孕期应全面合理营养课件.ppt

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1、孕期合理营养孕期合理营养是胎儿健康的基本保证！孕期代谢改变1.基础代谢率升高2.合成代谢加强3.分解代谢减慢4.红细胞储存铁下降调节营养素代谢增加营养素的利用支持胎儿的发育保证妊娠的成功消化功能的变化高水平的雌激素：齿龈肥厚，易患齿龈炎及牙龈出血、牙齿易松动、易发龋齿孕酮分泌增加：胃肠道平滑肌松弛张力减弱，蠕动减慢，胃排空延缓，食物在肠道停留时间延长，易出现饱胀感及便秘消化道消化酶分泌减少：早孕反应：恶心、呕吐、食欲下降营养代谢变化1.碳水化合物：糖耐量降低，胰岛素分泌增加；2.脂肪吸收增加，体脂储备增加，体重增加，孕期体重平均增加10∼12.5kg，孕中期以后平均每周350∼400g

2、；其中水分7kg，脂肪3kg，蛋白质1kg左右。3.血脂升高；4.蛋白质消耗增加，血浆蛋白质降低，以白蛋白减少为主；5.尿中葡萄糖、氨基酸、核黄素、叶酸、尼克酸等排出增加1－10倍营养代谢变化6.储备铁减少；7.钙、磷、锌降低；8.维生素C、B6、叶酸、生物素降低。孕期营养不良对胎儿的影响1.低体重出生2.早产3.新生儿死亡4.脑发育不良5.先天畸形孕妇营养不良与胎儿体重成年慢性病关系1.孕妇蛋白质－能量营养不良：宫内发育迟缓、早产、新生儿低体重、死亡率高。2.胎儿宫内生长发育迟缓与成年慢性病。结论孕妇必须获得合理营养才能为胎儿创造最适于生长的宫内环境孕妇营养不良对母体健康的影响1.

3、流产、早产及婴儿死亡率增加2.妊娠期高血压：高BMI、n-3或n-6多不饱和脂肪酸缺乏、缺钙3.妊娠糖尿病4.骨丢失：缺钙5.营养性贫血：WHO报道，孕妇营养性贫血发生率为20－80％，我国平均为35％，农村50％。主要是缺铁性贫血、巨幼红细胞贫血。中国居民膳食指南中国孕期、哺乳期和0∼6岁儿童膳食指南指南要点（6岁以上）1。食物多样，谷类为主，粗细搭配2。多吃蔬菜水果和薯类3。每天吃奶类、大豆或其制品4。常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉5。减少烹调油，吃清淡少盐膳食6。食不过量，天天运动，保持健康体重7。三餐分配合理，零食要适当8。每天足量饮水，合理选择饮料9。如饮酒应限量10。吃新鲜卫生

4、的食物2007年中国居民膳食宝塔中国孕期、哺乳期膳食指南孕前期1.多摄入富含叶酸的食物或补充叶酸2.常吃含铁丰富的食物3.保证摄入加碘食盐，适当增加海产品的摄入4.戒烟、禁酒中国孕期、哺乳期膳食指南孕早期1.膳食清淡、适口2.少食多餐3.保证摄入足量含碳水化合物的食物4.多摄入富含叶酸的食物并补充叶酸5.戒烟、禁酒中国孕期、哺乳期膳食指南孕中、晚期1.适当增加鱼、禽、蛋、瘦肉、海产品的摄入量2.适当增加奶摄入量3.常吃含铁丰富的食物4.适量体育活动，维持体重的适宜增长5.戒烟、禁酒，少吃刺激性食物中国孕期、哺乳期膳食指南哺乳期1.增加鱼、禽、蛋、瘦肉、海产品摄入2.适当增加奶类，多喝汤

5、水3.产褥期食物多样，不过量4.忌烟酒，避免喝浓茶和咖啡5.科学活动和锻炼，保持健康体重孕期合并症的营养防治孕早期需要特别关注的营养问题叶酸缺乏与胎儿神经管畸形碘缺乏与先天性克汀病铁缺乏与新生儿智力发育低下长链多不饱和脂肪酸与胎儿脑发育维生素A过量与胎儿畸形妊娠呕吐1.食物要清淡少盐2.多吃蔬菜水果3.少食多餐4.减少汤汁类，增加干食5.粮食类食物每天不能少于150g7.适宜的烹调方法：拌、蒸、炖、汆反流性食道炎1.表现:反酸、胸骨后不适或疼痛、餐后食物反流入口、恶心、呕吐、口臭等2.常见原因：肥胖、妊娠晚期、餐后弯腰或立即睡觉、饮用浓茶、咖啡、肉汤类反流性食道炎的营养防治1.控制体重

6、增加速度2.餐后散步半小时而后睡觉3.枕头抬高，平时高度增加3∼5公分4.禁浓茶、咖啡，少饮用菜汤、肉汤类和刺激性调味品5.减少脂肪，少吃或不吃肥肉6.减少食盐摄入量7.增加蔬菜水果妊娠合并贫血的营养防治1.能量充足2.蛋白质充足，尤其是优质蛋白质3.食物多样，选择富含铁的食物4.选择富含维生素C的食物5.补铁制剂6.适宜的烹调方法