DB33 696.1-2008 地理标志产品 天台乌药 第1部分乌药个.pdf

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1、ICS65.020.20B38DB33浙江省地方标准DB33/696.1—2008地理标志产品天台乌药第1部分：乌药个ProductofgeographicalindicationTiantaiRadixlinderae（Linderaaggregate(Sims)Kosterm.）Part1:TiantaiRadixlinderaeearthnut2008-05-09发布2008-06-09实施浙江省质量技术监督局发布DB33/696.1－2008前言本部分的第3章、5.1、5.8及5.7中乌药醚内酯、去甲异波尔定指标为强制性条款。

2、本部分根据《地理标志产品保护规定》和GB17924—1999《原产地域产品通用要求》要求制订。DB33/696—2008《地理标志产品天台乌药》分为二个部分：——第1部分：乌药个；——第2部分：乌药片。本部分为DB33/696—2008《地理标志产品天台乌药》的第1部分。本部分的附录A、附录B和附录C均为规范性附录。本部分由浙江省质量技术监督局提出并归口。本部分由天台县质量技术监督局起草。本部分主要起草人：林江宝、雷宵君、侴桂新、陈方标、何国庆、金鑫。DB33/696.1－2008地理标志产品天台乌药第1部分：乌药个1范围本部分规定了

3、天台乌药乌药个的地理标志保护范围、术语和定义、种植环境、栽培和加工、质量要求、试验方法、检验规则及标志、标签、包装、运输和贮存。本部分适用于国家质量监督检验检疫总局根据《地理标志产品保护规定》批准保护的天台乌药乌药个。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本部分的引用而成为本部分的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本部分，然而，鼓励根据本部分达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本部分。GB/T4789.3食品卫生微生物学检验大肠菌群测定

4、GB5749生活饮用水卫生标准GB14881食品企业通用卫生规范《中华人民共和国药典》2005年版一部国家质量监督检验检疫总局[2005]75号令《定量包装商品计量监督管理办法》3地理标志产品保护范围地理标志产品保护范围限于国家质量监督检验检疫总局根据《地理标志产品保护规定》批准的保护范围，位于北纬28°57′02″～29°20′39″；东经120°41′24″～121°15′46″,即浙江省天台县现辖行政区域，见附录A。4术语和定义下列术语和定义适用于本部分。4.1天台乌药TiantaiRadixlinderae（Linderaag

5、gregate(Sims)Kosterm.）采自本标准规定的范围内生长的野生乌药或按本标准5.2规定的技术栽培的天台乌药，呈纺锤形，按传统工艺加工而成，具有“色黄白、气芳香、味微苦、清凉感”的品质特征。4.2台乌药道地药材“天台乌药”的简称。4.3乌药个天台乌药的块根，呈纺锤形、连珠状。4.4乌药片天台乌药块根的切片。4.5斧头片、碎片1DB33/696.1－2008斧头片指厚薄不一的切片，形如斧头；碎片指不完整程度或不规则破碎程度达一半以上的切片。5要求5.1自然环境天台乌药产地处浙东丘陵山区。气候属中亚热带季风气候，具有盆地特点，

6、四季分明，温暖湿润，年平均气温16.8℃，无霜期为234d，年日照时数为2036.6h，年降水量约1320.5mm。土壤应为红壤土或红黄壤土，呈微酸性（pH4.8～pH6.3），有机质含量≥5.78%，全氮≥0.292%，速效磷≥6mg/kg，速效钾≥126mg/kg。选择海拔在300m至600m间的向阳山地栽培、采集。5.2栽培技术见附录B。5.3采集种植6年～8年后可采集，采集时间为冬季，采集后除去须根，洗净。5.4乌药个加工技术乌药个加工技术见附录C。5.5质量等级乌药个质量等级见表1。表1质量等级要求要求项目一级二级形状纺锤形

7、，个大、肥壮，呈连珠状纺锤形，略弯曲颜色断层无黑斑，质嫩内色白断层无黑斑，内淡黄棕色气味折断后香气浓郁折断有香气其他无杂质、虫蛀和霉变无杂质、虫蛀和霉变5.6感官指标5.6.1性状本品呈纺锤状，可略弯曲，有的中部收缩成连珠状，长6cm～15cm，直径1cm～3cm。表面黄棕色或黄褐色，有纵皱纹及稀疏的细根痕。质坚硬。气香，味微苦、辛，有清凉感。5.6.2鉴别按《中华人民共和国药典》2005年版一部乌药中“鉴别”的规定执行。5.7理化指标天台乌药的理化指标应符合表2规定。表2理化指标项目要求水分，%≤11.0灰分，%≤0.86采集后一年

8、内0.250乌药醚内酯（C15H16O4），%≥采集后二年内0.100采集后三年内0.050去甲异波尔定（C18H19O4N），%≥0.55.8卫生指标天台乌药的卫生指标应符合表3规定。2DB33/696.1－2008表