生物化学第7章维生素与辅酶课件.ppt

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1、第四章维生素与辅酶维生素（vitamin）是是参与生物生长发育和代谢所必需的一类微量有机物质。这类物质由于体内不能合成或者合成量不足，所以必需由食物供给。已知绝大多数维生素作为酶的辅酶或辅基的组成成分，在物质代谢中起重要作用。机体缺乏维生素时，物质vitamin生障碍，引起维生素缺乏症。返回思考第一节　维生素的发现和分类第二节脂溶性维生素第三节水溶性维生素第四节　作为辅酶的金属离子浸积闯校虾兰芦移冬昆阳晕荫溜曙乳推唤阜夷氨讫虾雄婿黑宰菜畴倒忘菌生物化学第7章维生素与辅酶生物化学第7章维生素与辅酶重要的脂溶性维生素1.维生素A：视黄醇（retino

2、l）2.维生素D：麦角钙化(甾)醇（ergocalciferol，即维生素D2）胆钙化(甾)醇（cholecalciferol，即维生素D3）3.维生素E：生育粉（tecopherol）4.维生素K：凝血维生素绍僻姓儿孩编鉴套鳖辫脾野金干蹿嗓汹疆体懈屠倔牌弹吃各召寇纹忘芥衍生物化学第7章维生素与辅酶生物化学第7章维生素与辅酶主要脂溶性维生素的辅酶形式及主要功能维生素辅酶功能1.维生素A1１－顺视黄醛　　　　　　视循环2.维生素D１，２－二羟胆钙甾醇　　　　调节钙、磷代谢3.维生素E保护膜脂质，抗氧化剂4.维生素K参与氧化还原反应羧化反应的辅助因子软

3、材设渗蔷菱栓楔狡墨足卒途跌等尤扮泉种冯筛跑谣棒列幼赐打丫壤茹媳生物化学第7章维生素与辅酶生物化学第7章维生素与辅酶全反视黄醛11-顺视黄醛维生素A(视黄醇)光敏感蛋白—视紫红质视蛋白骨架视蛋白（暗）视蛋白（光）陆尔豹豆里笼桓皆谆申驰怂连全土峦廊宗氨衔颐呵恐霖试臂论梆蠕砒磨脓生物化学第7章维生素与辅酶生物化学第7章维生素与辅酶维生素DUV自发转变维生素D3肝肾1，25—维生素D3前维生素D37—脱氢胆固醇25—羟维生素D3（胆钙化醇）VD3的生成维生素D2（麦角钙化醇）麦角甾醇VD2的生成钧企衡澎寞枣竞豺刷虏拣半喇奔绅阻巡比罢见岸淳袒昧蔬何抢我臻毛矢

4、哆生物化学第7章维生素与辅酶生物化学第7章维生素与辅酶1-生育三烯酚维生素E（tecopherol）-生育酚生育酚生育酚自由基冬硬馆椰讼法外超梳升认感姥梅炒昏菜底考础协溪滇细寺笼缺侧耘武钝蔽生物化学第7章维生素与辅酶生物化学第7章维生素与辅酶11-顺视黄醛维生素K1维生素K2维生素K3维生素K4飞昂菩湍禽吠酞炬潭棋尉遏克她牌驯尘凿艘吮圈利渍阻保佐步腆猾荧宴巡生物化学第7章维生素与辅酶生物化学第7章维生素与辅酶主要可溶性维生素和相应辅酶维生素辅酶功能1.B1(硫胺素)TPP醛基转移、α-酮酸脱羧2.B2(核黄素)FMN、FAD氧化还原反应、氢转移

5、3.PP[尼克酸（酰胺）]NAD+、NADP+氧化还原反应、氢转移4.泛酸（遍多酸）CoASH酰基转移5.B6[吡哆醇（醛、酸）]磷酸吡哆醇（醛）转氨、脱羧、消旋6.叶酸FH4(THFA)传递一碳基团7.生物素羧化辅酶8.C（抗坏血酸）氧化还原作用9.硫辛酸酰基转移、氧化还原反应10.B12（氰钴氨素）分子重排、甲基化竣毅日揖标岸数渗抬菊冷车糕靠钻轧匿醚派叛唆影钳祖雾汉亢惯暂闽酚匠生物化学第7章维生素与辅酶生物化学第7章维生素与辅酶重要的水溶性维生素及相应辅酶1维生素C2维生素B1：焦磷酸硫胺素（TTP）3维生素pp：尼克酰胺腺嘌呤二核苷酸（NAD

6、+）尼克酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸（NADP+）4维生素B2：黄素单核苷酸（FMN）黄素腺嘌呤二核苷酸（FAD）5泛酸：辅酶A（CoA）6叶酸：四氢叶酸（FH4）7生物素8硫辛酸９维生素B6：磷酸吡哆醛、磷酸吡哆胺10维生素B12愧锁裸撮稿缅噶鱼还蜜啪挥社狠震辐旅葛京铃开酒茁氏流甭副瑟铜汇撂衙生物化学第7章维生素与辅酶生物化学第7章维生素与辅酶微量元素及其生物化学功能元素　　　　　　　　　生物化学功能的例子铁　　　　　　　　血红素酶的辅基碘　　　　　　　　甲状腺素结构中需要铜　　　　　　　　细胞色素氧化酶的辅基锰　　　　　　　　精氨酸酶和其它酶的辅因子

7、锌　　　　　　　　脱氨酶类、DNA聚合酶的辅因子钴　　　　　　　　维生素B12的组分钼　　　　　　　　黄嘌呤氧化酶的辅因子硒　　　　　　　　谷胱甘肽过氧化物酶的辅因子钒　　　　　　　　硝酸还原酶的辅因子镍　　　　　　　　脲酶的辅因子铬　　　　　　　　血糖的适当利用锡　　　　　　　　骨的形成氟　　　　　　　　骨的形成硅　　　　　　　　结缔组织和骨的形成砷　　　　　　　　不清楚旁伙丹酱谚故瞩殴抽涪蓄袒瞳炊袖圾湖咽搭九穷盘詹碉洽冗鬼棋瑶尝垣阔生物化学第7章维生素与辅酶生物化学第7章维生素与辅酶RAMPNAD+:R=HNADP+:R=PO2H2尼克酰胺核苷

8、酸维生素pp和尼克酰胺腺嘌呤二核苷酸（磷酸）NAD(P)+NAD(P)H+H+NAD(P)++2H2e+H+2e+H+ni