黄芪多糖纯化和硫酸酯化及红外光谱分析

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1、黄芪多糖纯化和硫酸酯化及红外光谱分析-农学论文黄芪多糖纯化和硫酸酯化及红外光谱分析杜晋平１，２ａ，贾陈忠２ｂ，薛翼鹏１，张文杰１，李宏全１（１．山西农业大学动物科技学院，山西太谷０３０８０１；２．长江大学，ａ．动物科学学院；ｂ．化学与环境工程学院，湖北荆州４３４０２３）摘要：以黄芪多糖粗提物为样品，采用蒽酮－浓硫酸比色法测定其多糖含量，并利用聚酰胺柱和ＡＢ－８大孔树脂柱进行纯化，采用不同洗脱剂洗脱；用氯磺酸－吡啶法对黄芪多糖进行硫酸酯化；红外光谱分析黄芪多糖粗提物、纯化样及硫酸酯样品，研究黄芪多糖粗提物的纯化和硫酸化并对其红外光谱进行分析。结果表明，聚酰胺柱或ＡＢ－８大孔树脂柱对黄芪多糖进行纯

2、化，使用去离子水或３０％以下的乙醇作为洗脱剂均可取得较好的效果；氯磺酸－吡啶法可以对黄芪多糖进行硫酸酯化。关键词：黄芪多糖；柱纯化；硫酸酯化修饰；红外光谱中图分类号：Ｒ２８２文献标识码：A文章编号：0439－８114（２０15）01－0154-05ＤＯＩ：１０．１４０８８／ｊ．ｃｎｋｉ．ｉｓｓｎ０４３９－８１１４．２０１５．０１．０4０ＰｕｒｉｆｉｃａｔｉｏｎａｎｄＳｕｌｆａｔｉｎｇｏｆＲａｄｉｘＡｓｔｒａｇａｌｉＰｏｌｙｓａｃｈａｒｉｄｅｓａｎｄＡｎａｌｙｓｉｓwithＩｎｆｒａｒｅｄＳｐｅｃｔｒｏｓｃｏｐｙＤＵＪｉｎ－ｐｉｎｇ１，２ａ，ＪＩＡＣｈｅｎ－ｚｈｏｎｇ２ｂ，ＸＵＥＹｉ－ｐｅｎｇ１

3、，ＺＨＡＮＧＷｅｎ－ｊｉｅ１，ＬＩＨｏｎｇ－ｑｕａｎ１（１．ＣｏｌｌｅｇｅｏｆＡｎｉｍａｌＳｃｉｅｎｃｅａｎｄＶｅｔｅｒｉｎａｒｙＭｅｄｉｃｉｎｅ，ＳｈａｎｘｉＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，Ｔａｉｇｕ０３０８０１，Ｓｈａｎｘｉ，Ｃｈｉｎａ；２ａ．ＣｏｌｌｅｇｅｏｆＡｎｉｍａｌＳｃｉｅｎｃｅ；２ｂ．ＣｏｌｌｅｇｅｏｆＣｈｅｍｉｃａｌａｎｄＥｎｖｉｒｏｎｍｅｎｔａｌＥｎｇｉｎｅｅｒｉｎｇ，ＹａｎｇｔｚｅＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，Ｊｉｎｇｚｈｏｕ４３４０２３，Ｈｕｂｅｉ，Ｃｈｉｎａ）Ａbstrct：Ｕｓｉｎｇｒａｄｉｘａｓｔｒａｇａｌｉｐｏｌｙｓａｃｃｈａｒｉｄｅｓａｓｍａｔｅｒｉａｌ，

