DB13∕T 1321-2010 地理标志产品 赞皇大枣(河北省)

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1、TCS65.020B66DB13tTJEh巳河北省方标准DB13fT1321一-2010地理标志产品赞皇大枣2010-12-10发布2010-12-15实施河北省质量技术监督局发布DB13/T1321-2010目IJ1=1本标准按照GB/T1.1-2009给山的标准起草。本标准由石家庄市原量技术监督局提州。本标准起草单位:赞皇县质量技术监督局、赞皇县林业局。本标准主要起草人:裆新房、崔农民、商京娟、于海忠、雷玲、于俊杰、郭建朝、李菊珍。DB13/T1321-2010地理标志产品赞皇大枣1范围本标准规定了赞皇大枣的地理标志产

2、品保护范围、术语和定义、要求、试验方法、检验规则及标志、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的赞皇大枣。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的号用文件，其最新版本(包括所旬的修改单)适用于本文件。GB/T5835-2009干制红枣DB1301/T148赞阜大枣干制技术规程3地理标志产品保护范围赞皇大枣的地理标志产品保护范围限于国家质量盹督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品

3、保护规定》批准保护的范围，见附录A。4术语和定义GB/T5835-2009确定的以及下列术语和定义适用于本标准。4.1赞皇大枣Zanhuangjujube在木标准第3章规定范围内栽植的金丝大枣曲木，以木标准栽培技术进行管理，果品质量符合木标准要求的大枣。4.2完熟期fullripeningtime90%以上枣果全红且果皮色泽加深、果勾变软的日期O5要求5.1自然环境5.1.1环境特征DB13/T1321-2010本区域地处)飞行山中段东麓，北纬3r26/~3r46东经11402/~114031海拔高度100米~450米

4、，届暖温带半湿润季风型大陆性气候。气候四季分明，春季干旱多风，夏季炎热多雨，秋季天高气爽，冬季寒冷干燥，形成相对独立的小气候。5.1.2日照年平均日照时数2800.1h;年平均日照百分率64%;年平均太阳辐射总量5.65×105J/cn1205.1.3气温年平均气温13.3'C，平均尤福'期193do5.1.4降水降水主星受米自东南季风的影响，春季降水量为47.9mm~78.5mm，夏季降水量为299.0mm~508.6mm，秋季降水量为90.6mm~174.4mm，冬季降水量为11.7mm~24.9mm。生长期平均降水量

5、403.6盯1盯1。5.1.5土壤成土母质为花岗岩、片麻岩，土壤以祸士为主，pH值6.5~7.5，土层薄，般在15cm~50cm,上层有机质含量1%以下，全氮含量γ均为0.169%，速效磷含量平均为15ppmo5.2特性5.2.1果树特性5.2.1.1染色体为自然三倍体。5.2.1.2树体乔木刑，树体高大，树势强，分枝少而粗壮，干性差。5.2.1.3枝条2年~6年生枝条，坐果率高，负载量大。嫩梢前期为浅绿色，后期为褐红色。5.2.1.4枣吊枣III~12cm~30cm,16节左右。5.2.1.5日十叶片大而厚实，阔卵困形，

6、色浓绿，光亮。5.2.1.6花J七冠直径0.6cm左右，雄在、高山雌莓，柱头分泌粘液多C5.2.1.7物候期4月初开始萌动，5月中旬始花，6月上旬盛花，9月中下旬果实成熟，11月上句落叫，逐渐进入休眠。2DB13/T1321-20105.2.1.8抗逆性极向才干早、耐j芳、耐贫辱、抗病虫能力较强。5.2.2果实特性果实卵网、{ïU卵网、同柱形，果核jë{二。鲜枣平均申果重18.9g，大小整齐，深红鲜亮，果皮薄，果肉细脆、绿白色，酸甜叫W，含糖量高，富含维生索和矿物质寺多种营养。千枣色泽紫红，90个/kg-140个/kg，含

7、糖量大于等于60%，果肉饱满，富有弹性，甩手掰开能拉山糖丝。5.3苗木繁育5.3.1耐木苗培养酸枣h占木茵的培养:选优良的酸枣种仁，3月中旬至4月中旬捂种，行距40cm、株距15cm~20cm,曲高15cm时定的。适时中耕除草、病虫害防治，8月初拍心。5.3.2嫁接苗培育选择生长健壮的根茎不小于0.8cm的酸枣面做陆木，选择直径不小于0.8cm的充实健壮的金丝大枣发育枝作为接穗，在4月至5月进行劈接和腹接，1:主后将石占木萌芽及时拆除。适时进行巾耕除草、土肥水管理和耐虫害防治。5.3.3苗木出圃要求嫁接苗木应在苗高大于等于

8、60cm，根茎直径(嫁接口以上5cm)大于等于0.8cm，中根长度大于等于15cm，侧根3条以上，根茎至苗高2/3处为灰白或褐红色时出国O5.4栽培技术5.4.1栽植选择十后深厚、十质疏松、排灌条件良好的沙质壤士。株距2m~4m，行距3m~5m，秋栽为宜，脊栽亦可。5.4.2修剪修剪时以通风透光，保持树