晚清华北的集市和集市圈（三）

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1、晚清华北的集市和集市圈（三）内容提要本文利用华北数十州县的方志，特别是利用形成于光绪早期的《青县村图》、《深州村图》中的丰富资料，对晚清时期华北的集市和集市圈做了较详尽的研究。本文认为，华北各州县集市数量参差不一，甚至差距很大，集市数与州县人口数、村庄数及土地面积的关系，亦无有规则的比率。集市圈即集市与赶集村庄的空间构成，所包含的村庄多至近百村，少則二三村，甚至一村。本文以自己的研究成果对美国学者施坚雅关于中国乡村市场和社会结构的理论、公式提出了质疑。三、直隶青县、深州的集市空间构成前文主要依据晚清华北的若干方志资料，从一定程度上显示了不同地区、不同

2、州县集市数量的悬殊及其与人口、地域、经济的某些联系。虽然所显示的情况比单纯的“平均数”已较为具体化，但在一个州县范围内，集市、村镇、人口的关系仍然是平均数，而不能提供集市的个性。对集市与村庄、人口的数量关系和集市所在村与赶集村庄的人口、地亩、物产、水利、学塾、度量衡等事项有具体的记录可供研究，如日本收藏的中国晚清时期3种“村图”所显示者，实所罕见。我于1987年在日本东洋文化研究所获见上文已述及的《探州村图》和《青县村图》两种共800余村的资料。①这两种村图以及因收藏于私人我未获见的《正定村图》残卷，系上世纪三四十年代为日本所得，日本学者对之已有不少

3、研究；由于四五十年代后中日关系之隔绝，我可能是中国学者中首先见到这两种材料者②。但我不能读通日文著作，除从英文转知一些日本学者的研究成果外，只有依靠日文著作的中文译本和友人帮助。这3种村图的编纂时间，应在光绪初年。据百濑弘研究，3种村图都是李鸿章同治十年(1871)任直隶总督后为修《畿辅通志》令所属州县提供资料而形成的，《青县村图》应编纂于光绪元年至六年(1875—1880)之间。《深州村图》大致亦应编纂于同时。从这两种村图所记的集市，可以具体得知州县集市的数目和分布情况及每集赶集村数的参差复杂。___________________________

4、①1987年我见到的深州村图，只284村的资料。2002年请汪婉女士在东京制作遗漏的一路百余村资料，并蒙她赠给。②我在1998年由武汉出版社出版的《稀见清世史料并考释》一书中对前两种村图有所介绍。青县在清初合并兴济县后，面积约1319平方公里，光绪初年有435村镇，有集市8处。深州本境面积1236平方公里，尚略小于青县，光绪初年约580村镇，集市则至少50处。青县的土质和当时人口、物产都逊于深州，“邑境东斥囟而北洼下，西南两面亦多枯河旧淀，鲜沃饶可恃之田……土产谷麦之属，仅足赡养本地，行销境外者殊少。”①青县东境约占全县1／4面积的土地无集市。青县在

5、康熙时期分为9镇1店，嘉庆以后至民国，都分为12镇，但青县的镇，如同上述丰润县的镇，只是地理的通名，是一种区划，并非市镇之镇；它东境的南庄镇所属18村、黄洼镇25村和大兴镇25村，本镇都无集市，半数以上村去邻镇赶集；东北西三面共有68村即全县约16％的村庄去相邻的县赶集，这一概况可从本文“青县集市分布图”(图2)获得印象。而深州村图所示的414村中，有集市46处，414村中明确标出去外县邻村赶集的不足10村。这意味着深州的经济和集市较青县发达。集市圈，即集市与赶集村庄的空间构成，青县与深州有较大的差异。以村庄数计，青县8集中有3个大集：县城集，赶集村

6、98，集市圈南北的远点约20公里，东西的远点约18公里，围绕县城而略成椭圆形；兴济镇集，赶集村91。集市圈东西远点约22公里，南北远点约24公里，略呈菱形；县南境的杜林镇，赶集者58村，居第三，集市圈东西远点约10公里，南北远点约12公里，略呈圆形。中等的3集，集市圈各有20余或30余村；最小的两集，各数村，本身还去赶杜林集。深州则多较大集市，但最大集市的赶集村庄数也不如青县多。深州州城在城集，因村图缺东北路资料，其集市圈资料有残缺，难以确切描绘；仅就西南、西北、东南三路资料，州城集不完整的集市圈有26街村，加上东北路的赶集村，估计不会超过36村。深

7、州的集市圈达到30村左右和以上的，只有护驾池、陈二庄、东魏家桥、王家井、前磨头，加上估计中的州城等6集，在确知的46集中只约占13％。其他40集中，八九村、10余村者7集，4—6村者7集，其余都在3村以下；只1村而自为集市者，从村图看，就有14村。以下首先考察青县的情况。青县在康熙以至光绪前期，集市数变化不大。康熙时连在城集共7处，嘉庆时仍7处，只个别集址有变化。至编成村图的光绪前期，集址续有个别变化，集市8处，其大小有很大等差。前已提及，青县的在城集有周围98村来赶集。许多州县的在城集大都有共同点，这就是集市在城内四街及关厢轮设，而青县略有不同。青

8、县县城南、西、北三面俱无民居，街市尽在东门外，通称城关六街，有城里、西街、南街、中街、北街及河东李家镇。村图