第三单元 物质在变化

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1、第三单元物质在变化第一课、蜡烛的变化一、教学目标：知识与能力：知道物质的变化有两类：一类仅仅是形态的变化，没有变成新的物质；另一类会产生新的物质。过程与方法：能从蜡烛燃烧的现象中，发现物质变化的主要特征；初步学会用实验的方法搜集物质变化的证据，并能用恰当的语言表达。情感、态度与价值观：意识到物质是在不断变化的；体验实验获得证据、交流获得结论的重要。二、教法分析本课选取了学生熟悉的蜡烛作为研究对象，借助蜡烛受热熔化、受冷凝固、燃烧发光等一系列现象，揭示变化的两种基本类型。本课是先让学生通过研究蜡烛的变化，认识物质的两类基本变化，形态的变化和产生新物质的变化，其

2、实就是我们所说的物理变化和化学变化，但是我们不要求学生去掌握这两个概念，只要求能够判断变化的类型。然后引导学生有根据地分析生活中的现象，最后让学生通过动手实验，在观察研究中，判断所做实验发生的变化属于哪一种类型，进一步提高获取证据的意识，同时强化对两类变化的理解。三、教学过程根据以上分析，建议教学思路如下：实物导入，研究蜡烛的变化——举一反三，分析物质的变化——提炼概念，总结变化的规律——动手实验，判断变化的类型环节一：出示蜡烛，让学生说一说：关于蜡烛你知道什么？在谈话中我们可以了解学生对于蜡烛认知程度，对于我们下面的研究有很大的帮助。引导学生自行研究蜡烛。

3、“如果让蜡烛发生变化的话，你有什么办法？”利用这个问题教师将学生的思路引导到蜡烛的身上。孩子们会想“怎么样让蜡烛变化呢？”在这个过程中教师还要适当的引导，除了简单的物理变化外，还要引导学生想到燃烧蜡烛等办法。同时在研究的过程中要注意引导学生注意实验安全。环节二：联系生活中的现象，分析物质的变化都一样吗？交流研究发现，结合分析实验现象，进而引导学生认识物质变化的两种类型。在这里要引导学生自行分析，其关键在于看是不是产生了新的物质。生鸡蛋变成熟鸡蛋、面粉做成馒头、火柴燃烧属于产生新物质的变化；水的三态、铁水变成钢锭属于形态的变化。环节三：通过分析环节二中的现象，

4、教师可引导学生总结出物质变化的规律：一类仅仅是形态的变化，没有变成新的物质；另一类会产生新的物质。环节四：探究其他物体的变化情况。这时让学生去探究其他物体的变化，进一步用实例去验证结论。交流汇报，根据现象分析这些现象属于哪一类变化。还可以多举一些生活中的现象，让学生判断它们属于哪一类的物质变化，指导学生用科学分析生活，同时要引导学生着重说说理由。四、问题解答问题1：加热时，蜡块有什么变化？冷却后又有什么变化？答：加热蜡块时，我们会发现蜡块会慢慢变软，再变成蜡烛液体；冷却后，又会慢慢变成硬的固体。问题2：下面这些现象属于哪一类变化？你的证据是什么？答：生鸡蛋变

5、成熟鸡蛋、面粉做成馒头是性质的变化；树叶颜色变化是颜色变化；火柴燃烧、盐酸地在石灰石上是出现发光发热现象，这些现象都属于产生新物质的变化；铁水变成钢锭、水的三态变化都属于形态的变化。问题3：选择下面的活动做一做，说说它属于哪一类变化？为什么属于这一类?答：（1）在装有白醋的玻璃杯中放入一个生鸡蛋，这个变化属于产生新物质的变化，因为在实验过程中我们会发现蛋壳上会出现许多的小气泡，过一段时间蛋壳会变软，慢慢变成其他的物质。（2）压扁饮料罐，饮料罐的形状发生了改变，并没有变成其他的物质，所以这个变化属于形态变化。（3）在碱中倒入少量的白醋，会发现产生大量的气泡，并

6、逐渐消失，变成了别的物质，所以这个变化属于产生新物质的变化。（4）往澄清的是会中吹气时会发现澄清的石灰水慢慢地变混浊，静置一段时间，烧杯底部会出现白色的沉淀，这说明石灰水已经变成了别的物质，所以属于产生新物质的变化。（5）将白糖加热至熔化，白糖由固体变成了液体，形态发生了变化，并没有生成其他的物质，所以属于形态变化。（6）将白糖加热至焦黑，这说明了白糖已经变成了其他的物质，所以也属于产生新物质的变化。第二课、铁钉生锈了一、教学目标：知识与能力：知道钢铁生锈的原因是铁与水和空气接触；了解防止铁生锈的基本方法。过程与方法：初步学会设计铁钉生锈实验方案，并能够通过

7、实验进行验证；初步学会对同伴设计的实验方案进行评价，并会完善自己的方案；能运用简单器材设计对比实验，能够持续观察铁钉生锈的过程，并认真记录实验现象，表达分析结果，提出防锈建议。情感、态度与价值观：坚持参加较长时间的探究活动，尊重证据，愿意合作与交流；愿意参与评价，并愿意吸取他人所长，补己之短；关心与防锈有关的科技知识，乐于用所学知识改善生活。二、教法分析钢铁生锈，这是孩子司空见惯的现象，同时也是个令人头疼的问题，在这个司空见惯的现象中却蕴含着深刻的科学道理，现在我们把它拿出来让学生去研究，有很重要的意义。铁生锈是因为铁接触空气中的氧气和水分以及各种酸碱盐等物

8、质而形成的。实际上这就是一种产生新物质的变化，是一种