初中人类重要的营养物质教学设计

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1、★精品文档★初中人类重要的营养物质教学设计《人类重要的营养物质》教学设计——穆棱镇柳毛学校徐敏珍一、教学目标1、知识与技能列举出对生命活动具有重要意义的有机物，如蛋白质、糖类、油脂等，说出它们在人体中的重要作用通过对营养元素的学习，说出营养元素对人体健康的重要作用结合生物知识简述蛋白质、血红蛋白和酶的功能和作用简述糖类和油脂对人体的重要作用列举食物霉变后的有害影响，正确说出维生素与人体营养关系2、过程和方法在学习过程中，初步学会运用多种手段查找资料，运用比较、分类、归纳、概括等方法获取有用信息；主动与他人进行交流和分享成果3

2、、情感态度与价值观通过对营养保健知识的学习，初步认识到化学科学的发展对营养保健的重大贡献通过与生物知识结合，体会到学科交、学科渗透，联想到事物是相互联系的，逐步养成用联系的观点看问题进一步认识化学与生活的密切关系，增强学好化学的兴趣二、教学重点、难点1、教学重点：通过讨论学习了解食物中的营养素是指蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水等六大类物质通过师生讨论了解蛋白质、糖类、油脂以及维生素与人类健康的关系，认识一位追求“高蛋白”、“低脂肪”、“低糖”2016全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作–独家原创11/11★精品文

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4、度与价值观通过对营养保健知识的学习，初步认识到化学科学的发展对营养保健的重大贡献通过与生物知识结合，体会到学科交、学科渗透，联想到事物是相互联系的，逐步养成用联系的观点看问题进一步认识化学与生活的密切关系，增强学好化学的兴趣二、教学重点、难点1、教学重点：通过讨论学习了解食物中的营养素是指蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水等六大类物质通过师生讨论了解蛋白质、糖类、油脂以及维生素与人类健康的关系，认识一位追求“高蛋白”、“低脂肪”、“低糖”2016全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作–独家原创11/11★精品文档★初中

5、人类重要的营养物质教学设计《人类重要的营养物质》教学设计——穆棱镇柳毛学校徐敏珍一、教学目标1、知识与技能列举出对生命活动具有重要意义的有机物，如蛋白质、糖类、油脂等，说出它们在人体中的重要作用通过对营养元素的学习，说出营养元素对人体健康的重要作用结合生物知识简述蛋白质、血红蛋白和酶的功能和作用简述糖类和油脂对人体的重要作用列举食物霉变后的有害影响，正确说出维生素与人体营养关系2、过程和方法在学习过程中，初步学会运用多种手段查找资料，运用比较、分类、归纳、概括等方法获取有用信息；主动与他人进行交流和分享成果3、情感态度与价值

6、观通过对营养保健知识的学习，初步认识到化学科学的发展对营养保健的重大贡献通过与生物知识结合，体会到学科交、学科渗透，联想到事物是相互联系的，逐步养成用联系的观点看问题进一步认识化学与生活的密切关系，增强学好化学的兴趣二、教学重点、难点1、教学重点：通过讨论学习了解食物中的营养素是指蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水等六大类物质通过师生讨论了解蛋白质、糖类、油脂以及维生素与人类健康的关系，认识一位追求“高蛋白”、“低脂肪”、“低糖”2016全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作–独家原创11/11★精品文档★初中人类重要

7、的营养物质教学设计《人类重要的营养物质》教学设计——穆棱镇柳毛学校徐敏珍一、教学目标1、知识与技能列举出对生命活动具有重要意义的有机物，如蛋白质、糖类、油脂等，说出它们在人体中的重要作用通过对营养元素的学习，说出营养元素对人体健康的重要作用结合生物知识简述蛋白质、血红蛋白和酶的功能和作用简述糖类和油脂对人体的重要作用列举食物霉变后的有害影响，正确说出维生素与人体营养关系2、过程和方法在学习过程中，初步学会运用多种手段查找资料，运用比较、分类、归纳、概括等方法获取有用信息；主动与他人进行交流和分享成果3、情感态度与价值观通过对

8、营养保健知识的学习，初步认识到化学科学的发展对营养保健的重大贡献通过与生物知识结合，体会到学科交、学科渗透，联想到事物是相互联系的，逐步养成用联系的观点看问题进一步认识化学与生活的密切关系，增强学好化学的兴趣二、教学重点、难点1、教学重点：通过讨论学习了解食物中的营养素是指蛋白质、糖类、油