2021年上半年食品安全监管工作总结

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1、2021年上半年食品安全监管工作总结xxxx年我镇食品药品安全工作紧紧围绕年初工作目标，认真贯彻省、市、区食品药品监督管理部门工作会议精神，突出重点、狠抓落实，强化食品药品安全监管，深入推进食品药品安全整顿和专项整治，进一步规范食品药品市场秩序，全镇食品药品市场秩序安全稳定，人民群众的饮食用药安全得到有效保障。现将xxxx年上半年食品药品安全工作总结如下：一、统一思想，明确责任。xxxx年我镇紧紧围绕“创建国家食品安全城市”建设要求，制定了具体的工作实施方案，进一步明确各职能部门、村（社区）工作职责，集中开展食品药品安全整治工作，严格按照上级部门

2、工作要求，认真贯彻落实，同时进一步完善了领导小组，深化认识，统一思想，牢固树立抓食品安全就是抓生产力、抓发展、抓民生的意识，切实保障辖区内的食品药品安全。二、加强学习培训，提升业务能力为强化队伍建设，增强业务知识，提升工作水平，我所xxxx年初制动学习培训计划，每月进行内部知识学习，截止六月底，已进行学习n次。三、加强宣传，营造氛围。为进一步推动食品药品安全工作的开展，我镇采取多措并举的方式加强宣传。一是充分利用节日、会议等积极组织信息员、食品生产经营者进行广泛宣传xx次；二是要求村（社区）组织人员通过法治讲堂、案例分析的方式对食品安全进行宣传；

3、三是制作印发食品安全宣传宣传资料共计xxx分，并设立大型户外广告；四是在辖区公共场所宣传食安新都宣传横幅，共xx条；五是开展法律“五进”进乡村、进社区、进机关、进学校、进企业普法活动，增大全民普法宣传覆盖面；六是通过科普宣传站向广大群众宣传食品药品安全知识、发放宣传资料等形式，期间发放宣传资料xxxx余份（打击非法集资、食安新都、x市电梯安全知识、化妆品不良反应、禁毒、消费者维权知识、餐饮服务安全监督管理规章等）、食品药品及安全生产的法律法规以及维权途径等。四、加强监管，抓好整治，有效保障。（一）加强节日、重大活动期间食品安全保障为确保全镇广大群

4、众的食品安全，预防食品安全事故的发生，我镇在元旦、春节、五一、端午等重要节日期间开展节前食品安全专项大检查，要检查经营户销售食品是否建立完善的进货索证索票制度、食品存放及标签标示是否规范，是否存在过期食品、称重是否缺斤少两等；在木厂会、梨花节等重大活动期间与经营户签订食品安全责任书，组织人员现场进行对食品抽样检测，项目包括农残、细菌、二氧化硫、猪肉新鲜度和水分等；在中考期间，我所工作人员对美德外国语学校食堂所用食材进行现场抽检。（二）规范主体资格、落实主体责任一是督促食品经营户落实主体责任，建立健全进货查验、索证索票、进货台账和质量承诺等食品安全

5、相关制度；二是对辖区内的小餐饮进行全面的摸底调研工作，坚决取缔无证无照经营行为，督查经营户办理证照，截止六月底，我镇共现场核查食品经营许可新办证、换证共计x户，三小备案x户；（三）加强家宴监管工作。我镇严格执行农村家宴申报程序和管理规定，对辖区内家宴厨师加强监管和培训，确保农村家宴厨师持证上岗和知晓相关食品安全知识，对申报主家的基本信息进行登记留存，食品安全信息员和村医生现场指导率和消毒率达xxx%，截止x月底，我镇共计申报农村家宴xxx家（xxxx桌），现场指导xxx家（xxxx桌），同时我镇与家宴主办方签订了《农村家宴现场检查指导记录表》xx

6、x份并发放消毒药片。通过申报和现场指导有效杜绝了群体性和食源性中毒事件的发生。下一步，我镇将加大落实群宴监管平台的使用，为农村家宴申报及监管全面走向信息化打下基础。（四）加强食品安全抽检工作。我镇年初制定了食用农产品抽检计划，截止x月，我镇今年共抽检了xx个批次的食品，开展自行检测xx批次，并宣传食安新都“抽检面对面”活动，让群众参与其中，推动群众参与监督积极性。五、信息及时公开，提高群众知晓度一是食安新都信息及时更新，为让群众及时了解食品安全相关知识、更新监管动态，放心舒心消费在清流，我镇及时将现场检查情况录入系统，并督促经营户餐厨垃圾、添加剂

7、的使用等进行自主公示。二是强化企业、个体、农专网上年报信息公示我镇积极开展网上年报信息公示工作，辖区内持证企业共xxx户，农业专业合作社xx户，个体工商户xxx户，双随机检查企业x户，截止x月底，我镇年报率均达xx%。三是提高工作效率，增强群众满意度。截止x月底，我镇共受理投诉举报x件，处理结果双方均达成一致，表示满意。