食物为我们提供了什么.ppt

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1、食物为我们提供了什么?学习目标：一、知道人摄食的意义。二、知道食物中所含有的能量来源。三、运用科学探究方法测定不同食物中所含有的能量。四、通过学习，我们更要懂得热爱和保护大自然。?你相信吗1、我们在正常生活的每一天中所消耗的能量可以把自己同样重量的水的温度提高大约50℃。2、我们体内每小时所更新的细胞的数目相当于全世界人口总数的几十倍。3、人的一生中（以70岁计）吃进去的食物总量约相当于自己体重的1000多倍。我们为什么要吃饭？摄食的意义：1、提供机体所需要的能量。2、提供机体组织不断更新和生长所需要的材料。食物中的能

2、量从哪里来想一想同样质量的不同食物所含有的能量一样多吗？不同食物中所含有的能量确定目的:提出假设:设计实验方案：准备实验器材：实验步骤：观察与记录：结果和分析：大家一起来探究展示交流设计方案实验器材:1.空罐1个2.锥形瓶(100ml)2个3.试管夹1支4.量筒(5Oml)1个5.温度计1支6.解剖针1支7.干燥花生米2粒8.酒精灯1盏讨论和完善计划步骤：1．把空罐倒过来，使罐底在上方。用剪刀在罐底中间处凿一个比锥形瓶口略大的圆孔，并用剪刀在圆孔四周凿数个小孔。2．把锥形瓶口从罐内插进罐底圆孔中，并使瓶口露出圆孔外，然后用试

3、管夹把瓶口夹住。3．倒入30ml的水于锥形瓶内，并放置一支温度计于水中。测定并记录水的温度。4．取一粒花生米插在解剖针尖上。5．用酒精灯把解剖针上的花生米点燃，然后尽快移至罐内锥形瓶下方。待花生米完全燃烧后，测定并记录锥形瓶内的水温。6．重复步骤2至5，再作一次。7．计算花生米燃烧所释放出来的热量，并记录。数据记录表的设计内容仪器数据花生种子质量托盘天平_____克量水量筒、锥形瓶V=___毫升m=___克水温T1温度计T1=_____°C水温T2温度计T2=_____°C燃烧时间手表_____分内容数据处理水温升高T2¯¯

4、¯T1=_____°C花生燃烧释放的能量Q1=4.2m(T2—T1)(焦耳)查表并计算花生种子所含的能量Q2=_____焦耳花生种子燃烧能量的有效转化率Q1____×100%Q2数据处理2、从花生种子燃烧中的能量有效转化率，请你分析能量可能通过哪些途径散失掉？3、这个探究实验只做一次，结果可靠吗？你认为怎样做实验的结果才可靠？为什么？讨论和交流1、你的数据与其他同学的数据相同吗？如果不同，可能有哪些原因？问题还很多，课后继续探究哦！怎样才能做到尽量减少食物燃烧中热量的丢失?这个探究实验只做一次，结果可靠吗?应当怎样做?下

5、面我们来做练习思考与练习：1、我们为什么需要食物?2、食物中绝大部分的能量来自（）3、同样质量的下列食物中所含的能量最多的是（）A、花生B、大白菜C、豆油D、小麦粉课后探究:修改实验方案并认真动手进行实验太阳能C谢谢！恳请批评指导！科学探究的基本步骤和过程：提出问题作出假设设计并实施实验方案得出结论对结果进行分析勤于探究善于思考认真交流分析讨论……是学好科学知识的基本素质科学实验中的数据，往往存在误差，因此需要设置重复组，也就是同一个实验在相同的条件下要重复做几次。如果重复组的实验数据十分相近，则说明这个实验的结果排除了偶然

6、因素的影响。科学实验的数字结果，应当取各重复组的平均值。1、尽量减少实验过程中的误差。2、称重的方法。3、在剪易拉罐的时候，一定注意安全。4、锥形瓶里盛30毫升的水。5、选用小花生。注意事项取一锥形瓶,注入30毫升水,并放入温度计实施计划如图安装好,并测水温称一粒干燥花生种子的质量,然后点燃放在锥形瓶底直到花生燃尽,再次记录水的温度