宁县马铃薯生产现状及发展对策

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1、宁县马铃薯产业现状、存在问题及发展对策（甘肃宁县农业技术推广中心马建745200）一、马铃薯产业发展现状宁县马铃薯种植历史悠久，种植面积经历了先降后升的阶段。一是上世纪80年代以前，马铃薯是主要"救济粮"，粮、菜、饲兼用，种植面积约5万亩以上；二是90年代后，随着人们生活生活水平的提高和农业结构的调整，瓜、木、菜等经作比例增加，养猪户有所减少，马铃薯种植面积相对缩小，在东部子午岭高海拔冷凉区有较大面积种植，其余乡镇多在房前屋后、田间地头零星种植，全县马铃薯种植面积基本徘徊在1.5-1.8万亩;三是从2008年开始，马铃薯作为〃致富薯"在我省加大了产业开发力度，成为仅次于小麦、玉米

2、的第三大粮食作物，宁县马铃薯种植面积也由2008年的1066.7hm2快速增至2014年的5426.7hm2,2015年省农牧厅下达宁县马铃薯种植面积达到6666.7hm2。同时，脱毒种薯企业为宁县马铃薯产业稳步发展注入了新的活力，自2011年引入脱毒种薯生产企业以来，马铃薯种植技术逐步提高，种植规模迅速扩大。特别是在县委、县政府的正确领导下，全县上下着力把马铃薯产业作为战略性主导产业来培育，农牧部门积极引进、示范和推广优质良种和高产栽培技术，马铃薯的种植规模、产量、品质和效益均有所提高，且逐步走向家庭农场和专业合作社规模种植的道路，实现了规模化、标准化种植模式，先后在金村乡崔庄

3、村、焦村镇袁马村、良平乡老庄村建成了百亩村、千亩片。二、马铃薯产业发展优势（一）地理环境比较适宜。宁县属黄土高原旱原区，海拔860-1760米，年降水量574mm,平均气温8.7°C,日照时间长，年^10°C有效积温2946°C,无霜期170t左右，加之马铃薯耐瘠薄，光热水土资源适宜种植马铃薯。同时，宁县是个雨养农业大县，工业“三废”和其他有害污染少，化肥和农药施用量轻，是生产无公害马铃薯的理想之地。（二）科技推广力量雄厚。多年以来，县、乡农技部门积极研究探索马铃薯优质高产栽培新技术，总结和示范、推广了全膜双垄地膜覆盖、高垄作栽培、黑色地膜防草覆盖、测土配方施肥、病虫害综合防治等

4、优质高产技术，逐步形成了完善的马铃薯丰产栽培技术规程，在改良品质和提高效益方面发挥了积极作用，通过近年来的生产实践和试验示范，已筛选出了适宜当地种植的陇薯3号、陇薯7号、LK99、费乌瑞它、克新2号等优良品质，最高亩产可达2000kg以上。（三）脱毒种薯繁育体系完备。2011年，宁县积极招商引资，在焦村镇洪洞张村建办起了庆阳市首家脱毒马铃薯种薯生产企业一一“甘肃垣泰农业科技有限责任公司”，该公司注册资金300万元，拥有两个高科技的大型实验室（无菌接种室、组织培养室）、种薯贮藏库500ml脱毒种薯生产温室8栋、原原种生产网棚（室）10000m2,并建有一级种薯繁育基地20hm2（宁

5、县金村乡）。该公司主要生产马铃薯原原种、原种及一、二级种薯，公司以省内大专院校和科研院所为依托，聘请多名教授进行指导，采用“企业+基地+农户+市场”的产业化运行模式，年产脱毒苗500万株、微型薯（原原种）2000万粒。（四）加工销售体系趋于成熟。全县拥有马铃薯产品加工家庭式作坊500多个，主要生产粉条、粉丝、淀粉，近年来，县内还兴建了一批粉条加工中、小型企业，出现了一大批马铃薯产销大户，为马铃薯加工销售奠定了基础。（五）做为主粮地位日益凸显。2015年，国家高度重视马铃薯生产，提出了马铃薯主粮化战略，使之成为继小麦、水稻、玉米之后我国第四大主粮作物。农业部办公厅1月16日印发的《

6、2015年种植业工作要点》中明确提出：“要毫不放松抓好粮食生产，积极推进马铃薯主食产品及产业开发；要引导资金、技术、人才等要素向马铃薯产业集中，推进主食产品开发和工艺流程改进，提升马铃薯产业化水平。这为宁县今后稳步持续发展马铃薯生产带来了莫大机遇，也为做大做强马铃薯产业提供了有力保障和政策支持。（六）病虫害防控能力逐年加强。近年来，全省上下高度重视马铃薯病虫害防控工作，省农牧厅每年均会印发《全省马铃薯病虫害防控工作实施方案》和工作任务目标，并适时召开“全省马铃薯病虫害防控”视频会议，加强马铃薯产业开发和主要病虫害防控宣传培训力度，每年还投放大量的农药、器械到各市县，用于马铃薯晚疫

7、病防控。同时，宁县植保专业化防治组织近年也有了较好的发展，相继建立了一批植保专业合作社，配备了机防队员和药械，在重大病虫害统防统治工作中发挥了积极作用。三、产业发展存在的主要问题（一）单产仍处较低水平。多年来，宁县马铃薯种植规模、技术及服务均有较大提升，但整体生产水平仍不够高，据县农调部门统计，从，七五”至，十二五"这30年来，鲜薯单产有虽所提升，亩产由500—1000公斤增至目前的8—2000公斤，但全县鲜薯平均单产仍然较低，增幅较慢，仅由1988年的310公斤提高到2014年