《花边饺子》教学设计.doc

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1、《花边饺子》教学设计 教学目标 　　1．认识8个生字，正确书写12个生字。理解“拮据、沾手、适度、捣乱、破天荒、稀罕、花招、大吉大利、头头是道”等词语，读准儿化音。正确认读多音字“和、调、系”。 　　2．能正确、流利、有感情地朗读课文。 　　3．理解课文的主要内容，通过抓关键词句进行朗读，感悟“我”与母亲之间深沉的亲情，懂得回报亲情，学会感恩。 　　4．学习作者用对人物神态、动作、语言的具体描写来表达思想感情的方法。　教学重点、难点 　　体会文章蕴涵的思想感情，学习作者所运用的表达方法。    教学过程 一、导入新课．揭题质疑我们中华民族是一个特别重视民俗风情的民族，有许多传统的节

2、日，并且每个节日都有一定的代表性食物。你能说说你知道的节日和这天有什么代表的食物吗？   《花边饺子》教学设计 教学目标 　　1．认识8个生字，正确书写12个生字。理解“拮据、沾手、适度、捣乱、破天荒、稀罕、花招、大吉大利、头头是道”等词语，读准儿化音。正确认读多音字“和、调、系”。 　　2．能正确、流利、有感情地朗读课文。 　　3．理解课文的主要内容，通过抓关键词句进行朗读，感悟“我”与母亲之间深沉的亲情，懂得回报亲情，学会感恩。 　　4．学习作者用对人物神态、动作、语言的具体描写来表达思想感情的方法。　教学重点、难点 　　体会文章蕴涵的思想感情，学习作者所运用的表达方法。   

3、 教学过程 一、导入新课．揭题质疑我们中华民族是一个特别重视民俗风情的民族，有许多传统的节日，并且每个节日都有一定的代表性食物。你能说说你知道的节日和这天有什么代表的食物吗？   对，刚才提到的饺子是中华美食的代表，现在已成为一种不可缺少的佳肴。今天我们就来学习一篇关于饺子的文章。（板书：饺子）这么多形形色色，品种繁多的饺子，谁能说说饺子有何象征意义呢？  饺子本是平常物，但是文中的饺子加上了花边（板书：花边）以后，便不再平常了，这个花边到底有什么意义呢？我们赶紧到课文中去寻找答案吧！二、初读课文，感知大意 　　1．现在请同学们自由读文，把课文读通读顺，注意文中的多音字，画出不理解

4、的词。注意读准儿化音，如：调馅儿、擀皮儿、糖馅儿、花招儿、脑瓜儿、玩儿、劲儿；认识多音字：看火中的“看”(kān)、和面中的“和”(huó)、系上围裙中的“系”(jì)。 　　2．分段朗读课文，分步交流阅读成果。 (1)花边饺子是什么样的呢?(找出句子读一读) 　　出示课件：我和弟弟好奇地看，妈妈把饺子边儿用手指轻轻一捏一捏，捏出一圈穗状的花边，就像小姑娘头上戴了一圈花环，煞是好看。 　　(2)我和妈妈之间围绕花边饺子发生了哪些事情?学生快速默读课文，把课文分成小时候、长大后两部分。引导学生借助课题和人物之间的关系理清文章思路，概括主要内容。生：小时候妈妈给我包“花边饺子”和长大后

5、，我给妈妈包“花边饺子”的故事，表达了“我”与母亲之间的亲情。  三、走进童年，体会母爱 　　1．默读课文1至3自然段，思考：花边饺子为何能给小时候的我留下这么深刻的印象，你能从哪些语句中感受出来? 　　2．交流后出示课件： 　　花边饺子给我们的童年带来乐趣，我们却不知道妈妈是耍了个小小的花招儿：她把肉馅儿的饺子都捏上了花边，让我和弟弟连看带玩儿地吞进肚里，自己和爸爸吃那些素馅儿的饺子。 　　(1)理解“花招”是什么意思(花招的原意是欺骗人的狡猾手段、计策，本课中的“花招”是借用，带有褒意)，妈妈的“花招”是什么? 　　(2)妈妈为什么要耍这个小花招儿?仔细读读第3自然段，结合文中

6、的“挨”“每月几十元工资”“养活”“破天荒“等词语，体会当时生活的拮据。 课件：  拮据：缺少钱，生活境况窘迫。　妈妈的“花招”里，你感受到了什么?如果你就是那位妈妈，你能想象一下当时她心里在想什么吗? 　　指导朗读。(此刻你对那一个个花边饺子有了什么新的感受?带着这种感受再来读读句子。) 　　(3)引读课文。 　　正是这浓浓的母爱，才使得妈妈在这样拮据的日子里，——(生接读)即使不逢年节破天荒包上一回饺子，妈妈也总是要包上两种馅儿：一种素的，一种肉的。这时候，圆圆的盖帘上分两头码上不同馅儿的饺子。 　　正是这浓浓的母爱，才使得妈妈在我和弟弟常常捣乱，把饺子弄混。让妈妈只好混在一块

7、煮时——(生接读)妈妈不生气，用手指捅捅我和弟弟的小脑瓜儿说：“来，妈教你们包花边饺子!” 　　正是这浓浓的母爱，才使得妈妈捏出了漂亮的花边饺子——(生接读)我和弟弟好奇地看，妈妈把饺子边儿用手指一捏一捏。捏出一圈穗状的花边，就像小姑娘头上戴了一圈花环，煞是好看。 　　正是这浓浓的母爱，才使得妈妈耍了个小小的花招儿——(生接读)她把肉馅儿的饺子都捏上了花边，让我和弟弟连看带玩儿地吞进肚里，自己和爸爸吃那些素馅儿的饺子。 　　正是这浓浓的母爱，给我们的童年带来乐趣。虽然