佛手瓜的栽培技术要点

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1、佛手瓜的栽培技术要点佛手瓜又名合掌瓜、拳头瓜等，因其果实呈拳曲合抱状而得名。佛手瓜适应性强，地上部一般无病虫害，不需药剂防治 ，可作为无公害蔬菜进行栽培。同时，它又非常适合庭院栽培，不仅可美化环境，具有一定的观赏价值。 佛手瓜果肉脆嫩肥厚，味道清甜鲜美，可炒食、凉拌或腌渍。其果实的营养价值很高。佛手瓜是一种低钠和低热食品，具有很好的保健作用。佛手瓜质地致密，耐贮运，在8-10℃下，可存放5个月。种瓜选择与保存   北方地区种植，一般采用整瓜播种。10月底或11月初霜来临前，选择瓜形好，成熟度较高的果实作种瓜，采收后，将种瓜装入塑料

2、袋中或存放在湿润沙土中，以防失水干瘪，于8-10℃条件下保存。  　　播种育苗    1月下旬至2月中旬，将种瓜在15－20℃条件下催芽。催芽温度不宜过高，否则出芽虽快，但芽细而弱。2月下旬至3月上旬，当种皮顶部陆续长出较多根系时，将种瓜移入装有营养土的塑料袋中，每袋种瓜一个。塑料袋横径15厘米，高20厘米左右。播种时种瓜萌芽端向上或稍有倾斜。瓜上覆土厚约5-6厘米。营养土湿度以湿而不粘为宜。播种后暂不浇水，以防种瓜霉烂。播种后，可将塑料袋放在阳畦、大棚或温室内，保持温度在20-25℃。  育苗过程中，如发现种瓜腐烂，只要幼苗根系

3、尚好，可用手扶住幼苗，将烂瓜轻轻取出，重新覆土后，仍可继续生长。  定植      佛手瓜不耐霜冻，定植期须在终霜期过后。定植密度为每亩15-20株。定植前10-20天，按预定的密度挖长、宽、深各1米的定植穴，每穴施入有机肥200公斤，复合肥2公斤。定植时划破塑料袋，将苗轻轻倒出，带土坨定植。定植后及时浇水，促进缓苗。  　管理   佛手瓜前期茎叶生长缓慢，田间注意控制浇水，经常中耕松土，促进根系发育。7月下旬以后，植株开始进入旺盛生长期，加之气温高、日照强，水分蒸腾量大，应注意经常浇水。进入植株旺盛生长期，约在6月上、中旬，每株

4、施入粪尿5公斤，复合肥2公斤；在结果初期，进行第二次追肥，约在7月中旬左右，株施复合肥2公斤；结果盛期，株施复合肥0.5公斤。  当佛手瓜植株开始甩蔓时，要及时搭投棚架，引蔓上架。棚架必须牢固高大，可搭成3×4或6×6米的平架，加高2-2.5米。佛手瓜侧枝分生能力强，放任生长，会使得棚架上枝叶过于拥挤，影响通风透光和植株生长。一般每株选留2-3个侧蔓培养，及时抹去其它侧芽。茎蔓上架后，注意调整茎蔓的伸展方向，使其在棚架上分布均匀，防止枝叶郁闭。佛手瓜开花结果集中，雌花开放后，果实发育很快，经15-20天，当果蒂表面较平、果面花纹变

5、浅时即可采收。一般每株可采瓜300-600个，亩产可达3000公斤。