课题2化学化学元素与人体健康.doc

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1、勿以善小而不为勿以恶小而为之“学·习课堂”教学设计年级 九学科 化学教师上课时间课题课题2化学元素与人体健康一、学习目标1、学的目标：（1）了解人体的元素组成（2）了解一些元素对人体健康的重要作用（3）了解人体中元素的存在形式，知道常量元素和微量元素。2、习的内容：钙钠钾铁锌硒碘氟等元素对人体健康的作用二、课前三分钟育人：原文：朝起早夜眠迟老易至惜此时故事：温公警枕启示：早上要早点起来，晚上要晚些上床；人的一生很短，转眼就老了，应该珍惜年轻时的光阴。三、学习过程：（一）学前习学生在课前收集与人体健康有关元

2、素的食品包装袋商标，药品的说明书等，对本节所学的内容有一个初步印象。课前引入：我们的身体是由多种元素组成的，正是这些元素组成的各种化合物维持着我们正常的生命活动。那我们身体内的化学元素都有哪些？它们是如何在我们体内保持平衡的？如何安排膳食才能使我们的身体更健康？今天就让我们一起来学习化学元素与人体健康的相关知识。（二）学中习人体中的50多种元素在自然界中都可以找到，氧、碳、氢、氮是含量较多的四种元素，其余元素主要以无机盐的形式存在与水溶液中。它们有些是构成人体组织的重要材料；有些能够调节人体的新陈代谢，促

3、进身体健康。学新知一：常量元素与微量元素善教善导善研善学善思善行勿以善小而不为勿以恶小而为之常量元素：含量超过0.01%微量元素：含量在0.01%以下的元素学新知二：钙元素对人体的影响阅读课本内容，学习钙是人体内含量最高的金属元素，是构成人体的重要组成部分。成人体内约含钙1..2kg,其中99%存在与骨骼和牙齿中，具有坚硬的结构支架。幼儿及青少年缺钙会得佝偻病和发育不良，老年人缺钙会发生骨质疏松，容易骨折。因此，人体每日必须摄入足够量的钙，特别是青少年正处于生长发育阶段，需要摄入比成人更多的钙。资料补充：

4、我国营养学会1998年对每日膳食中钙的供给量提出的建议习新知一：思考：怎样科学饮用牛奶？你知道有哪些食物可以补充钙元素吗？学新知三：钠钾铁锌硒氟碘各元素对人体健康的影响阅读课本内容，学习钠钾铁锌硒氟碘各元素对人体的作用，以及摄入量过高、过低对人体健康的影响习新知二：讨论：1、人体缺少必需的微量元素会得病，因此有人认为尽可能多吃含有这些元素的营养补剂，你认为这种想法对吗？为什么？2、我们的饮食应遵循什么原则？（三）学后习1、下列元素在人体中不属于微量元素的是（）A、铁元素B、钙元素C、锌元素D、硒元素2、下

5、列有关化学元素与人体健康的叙述不正确的是（）A、人体内缺铁会导致贫血，因此铁的摄入量是越多越好。B、钾和钠元素在人体内主要以离子的形式存在的。C、碘缺乏和碘过量都会引起甲状腺肿大。D、儿童生长迟缓、食欲不振可以适当补充些锌元素。3、下列对人体健康有害的一组元素是（）A、铅、汞、砷、镉B、氧、钙、钠、镁善教善导善研善学善思善行勿以善小而不为勿以恶小而为之C、铁、硒、钾、碳D、锌、碘、磷、氟4、因人体内缺乏而引起表皮角质化和癌症的营养元素是（）A、铁B、钙C、硒D、碘四、课堂收口让学生谈谈本节课有哪些收获？五

6、、布置作业教材第101页第2题。六、教后反思善教善导善研善学善思善行