1 甲基环丙烯 1 mcp 果蔬保鲜剂

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1、1甲基环丙烯1MCP果蔬保鲜剂2011-01-041-甲基环丙烯(1-MCP)"果蔬保鲜剂1-甲基环丙烯(1-MCP)"果蔬保持新鲜剂2010-12-2313：52"1-甲基环丙烯(1-MCP)"果蔬保持新鲜剂"1-甲基环丙烯"(英文名称1-Methylcyclopropene)简称1-MCP,是一小环烯烃,分子量为54,性质活泼,极不稳定。是20世纪90年代,美国有生命的物质学家发现的一种新型乙烯抑制剂。是近年来人们使用效果最为凸起的新型保持新鲜剂,在发达国度果业生产中已普遍应用。试验证明：在果实内源乙烯大量合成

2、之前使用"1-MCP"保持新鲜剂处理,1-MCP能抢先与这些乙烯受体结合,阻止乙烯受体复合物的形成,阻断乙烯所诱导的信号传导。从而减缓果蔬成熟衰老等心理生化反应,推迟果实的后熟与衰老,达到保持新鲜的效果。这项技能的诞生,被誉为全世界果蔬保持新鲜技能的一次革命。通过多方权势巨子机构检验测定,这种保持新鲜剂对于人的身体无害,也不会对于环境孕育发生污染,美国环境署已免除其应用限制,于2002年7月17日在美国正式登记注册。"1-MCP"保持新鲜剂的使用计量很小,用量以微克来计算,使用方式是熏蒸。使用时,只要把存放果蔬的空

3、间密封规定的时间,之后通风换气,就可以达到贮藏保持新鲜的效果。尤其对于呼吸跃变型的水果、蔬菜,在采摘后1-10天内进行熏蒸处理,可以延长2-3倍的保持新鲜时间,以苹果、梨为例,其保持新鲜期可以从本来正常贮藏3-5个月,延长到8-9个月。大量的试验和实际应用证明,环保持新鲜"1-MCP"处理水果可以替代气调贮藏的作用,对于大多数苹果品种来说,用"1-MCP"保持新鲜剂处理后,其保持新鲜效果普遍好于气调贮藏。环保持新鲜不但效果显著,而且经济、操作轻便,是目前延长贮藏期和货架期最先进的保持新鲜剂。●环保持新鲜的特点：1、

4、安全无毒无害。2、使用方便,保持新鲜期长。3、使用成本低,经济实惠。4、可用于多种贮藏方式中,如气调库、冷藏库(车)、简略单纯库、土库等,包括生产、运输、批发、零售店均可采用环保持新鲜来延长保持新鲜时间。五、能保色、保味,防止贮藏病害发生,例如能强烈抑制苹果的虎皮病和梨黑点病等。●适宜采用环保持新鲜处理的作物：水果：喷鼻蕉、苹果、梨、杏、桃、柿子、哈蜜瓜、李、油桃、猴的一种桃、樱桃、杨梅、葫芦属瓜果、枣、酪梨、葡萄、杧果、木瓜、百喷鼻果、草莓、凤梨、番石榴等。蔬菜：番茄、莴苣、芹菜、甘蓝、马铃薯、胡萝卜、黄花菜、洋

5、葱、喷鼻椿、豆角、蚕豆、豌豆、西兰花、芦笋、芫荽、黄瓜、葱、蒜薹、(青、红)辣椒、朝鲜蓟、豇豆、甜玉米、金针菇等。花卉：a)切花：玫瑰、百合、康乃馨、兰花、芙蓉、郁金喷鼻、三色堇、吊钟花、六出花属、金鱼草、宝容木、风铃草、飞燕草、石竹、满天星、紫罗兰、蝴蝶兰、蓝天绣球、月月红等。b)盆花：微型月月红、现代月月红、仙人指、冬花秋海棠、风铃草、扶桑、龙船花、矮牵牛、蝴蝶兰、洋绣球等。●环保持新鲜使用说明：1、常温熏蒸可在10℃-25℃的环境中进行,熏蒸时间为8-12小时。低温冷藏或过冬的情况下(0℃-13℃),熏蒸处理

6、时间应适当加长,一般为12-24小时。时间到后即可通风换气。2、熏蒸时,请立即密闭熏蒸空间,不要使空间内空气与外界空气对于流,以免活性气体流掉。3、在农产物采摘后的1-7天内用保持新鲜剂熏蒸处理,效果最好,保持新鲜期延长最为明显。●使用方法：环保持新鲜"1-MCP"有固体粉末和片剂两种剂型,其有效成份为1-甲基环丙烯气体,因其使用液体浓度较低,所以处理时场所必须是密闭不漏气的。使用保持新鲜剂处理时,还应配合适当的温度、湿度调节控制以及杀菌等措施,以免存放过程中引起果蔬的掉水、霉变等。防止各种因素造成果蔬存放时损掉,

7、从而达到更好的保持新鲜效果。使用我公司保持新鲜剂处理后的果蔬,不仅存放时间延长,上市后货架期也相应的延长。散剂使用方法：①先计算贮藏场所的体积(m)。②依据环境温度、空间体积和预定的处理时间计算出最适合的用量。③将散剂倒入杯中(1杯/克),固定在空间内相应位置,之后给杯中加入30~40毫差额,迅速密闭贮藏室进行熏蒸。保持新鲜剂片剂的使用方法：①片剂一般用于盛装果蔬数目不大的箱中,使用时要求箱子必须是密封的,或者箱内有较厚的塑料内衬,使用时将内衬封严即可。②箱内果蔬装满后,将片剂包于餐巾纸或棉花中(不成包的太厚,太厚

8、会影响有效气体的释放),之后沾水迅速放于箱内,立即密封箱口或内衬。1、土库(窖)的熏蒸方式方式一、将需要保持新鲜处理的农产物集中到一个仓板或货架上,用较厚的塑料帐篷将农产物包裹严实,之后在帐篷内进行熏蒸处理即可。方式二、直接在库(窖)内熏蒸。但是熏蒸时必须将库(窖)密封严实,不能漏气。2、气调库/冷藏库的熏蒸方式产物采收、包装后,可直接放入气调库/冷藏库,在