27度法式甜品——蛋糕配方

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1、27度法式甜品蛋糕配方1.歌剧院：欧贝拉Opera7层精美的方形蛋糕组成了难以言喻的味蕾诱惑，层层释放甜蜜浪漫，金属感极强的裱花呈现出光滑细腻的表层，在品尝的同时感受法国甜品的历史与文化。食材：巧克力—德国奶油—新西兰黄油—新西兰白砂糖—韩国0-5℃保存15小时/-18℃保存36小时10℃食用口感最佳2.黑森林：森林狂想曲ChocolateForestcake造型各异的德国巧克力片在精致绵软的蛋糕上轻盈起舞，他的苦与甜，与奶油丝滑相得益彰，特别是夹层中的浸满朗姆酒的德国黑樱桃，带你走进神秘梦幻的黑森林中，感受甜蜜

2、与浪漫。食材：奶油—新西兰巧克力—德国黑樱桃-法国0-5℃保存15小时/-18℃保存36小时5℃食用口感最佳3.巧克力黑樱桃朗姆酒：恶魔之吻BlackcherryRumcake醇厚的德国巧克力配上酒渍黑樱桃，犹如恶魔之吻的诱惑，让人迷恋却又难以抗拒。食材：奶油—新西兰巧克力—德国黑樱桃-法国可可粉—法国0-5℃保存15小时/-18℃保存36小时10℃食用口感最佳4.沙哈：维多利亚的秘密Shacha每一次精雕细琢，都是完美极致的呈现，每一次品尝，都尽显奢华与精致。沙哈特制的蛋糕胚，与德国巧克力的完美融合，让你尽享心

3、动的每一个瞬间食材：巧克力—德国奶油—新西兰可可粉—法国水果—法国0-5℃保存15小时/-18℃保存36小时10℃食用口感最佳5.蓝莓乳脂：蓝色多瑙河Blueberrycreamcake如果你不曾忘记那个夜晚，我们相遇在蓝色的多瑙河，颗颗饱满的蓝莓就像夜空中的繁星见证了我对你的承诺，曾经的海誓山盟，蜜语甜言，始终不曾改变过。食材：黄油清蛋糕胚淡奶油-新西兰安佳蓝莓-法国鸡蛋-春雷白糖-韩国蓝莓酱-自制0-5℃保存15小时/-18℃保存36小时5℃食用口感最佳6.混合水果乳脂蛋糕：盛夏光年Freshfruitcre

4、amcake下午三点，站在明媚的阳光里，脸上洋溢着幸福的笑容，就像水果能把所有甜美混合起来的样子，那么青春无敌，那么绚烂缤纷，在午后的27度里留住我们的盛夏光年。食材：奶油—新西兰黄油—新西兰白砂糖—韩国时令水果-法国0-5℃保存15小时/-18℃保存36小时5℃食用口感最佳7.杏仁片乳脂蛋糕：巴巴乐脆心Almondcreamcake厚厚的一层美国杏仁片包裹外层，香浓嫩滑的奶油入口即溶，佐以新上市的鲜果，口口脆甜，如同感受孩子一般纯真无邪，迷人的卷发，孩子气的笑容，无拘无束，她的美怎能不让人心动？食材：奶油—新西

5、兰白砂糖—韩国黄油—新西兰杏仁-美国时令水果-法国0-5℃保存15小时/-18℃保存36小时5℃食用口感最佳8.核桃仁乳脂蛋糕：奥利弗坚果OliverWalnutcake新鲜的桃仁在优美精致的奶油花朵上跃动着，如此轻盈优雅，外层裹一层酥脆的坚果粒，在你顾盼流连间尽显奢华风情。食材：奶油—新西兰白砂糖—韩国黄油—新西兰核桃-新疆手剥核桃0-5℃保存15小时/-18℃保存36小时5℃食用口感最佳9.松仁乳脂蛋糕：轮回记忆Pinecreamcake颗颗散落的松仁犹如我们斑驳的记忆，细腻清透的法兰西淡奶油就像儿时纯真的快

6、乐，是清醒？是迷失？只愿能在轮回的记忆中和你相遇。食材：奶油—新西兰白砂糖—韩国黄油—新西兰松仁-东北0-5℃保存15小时/-18℃保存36小时5℃食用口感最佳10.提拉米苏：Tiramisu意大利语似乎请求般语气的带我走吧，其中却蕴含着那忠贞的爱情。一层一层品尝过那蛋与糖的润、甜酒的醇、巧克力的馥郁、手指饼干的绵密、乳酪和鲜奶油的稠香以为得到了全世界最美好的爱，却不知拥有了咖啡与可可粉般的苦涩爱情才显得完整。食材：奶油—新西兰巧克力—德国可可粉-法国芝士-意大利白砂糖-韩国0-5℃保存15小时/-18℃保存36

7、小时5℃食用口感最佳11.大理石冻芝士蛋糕：云石起士Marblecheesecake简约的线条，温柔的色泽，在冷芝士蛋糕表面勾勒出云卷云舒的浪漫，就像含苞待放的的花蕾，融合了新西兰清透的淡奶油，慢慢绽放，将幸福蔓延进心里。食材：芝士-新西兰巧克力-德国可可粉-法国奶酪-新西兰蔓越莓-法国白砂糖-韩国0-5℃保存15小时/-18℃保存36小时5℃食用口感最佳12.法国芝士蛋糕：法式香颂Amoure香颂的法语是Chansons，意思是歌曲，汉语谐音同样充满了浓浓的法兰西风情，浓郁的乳酪配上香甜的新西兰芝士，一步一步让

8、你越陷越深，如同聆听香颂一样让人无法自拔。食材：芝士-新西兰水果-法国奶油—新西兰白砂糖-韩国0-5℃保存15小时/-18℃保存36小时5℃食用口感最佳13蓝莓慕斯：琥珀之泪Blueberrymousse黄油清蛋糕坯承托着纯白的新西兰淡奶油，法国蓝莓如一个个冰封的琥珀镶嵌之上，丝滑的口感如泪珠般滑落。食材：蓝莓-法国奶油-新西兰蓝莓酱-自制芝士-新西兰白砂糖-韩国0-5℃