南华大学生物化学第07章生物氧化ppt课件.ppt

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1、第六章生物氧化南华大学生化与分子生物学教研室第7版生物化学多媒体课件南华大学第7版生物化学本章内容概述生成ATP的氧化体系其它氧化体系南华大学第7版生物化学概述生物氧化（biologicaloxidation)的定义：物质（包括糖、脂肪、蛋白质等）在生物体内进行氧化的过程。南华大学第7版生物化学概述生物氧化的方式：加氧脱氢失电子南华大学第7版生物化学概述生物氧化的特点：在温和环境（体温，pH接近中性）中进行在一系列酶的催化下逐步进行能量逐步释放生成的H2O是由脱下的H与O结合产生，CO2由有机酸脱羧产生南华大学第7版生物化学呼吸链氧化磷酸

2、化影响氧化磷酸化的因素ATP通过线粒体内膜的物质转运第一节生成ATP的氧化体系南华大学第7版生物化学定义：代谢物脱下的成对氢原子（2H）通过多种酶和辅酶所催化的连锁反应逐步传递，最终与氧结合生成水。由于此过程与细胞呼吸有关，所以将此传递链称为呼吸链（也叫电子传递链）。一、呼吸链（respiratorychain)南华大学第7版生物化学一、呼吸链呼吸链的组成递氢体递电子体2H2H++2e南华大学第7版生物化学一、呼吸链复合体　酶名称　多肽链数　辅基复合体ⅠNADH-泛醌还原酶39FMN，Fe-S复合体Ⅱ琥珀酸-泛醌还原酶4FAD，Fe-S复

3、合体Ⅲ泛醌-细胞色素C还原酶10铁卟啉，Fe-S复合体Ⅳ细胞色素C氧化酶13铁卟啉，Cu人线粒体呼吸链复合体南华大学第7版生物化学一、呼吸链2H胞浆侧基质侧琥珀酸延胡索酸呼吸链各复合体位置示意图南华大学第7版生物化学复合体Ⅰ，NADH-泛醌还原酶胞浆侧基质侧复合体Ⅰ2.功能：将NADH中的2H传递给泛醌1.示意图南华大学第7版生物化学FMN，Fe-SN-4Fe-SN-3Fe-SN-2复合体Ⅰ的电子传递NADHCoQ南华大学第7版生物化学NAD+和NADP+的结构式R=H；NAD+；R=H2PO3：NADP+南华大学第7版生物化学NAD+（

4、NADP+）与NADH或NADPH的互变NAD+或NADP+NADH或NADPH南华大学第7版生物化学FMN与FMNH2的互变FMNFMNH·FMNH2异咯嗪南华大学第7版生物化学铁硫蛋白Fe-SFe2-S2Fe4-S4铁硫蛋白中的铁原子可进行Fe2+Fe3++e反应而传递电子，其功能是将FNMH2的电子传递给泛醌南华大学第7版生物化学泛醌是移动的电子/质子载体泛醌是脂溶性醌类化合物，有多个异戊二烯单位互相连接形成较长侧链。能接受1个电子和1个质子还原成半醌型泛醌，再接受1个电子和1个质子还原成二氢泛醌，后者也可脱去2个电子和2个质子被氧

5、化为泛醌。泛醌（醌型或氧化型）泛醌H·（半醌型）二氢泛醌（氢醌型或还原型）南华大学第7版生物化学复合体Ⅰ的功能NADH+H+NAD+FMNFMNH2Fe2+-SFe3+-SQQH2南华大学第7版生物化学南华大学第7版生物化学复合体Ⅱ，琥珀酸-泛醌还原酶功能：将电子从琥珀酸传递给泛醌组成：黄素蛋白（以FAD为辅基）、铁硫蛋白和细胞色素（cytochorome，Cyt）b560电子传递次序Fe-S1b560FADFe-S2Fe-S3琥珀酸CoQ南华大学第7版生物化学细胞色素细胞色素是一类以铁卟啉为辅基的催化电子传递的酶类，根据它们吸收光谱不同

6、，将其分为a，b，c(Cyta，Cytb，Cytc）三类南华大学第7版生物化学南华大学第7版生物化学复合体Ⅲ，泛醌-细胞色素C还原酶功能将电子从泛醌传递给细胞色素C组成细胞色素b（b562,b566）、细胞色素C1和铁硫蛋白电子传递过程QH2B562，b566，Fe-S,C1Cytc南华大学第7版生物化学复合体Ⅲ，泛醌-细胞色素C还原酶南华大学第7版生物化学电子在complexIII中的传递路径TheQcycleTheQcycleThe1stQH2The2ndQH2南华大学第7版生物化学南华大学第7版生物化学复合体Ⅳ，细胞色素C氧化酶功能

7、：将电子从细胞色素C传递给氧组成：包含13条多肽链，其中一条多肽链含有Cu-Cu，称之为CuA；另一条多肽链结合两个铁卟啉辅基，分别称之为Cyta和Cyta3（Cytaa3），此外还含有一个CuB。铜原子可进行Cu+Cu2++e反应传递电子。电子传递过程还原型CytcCuAaa3CuBO2南华大学第7版生物化学复合体IV的三个重要亚基2CuACuBHemeaHemea3CuACuA南华大学第7版生物化学电子在复合体IV中的传递路径南华大学第7版生物化学南华大学第7版生物化学呼吸链组分的排列顺序由以下实验确定根据呼吸链各组分的标准氧化还原电

8、位，由低到高的顺序排列（电位低易失电子）在体外将呼吸链拆开和重组，鉴定四种复合体的组成与排列利用呼吸链特异的抑制剂阻断某一组分的电子传递，在阻断部位以前的组分处于还原状态，后面组分处于氧化状态