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1、第06章--糖代谢(1)第1节 概述一、糖的生理功能1.氧化供能如糖为某些氨基酸、脂肪酸、核苷等物质的合成提供碳源3.作为机体组织细胞的组成成分这是糖的主要功能。2.提供碳源如糖是糖蛋白、蛋白聚糖、糖脂等的组成成分。4.参与重要的生理活动一、糖酵解*定义：*糖酵解的反应部位：细胞液在无氧或缺氧情况下，葡萄糖生成乳酸的过程称之为糖酵解。（一）糖酵解的反应过程第一阶段第二阶段*糖酵解分为两个阶段葡萄糖分解成丙酮酸称之为酵解途径丙酮酸转变成乳酸1.葡萄糖→磷酸丙糖2.磷酸丙糖→丙酮酸⑴葡萄糖磷酸化为6-磷酸葡萄糖ATPADP己糖激酶葡萄糖6-磷酸葡
2、萄糖1.葡萄糖→磷酸丙糖关键酶己糖激酶同工酶有4种，分别称为Ⅰ至Ⅳ型。Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ型肝外组织；特异性不强Ⅳ型称为葡萄糖激酶肝细胞；特异性较强磷酸己糖异构酶⑵6-磷酸葡萄糖转变为6-磷酸果糖6-磷酸葡萄糖6-磷酸果糖⑶6-磷酸果糖转变为1,6-二磷酸果糖ATPADP磷酸果糖激酶6-磷酸果糖1,6-二磷酸果糖关键酶⑷1,6-二磷酸果糖裂解成2分子磷酸丙糖1,6-二磷酸果糖磷酸二羟丙酮3-磷酸甘油醛醛缩酶磷酸丙糖异构酶葡萄糖→磷酸丙糖阶段特点：1.能量变化耗能：2ATP2.有碳链长短的变化（6C→3C）（1）3-磷酸甘油醛氧化为1,3-二磷酸甘油酸Pi
3、、NAD+NADH+H+2.磷酸丙糖→丙酮酸3-磷酸甘油醛1,3-二磷酸甘油酸3-磷酸甘油醛脱氢酶~（2）1,3-二磷酸甘油酸转变成3-磷酸甘油酸ADPATP1,3-二磷酸甘油酸3-磷酸甘油酸磷酸甘油酸激酶底物水平磷酸化～（3）3-磷酸甘油酸转变为2-磷酸甘油酸3-磷酸甘油酸2-磷酸甘油酸磷酸甘油酸变位酶（4）2-磷酸甘油酸转变为磷酸烯醇式丙酮酸2-磷酸甘油酸磷酸烯醇式丙酮酸烯醇化酶～ADPATP丙酮酸激酶（5）磷酸烯醇式丙酮酸转变成丙酮酸磷酸烯醇式丙酮酸～丙酮酸底物水平磷酸化关键酶磷酸丙糖→丙酮酸阶段特点：1.能量变化产能：2ATP2.无碳链
4、长短的变化（3C→3C）(二)丙酮酸转变成乳酸反应中的NADH+H+来自于上述反应中的3-磷酸甘油醛脱氢反应。NADH+H+NAD+丙酮酸乳酸乳酸脱氢酶E1:己糖激酶E2:磷酸果糖激酶E3:丙酮酸激酶NAD+乳酸糖酵解的代谢途径GluG-6-PF-6-PF-1,6-2PATPADPATPADP1,3-二磷酸甘油酸3-磷酸甘油酸2-磷酸甘油酸丙酮酸磷酸二羟丙酮3-磷酸甘油醛NAD+NADH+H+ADPATPADPATP磷酸烯醇式丙酮酸E2E1E3NADH+H+（二）糖酵解反应的特点⑴反应部位：细胞液终产物：乳酸⑵糖酵解是产能过程：方式：底物水平磷
5、酸化净生成ATP数量：2ATP（3）关键酶：3个己糖激酶磷酸果糖激酶丙酮酸激酶(4)红细胞中的2,3-二磷酸甘油酸支路葡萄糖↓1,3-二磷酸甘油酸3-磷酸甘油酸乳酸↓↓↓3-磷酸甘油醛2,3-二磷酸甘油酸﹉﹉﹉﹉↓↓变位酶磷酸酶变位酶活性大于磷酸酶红细胞中2,3-二磷酸甘油酸含量较高调节血红蛋白运氧能力（三）糖酵解的生理意义1.是机体在缺氧情况下获取能量的有效方式。2.是某些组织细胞获得能量的主要方式。①无线粒体的细胞，如：成熟红细胞②代谢活跃的细胞，如：皮肤、白细胞等在有氧条件下，葡萄糖彻底氧化成H2O和CO2，并释放出能量的过程。是机体主要
6、供能方式。*部位：细胞液和线粒体*概念二、糖的有氧氧化糖的有氧氧化与糖酵解细胞胞液线粒体葡萄糖→→……→→丙酮酸→乳酸(糖酵解)葡萄糖→→……→→丙酮酸CO2+H2O+ATP(糖的有氧氧化）丙酮酸（一）有氧氧化的反应过程第一阶段：酵解途径第二阶段：丙酮酸的氧化脱羧第三阶段：三羧酸循环G（Gn）丙酮酸乙酰CoACO2NADH+H+FADH2H2O[O]ATPADPTAC循环胞液线粒体2.丙酮酸氧化脱羧生成乙酰CoA丙酮酸进入线粒体，氧化脱羧为乙酰CoA丙酮酸乙酰CoANAD+,HSCoACO2,NADH+H+丙酮酸脱氢酶复合体总反应式:～关键酶3
7、种酶：丙酮酸脱氢酶二氢硫辛酸乙酰基转移酶二氢硫辛酸脱氢酶5种辅酶：TPP、FAD、NAD+、辅酶A、硫辛酸丙酮酸脱氢酶系3.三羧酸循环（TAC）*概述*反应部位：线粒体（1）TAC的过程CoASHNADH+H+NAD+CO2NAD+NADH+H+CO2GTPGDP+PiFADFADH2NADH+H+NAD+H2OH2OH2OCoASHCoASH⑧①②③④⑤⑥⑦②①柠檬酸合酶②顺乌头酸酶③异柠檬酸脱氢酶④α-酮戊二酸脱氢酶复合体⑤琥珀酰CoA合成酶⑥琥珀酸脱氢酶⑦延胡索酸酶⑧苹果酸脱氢酶草酰乙酸柠檬酸顺乌头酸异柠檬酸α-酮戊二酸琥珀酰CoA琥珀酸
8、延胡索酸苹果酸（2）三羧酸循环的特点在线粒体进行每循环一次氧化1分子乙酰CoA四次脱氢，二次脱羧，一次底物水平磷酸化。生成1分子FADH2，3分子NA