4、ｔｈｅｃｏｎｔｅｎｔｓｏｆｐｏｌｙｓａｃｃｈａｒｉｄｅｓｗｅｒｅｄｅｔｅｒｍｉｎｅｄｂｙａｎｔｈｒｏｎｅ－ｓｕｌｆｕｒｉｃａｃｉｄｃｏｌｏｒｉｍｅｔｒｉｃｍｅｔｈｏｄａｎｄｐｕｒｉｆｉｅｄｕｓｉｎｇｐｏｌｙａｍｉｄｅｏｒＡＢ－８ｍａｃｒｏ－ｐｏｒｏｕｓｒｅｓｉｎｃｏｌｕｍｎｃｈｒｏｍａｔｏｇｒａｐｈｙ.Tｈｅｐｏｌｙｓａｃｃｈａｒｉｄｅｓｗｅｒｅｅｌｕｔｅｄｗｉｔｈｄｅｉｏｎｉｚａｔｉｏｎｗａｔｅｒａｎｄｄｉｆｆｅｒｅｎｔｃｏｎｃｅｎｔｒａｔｉｏｎｅｔｈａｎｏｌ．Ｒａｄｉｘａｓｔｒａｇａｌｉｐｏｌｙｓａｃｃｈａｒｉｄｅｓｗｅｒｅｓｕｌｆａｔｅｄｂｙｃｈｌｏｒｏｓｕｌｆｏｎｉｃａｃｉｄｐｙｒｉｄ

5、ｉｎｅｍｅｔｈｏｄ．Ｔｈｅrawｅｘｔｒａｃｔ，ｐｕｒｉｆｉｅｄａｎｄｓｕｌｆａｔｅｄｓａｍｐｌｅｓｏｆｒａｄｉｘａｓｔｒａｇａｌｉｐｏｌｙｓａｃｃｈａｒｉｄｅｓｗｅｒｅａｌｌａｎａｌｙｚｅｄwithｉｎｆｒａｒｅｄｓｐｅｃｔｒｏｓｃｏｐｙｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ．Ｒｅｓｕｌｔｓｓｈｏｗｅｄｔｈａｔｐｕｒｉｆｉｃａｔｉｏｎｏｆｒａｄｉｘａｓｔｒａｇａｌｉｐｏｌｙｓａｃｃｈａｒｉｄｅｓｕｓｉｎｇｔｈｅｓｅｐｒｏｃｅｄｕｒｅｓｍｅｎｔｉｏｎｅｄａｂｏｖｅwasfeasible.Dｅｉｏｎｉｚｅｄｗａｔｅｒｏｒ３０％ｆｏｌｌｏｗｉｎｇｅｔｈａｎｏｌａｓｅｌｕａｎｔｓhadｇｏｏｄｅｆｆｅｃｔｓ．Cｈｌｏ

6、ｒｏｓｕｌｆｏｎｉｃａｃｉｄ－ｐｙｒｉｄｉｎｅｍｅｔｈｏｄcanｂｅｕｓｅｄｔｏｓｕｌｆａｔｅｒａｄｉｘａｓｔｒａｇａｌｉｐｏｌｙｓａｃｃｈａｒｉｄｅｓ．Ｋｅｙｗｏｒｄｓ：ｒａｄｉｘａｓｔｒａｇａｌｉｐｏｌｙｓａｃｃｈａｒｉｄｅｓ；ｐｕｒｉｆｉｅｄｗｉｔｈｃｏｌｕｍｎｃｈｒｏｍａｔｏｇｒａｐｈｙ；ｓｕｌｆａｔｅｄｍｏｄｉｆｉｃａｔｉｏｎ；ｉｎｆｒａｒｅｄｓｐｅｃｔｒｏｓｃｏｐｙ收稿日期：２０１４－０５－２９基金项目：山西省科技攻关项目（２０１０３１１０４７）；山西农业大学博士后基金项目（６１４１４４）作者简介：杜晋平（１９７４－），男，山西乡宁人，副教授，博士，主要从事动物营养与免疫方面的研究

7、，（电话）１５５７２０９３７８２（电子信箱）ｄｊｐｉｎｇ７４０９２０＠ｓｏｈｕ．ｃｏｍ；通信作者，李宏全（１９６３－），男，教授，博士，博士生导师，主要从事中药调节动物免疫功能及分子机制研究，（电子信箱）495539372＠qq．ｃｏｍ。药用黄芪为豆科植物蒙古黄芪（ＡｓｔｒａｇａｌｕｓｍｏｎｇｈｏｌｉｃｕｓＢｕｎｇｅ）或膜荚黄芪（Ａ．ｍｅｍｂｒａｎｃｅｕｓＢｕｎｇｅ）的干燥根，其味甘，性微凉，具有