1.3种植技术推广滞后传统的栽培技术仍占主导地位，先进种植技术和增产措施推广相对滞后，良种良法不配套[1-3],马铃薯产量较低。1.4加工企业规模小，科技含量低冕宁县目前有以彝海淀粉加工厂为龙头的加工企业38家，年加工鲜薯5.1万t,主要产品有豆粉、粉条、粉丝等,注册商标6个。但加工企业多属个体小型加工厂，加工规模小，加工工艺落后，产品质量相对较差，其加工的产品多以初级加工为主，产品价格不高，市场竞争力弱。1.5贮藏
4、设施建设跟不上产业发展需要全县马铃薯的贮藏，无论是种薯，还是商品薯一般以一家一户贮藏为主，缺少专门的贮藏设施，极易造成种子混杂和烂薯，尤其是种薯质量难以保证。2发展优势2.1市场优势冕宁县马铃薯种植区域主要分布在海拔1900〜2200的地区，由于光照充足，昼夜温差大，十分利于马铃薯的干物质积累，生产的马铃薯淀粉含量高、薯块大、形状规整、表皮光洁、商品性好，且因种植区域环境优良，化肥农药施用量少，基本为无公害产品。因此，具有较强的市场优势。2.2自然资源优势冕宁县的光、热、水等自然资源丰富，立体气候特别明显，1年可种植3季马铃薯，
5、种植适宜区域广，大部分地区年降雨量在800mm以上，全年日照时数1700~2500h,年均气温13.8°C,雨热同季，日较差大，十分适宜马铃薯的生长发育，具备大规模发展马铃薯产业的自然资源条件。同时，由于海拔高、风速大，马铃薯病毒传媒少、种性退化慢,有利于建立良种繁育区[4-5]o2.3政府推动优势冕宁县马铃薯产业发展得到该县县委、县政府的高度重视和大力支持，2011年县财政投入50万元支持马铃薯产业的发展。同时县委、县政府把马铃薯产业作为推进全县种植业结构调整的骨干产业，专门成立了马铃薯产业化领导小组，具体负责马铃薯产业化项目
6、的组织实施，加强对马铃薯产业的指导、协调和服务，推进马铃薯产业发展。县委、政府强有力的引导和推动，为冕宁县马铃薯产业发展奠定了坚实的基础。2.4耕地资源优势冕宁县耕地面积23490hm2,其中旱地面积13924hm2,土质大多为砂壤土和沙土，pH值6.5左右，符合马铃薯喜微酸性土壤的特点[6],具备开发马铃薯的土壤条件。冕宁县适宜马铃薯种植的旱地约有1万hm2,目前实际种植面积仅有5500hm2,具有较大的发展潜力。2.5区位优势冕宁县从北到南有成昆铁路纵贯全境，县境内有铁厂、冕宁、漫水湾3个站台；正在修建的雅攀高速公路，缩短了
7、冕宁与成都、昆明、攀枝花、西昌等大、中城市的距离；从北到南有108线国道穿过（跨越13个乡镇，全长120km）；全县38个生产乡镇均有县道公路相连，形成方便的交通网络。3发展对策3.1加大良种繁育体系建设冕宁县良种繁育应立足现有品种，坚持''自繁为主，购种为辅”的原则，加大良种繁育体系建设。一是充分调动广大科技人员的积极性、主动性，引进、筛选适合该县的马铃薯新品种应用于生产；同时加快一、二、三级良种繁育体系建设，做到一级种足、二级种纯、三级种分散种植。二是加大（下转第330页）（上接第326页）投入，扩建改造网室，配套设备，精心
8、组织，按标准化生产技术规范扩繁原种，生产出符合质量标准的原种，确保马铃薯二级种的生产。三是搞好一、二级种薯繁育基地规划,做到1年一轮，清理残留杂株，减少病害，保持种子的纯度。在管理过程中，要建立种薯档案，单收单贮，统一调配，分配重点农户，由种植大户繁育后，以种换
