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《2005年世界饲料业全景——饲料业利润上升 养殖业疫情加重》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。
1、2005年世界饲料业全景——饲料业利润上升养殖业疫情加重2006年椠42卷第6期ntemationalInformation?园圈2005年世界饲料业全景饲料业利润上升2005年与2004年相比,全球大部分饲料生产企业的经营情况都出现较大程度的好转,利润增加主要得益于一些国家的饲料原料价格下降和国民经济的复苏.然而在亚洲,许多国家由于爆发了H5N1型禽流感的疫情,造成饲料产量下降.或许没有哪种因素能够像上世纪90年代末期的金融危机那样,会对亚洲家禽饲料业的重组造成那么大的影响.成百上千万只家禽被淘汰,小规模家庭式饲养者不得不寻找其他的生财之道,来
2、代替已从事多年的传统模式的养禽业.就像许多年前已经存在的模式一样,有一些小规模,独立的家庭式饲养者已经成功地与大型的集约化养殖企业或一条龙食品企业签订了合同,成为他们的养殖承包户.还有一小部分小规模饲养者由于受禽流感疫情对家禽业的冲击而不得不退出市场,从事其他品种的饲养.同时,小规模养殖队伍的缩小,促进了亚洲集约化家禽养殖企业规模的扩大.亚洲家禽养殖的集约化程度正在进一步地增强,家禽业的设备及生物安全性的水平也在不断提高,以满足相应的疫病挑战.在一些饲料生产较为领先的国家,包括中国,巴西,墨西哥,俄罗斯,印度及美国,其2005年的饲料总产量比20
3、04年增加近2%.尽管在此期间受动物疫病和2003—2004年度饲料原料价格上涨等因素的影响,全球饲料业产量增长仍维持前三年增长态势.2005年全球饲料总产量增加到6.25亿t,按照全球人口上涨比例为1.2%1.3%计算,2005年人均饲料占有量为97/年,由此看出,人均饲料消费量自2000年以来一直保持稳定态势.养殖业疫情加重6../r=,.s自.曲IBt_4,.'.蕊-,I'望—k"口?,=_=一.～一图1世界人均饲料占有量,饲料总产量及人口数量+:尽管目前人口数量年增长幅度已降至1.2%一1.3%.但2006年初世界人口数量仍将达到64亿.
4、从农村人口向城市迁移是全世界普遍存在的现象,农村人Iq数量也因此逐渐减少;城市对肉,蛋,奶的需求促进了全球工业化饲料产量的不断提高;尽管2005年在欧洲和亚洲发生的H5N1型禽流感对家禽饲料整体产量打压.但由于原料价格的下降使全球饲料产量仍能维持继续增长,其中世界人均饲料占有量约增长1k年.如果把欧盟25个成员国作为一个地区来考虑,根据2005年《国际饲料》(FEEDINTERNATIONAL)统.场版中固蠡牧奄岛囝圆圆?InternationalInformation计,其生产量与美国几乎一样,中国,巴西和墨西哥紧随其后.根据全球最新排名,韩国
5、和印度都进入了世界前l0位(见图2).饲料产量(百万t)美国欧盟中国+5^+27.b%巴西■■■圈十7.B%~30.1%墨西哥—圈+2.5%+2.06%日本圄32%_4.1%加拿大圈+l_3%+10.3%俄罗斯墨圜+49%+l6.2%韩国衄一2.8%一3.8%印度圈十5.2%十14.6%与2004与2000年比较年比较图22005年世界前1O位饲料企业产{雾及增长率:2005年1O个主要的1业饲料生产国包括了欧盟25成员国.与2004年相比,中国,巴西,印度及俄罗斯等饲料产量涨幅较大,同时,保持了连续5年的增长态势2005年全球饲料产量中,家禽料
6、和猪料占据了主导地位.根据FEEDINTERNATIONAL资料分析,全球配合饲料产品中,家禽料占40%,猪料占32%,奶牛料占16%,肉牛料占6%,有鳍类和甲壳类饲料占4%,其他类饲料占2%.水产饲料仍保持快速增长势头,但高价值的三文鱼和虾饲料的上升速度减慢至年增长6%～8%.另外,在水产料品种出现多样化的趋势,并且在鱼苗和仔鱼期采用配合干饲料的趋势逐渐明显,而这一阶段的饲料价格高,具有广阔韵出口前景.1禽流感的预防措施2004年,东南亚爆发的禽流感造成家禽存栏量大幅下降.2005年,曾经疫情严重的地区如泰国,马来西亚,印度尼西亚和越南都迅速地
7、恢复了生产,这主要得益于一条龙生产企业在生物防护技术水平方面的提高.泰国最大的养殖企业正大集团是全球最大的饲料生产企业之一,他们对待禽流感的态度是将其视为一种风险,而不是一场灾难.这些一条龙企业引入了严格的疫病预防免疫机制,涉及育种,饲料,商品化养殖以@中固鸯牧系是扛场j2006年第42卷第6期及屠宰加工等;这些机制的应用使泰国的出口禽肉业务没有因禽流感而受到重创.另外,正大集团也调整了出口的品种,扩大了熟鸡肉的出口量.此外,泰国还有一些家禽饲料企业停止了家禽料的生产,而转为生产猪饲料,2005年获得了较大成功.2004年泰国的肉鸡出口下降约60
8、%,因此泰国的养殖业者不断地寻找新的途径以恢复其在欧洲和亚洲肉鸡市场的竞争优势.相反,其他国家,如中国这个全球第二大肉鸡生产国,在鸡肉出
