晚清华北的集市和集市圈（一）论文

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1、晚清华北的集市和集市圈（一）论文内容提要本文利用华北数十州县的方志，特别是利用形成于光绪早期的《青县村图》、《深州村图》中的丰富资料，对晚清时期华北的集市和集市圈做了较详尽的研究。本文认为，华北各州县集市数量参差不一，甚至差距很大，集市数与州县人口数、村庄数及土地面积的关系，亦无有规则的比率。集市圈即集市与赶集村庄的空间构成，所包含的村庄多至近百村.freelson，JourneyinNorthChina，Manchuria，andEasternMongolia(London：Smith，Elderco．

2、，1870)，p．277．以下简称JourneyinNorthChina。②加藤繁：《清代村镇的定期市》，《中国经济史考证》第3卷，第81页；日中村哲夫著、胡宣同等译：《清末华北的农村市场》，张仲礼主编：《中国近代经济史论著选译》，上海社会科学院出版社1987年版,.freelson，JourneyinNorthChina，p.278．获鹿显然是个繁荣的地方，以铁市场著名，还是各种砂铸炊具器皿的中心。它的外观使人想起英国的约克镇，但它并不生产铁，铁器来源是山西平定州、潞安府及盂县等地，获鹿只是商业中心，店

3、铺里摆有许多平底锅、水壶等器皿。城墙不很规則，周长约三四里。地面不平坦，街道也高低不一，很多店铺有八九级台阶。城郊颇可观，最热闹的地区在城外。①另一名西方使者从保定经获鹿进入山西的亲历报告说：从获鹿开始，就进入丘陵地带了。获鹿是华北的一处矿业产业中心。也许人们不知道中国的矿产资源是些什么；但从邻近地区运进获鹿的成千上万个新冶铸的铁锅、铁盆，你就可以从中得到一些印象了。长长一列人们——男人和孩子们肩上扛着装满这些铁制品的荆条筐，在山路上行进，的确是很艰难的。冶铸的器皿只有少数几种型式，冶模一定已很陈旧了。路

4、上常遇到一长串的驴队，它们的背上装着两大筐无烟煤；这些煤在北京出售，每吨所值相当于12美元。煤在山西北部很多地方作为燃料，我听说那里的农民往往从他田地的山边挖煤。②获鹿的这些产业与山西有相当关系。山西平定州和盂县都与直隶相邻。1870年德国地理学家李希霍芬估计平定州年产铸铁十二三万吨③，销往获鹿的铁器必有相当的数量。获鹿县的农产品和煤、铁器具的营销，使其商业有一定的繁盛。获鹿县在光绪初年有集市17处：清中期原有8处，咸丰、同治时期新增集市9处④，均每旬2集，集市数大大超过栾城；即以人口、地域平均，其密度亦

5、超过栾城工倍有余。其——————————————①Alexanderson，JourneyinNorthChina，pp．278—280．②FrancisH．Nichols，ThroughHiddenShensi(Neson，JourneyinNorthChina，pp．285—286．③民国20年《井陉县志》第1编“疆域”记“合境面积为7736．34方里，合1934．09方公里”，而1947年内政部《行政区域简表》则记为1789．42平方公里，略有参差。雍、光《井陉县志》均不记人口；民国志第4编“人口”

6、记1930年人口数207592,称近年军阀祸民而人口较1917年之193194人仍略有增加为幸事，其增率不及6‰云。兹以1917年以前之人口增长率为6‰逆推，晚清如1904年人口约为178745人。④光绪《新乐县志》卷1，“城池”；卷2，“赋役”。分别记载县分13社，社下辖村，村数为103；全县又编为28牌，各牌村数相加为128村。乐县志》“艺文编”刊有竹枝词多首，其中有：“半种棉花半种田，农家计算亦周全，但期秋暖频开放，多卖耕耘本分钱”；“晴日西风缀白棉，采花结队到南阡”；“纺花最喜气温和，穴地浑如安乐

7、窝；继晷焚膏声轧轧，女工辛苦胜锄禾”等句，具见棉花生产采摘和纺纱之景象。又有句咏集市：“集市由来五日期，买花①卖线各奔驰。自然获得辛勤利，聊补春耕不足时。”可为栽种棉花和买花纺线的家庭手工业及与集市有密切关系之具体写照。②南与新乐相邻的定州，有直隶州地位，辖县2，但州有本境，略同于县，民国后改称定县。定州本境面积较广大，有1240余方公里。道光三十年(1851)载户34730，口200433，村镇423。《定州志》卷7“地理志”对州境集市的描写，是晚清州县集市的典型景象：“城乡十余集，殊期日；至期则叠肩骈

8、迹，喧汗雷雨，民气昌矣。其用物，惟镰锸筐篚盆碗布枲席；其食物，惟豆麦菽粟瓜菜；其畜物，惟马牛骡驴羊豕鸡鹅。物之稚者弗鬻，器之窳且靡者鲜所见也。”由此可知，定州集市贸易的品种，大致只是一般民生和农用物品。卷7记城乡共集市u处；但据卷6“地理志·乡约”，邢邑约邢邑镇四、九有集，此集市被遗漏，故道光三十年(1851)时定州集市应为12处。______________________①此处指棉花。花，多有误会为花草之花者。②光绪《无极