工程部服务与管理

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1、目录一、工程部组织结构图二、工程部各岗位职责1、工程部经理职责2、工程部维修主管岗位职责3、工程部运行领班岗位职责4、工程部维修工岗位职责5、工程部万能工岗位职责6、工程部仓库保管员岗位职责7、工程部中央空调运行工岗位职责8、工程部锅炉工岗位职责9、工程部水质化验员岗位职责三、工程部管理制度1、工程部考勤管理制度2、工程部交接班管理制度3、工程部清洁卫生管理制度4、工程部技术档案管理制度5、工程部动火管理制度6、工程部配电安全工作制度7、配电房维护保养制度8、工程部配电房巡冋检查制度9、工程部锅炉房管理制度10、工程部锅炉水质管理制度11、工程部冷冻机房管理制度12、工

2、程部压力容器管理制度13、工程部二次供水管理制度14、工程部电梯管理制度四、工程部服务规范与操作程序1、工程部服务规范总则2、工程部维修班工作规范3、工程部配电倒闸操作规范4、工程部锅炉操作规范5、工程部电梯管理规范6、工程部水泵检查规范7、工程部中央空调管理规范8、工程部锅炉房（热水、蒸汽、暧气）供应规范9、工程部电工安全操作规范10、工程部预检客房程序11、工程部客房设施设备检查表工程部组织结构图工程部经理维修主管运行领班维万仓运水修能库行质工工保工化管验员员二、工程部各岗位职责（一）、工程部经理职责在酒店总经理的领导下，负责酒店工程设备的正常运行、维修、更新、改造

3、等业务的领导，组织和管理工作，并兼酒店设备安全、计量、节能等各项职能的管理，具体职责如下：1、贯彻执行国家设备管理的政策，负责对酒店各项动力设备的动行控制及维修业务的质量监督，确保设备的良好和安全经济运行。2、负责制定业务工作计划，定期编制设备维修及更新的预算报告及审批请购的物资报告。3、负责酒店各类土建工程建设的规划、组织施工。4、制定节能措施，降低酒店能源费用开支，提高经济效益。5、负责处理业务范围内发生的各类问题和对工程维修工作的投诉，实现优质服务。6、负责拟订、完善、审核酒店设备安全、能源管理的各项规章制度，并监督其贯彻执行。7、合理安排本部门员工工作，负责员工

4、的业务技术培训及业务考核，并建立业务档案。8、负责向员工传达并解释酒店的规章制度及工作标准。9、每天要查看工程部的各种报表，尤其注意水、电、气的日耗情况，降低能源消耗，提高饭店的经济效益。发现重大问题苗头，及时向总经理汇报。10、认真做好承包额定费用的审核及成本核算，控制生产成本。（二）、工程部维修主管岗位职责1、及时完成部门经理交办的各项工作任务，并报告工作状况；2、帯领全班人员严格执行岗位职责、操作规程和各项规章制度；3、负责按部门计划要求制定本班组维修保养计划，备品备件计划，管好本班组所辖范围内设备、工具使设备经常处于良好的技术状态；4、坚持现场管理，坚决制止违章

5、操作，做好日常督导工作；5、负责本班现任范围内的节能管理和技术状态管理，按质按吋完成各种工作报表、记录和维修情况;6、负责本班员工的思想教育和业务技术培训；7、制定并监督执行所辖范阖设施设备的巡查、巡检工作；8、搞好班组管理，及时采取改进措施提高工作效率；9、负责对本班员工的出勤、遵纪、工作表现进行检查和绩效考评。10、教育员工树立为宾客服务，为前台服务的思想，进入前台检修时注意仪容仪表，维修结束后工完场地清；11、对分管设备的技术状史、运行安全负责。12、完成上级交办的其它工作事项。（三）、工程部运行领班岗位职责1、切实执行工程部经理的工作指令，认真贯彻落实岗位责任制

6、和运行规程，确保所管辖的配电水暧空调锅炉系统的止常运行。2、制定并负责实施管理范围内设备的维修保养计划，保证这些计划按预定的规范、要求，按时、按质完成。3、对酒店改造工程、外包大修工程应积极密切配合，保证施工质量与进度。4、负责制定本班组的备品、备件计划。5、执行岗位监督检查，按时检查所辖范围内的设备运行状况、环境卫生、安全保障，杜绝非公务人员进入机房，保证设备安全。6、接收并组织实施工程部经理的运行调度令和日常维修改造指令，并监替、检查完成情况。7、对下属进行业务技术和服务意识培训，并负责检查、考核，提出奖惩建议。8、搞好班组管理，及时采取改进措施，提高改造效率。9、

7、设备发生故障及时组织检修，发现隐患要及时处理把好技术关，保证所管辖系统设备经常处于优良状态，当重要设备发生故障时，要迅速组织处理，并及时向经理汇报。1（）、督促执行压力容器、计量仪表、安全装置的年度保养和报检工作。（四）、工程部维修工岗位职责1、负责酒店的水、电、汽、空调、电梯、装饰、装潢等设施设备日常维修保养和计划性维保工作2、服从领班的领导，服从部门调度，保证酒店所有设备的完好和及时维修，正常运行；3、客房卫生洁具及设备需要维修吋，应及吋修复的同时做好对客服务准则；4、对设备进行必要的技术改造，使之符合酒店要求，并进行小型零件的加工；