投资学_____咖啡店___演示文稿

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1、咖啡店投资评估市场分析咖啡作为一种在中国大陆新兴的饮品，在国内具有非常强大的市场发展潜力，目前各式各样的咖啡店也正在国内普及。中国潜在的咖啡消费者约为2亿至2．5亿人，这已与目前世界第一大咖啡消费国美国的市场不相上下。中国咖啡消费年增长率为15%，而世界咖啡消费年增长率仅为2%。投资定位从整个项目可行性的角度来说，我们自创品牌的路行不通，而加盟则可以取长补短，最大限度地避免我们的劣势：第一，咖啡行业在中国的发展主要靠加盟的方式，如果没有经验而盲目开店则难以生存。第二，通过加盟直接利用品牌效应，节约营销方面的开支。第三，

2、总部集中采购向加盟商提供原材料，降低采购成本，毛利更高。第四，总部提供一系列的系统及技术，不需我们费时费力自己摸索。第五，总部提供员工培训、店铺运营方面的指导，降低风险主要数据公司注册资本为100万人民币，其中创业团队的成员以自己在整个公司设立过程中的努力和酬劳10万元作为股本入股，40万为银行借款，50万为向社会募集，项目建设期为一个月，国内银行借款利率为9.5%，咖啡店营业面积为150平方米，店铺租金为4元/平方米/天,每天咖啡店的目标顾客为200人，平均每位顾客消费20元。咖啡店的投资回报率为12%，按5%缴纳营

3、业税，按25%缴纳所得税，按税后利润的10％提取法定盈余公积按税后利润的5％提取公益金。现对项目可行性及投资风险评估如下：总投资估算表序号工程或费用名称估值(万元)1一次性投入费用691.1固定资产投资541.1.1设备购置301.1.2餐具费1.51.1.3装修费22.51.2开办费51.3保证金102项目准备金18.82.1预备流动金82.2初期店面租金10.83递延资产投资113.1加盟费103.2培训费14建设期利息0.158注：加盟费计算方法：4万元+总面积x400元/平方米，签约后一次性支付，期限5年开办费

4、包括人员工资、水电、通信等费用此项目的开办费未计入递延资产内保证金10万元，和月到期后无息返还建设期为一个月，国内银行借款利率9.5%，则建设期利息=400000/2x9.5%/12=1580元折旧及摊销估算表（单位：万元）序号项目折旧年限原值123451固定资产554折旧费10.2910.2910.2910.2910.29净值43.7133.4223.1312.842.552递延资产2.1加盟费510摊销费22222净值864202.2培训费21摊销费0.50.5净值0.5032.1~2.2合计11摊销费2.52.5

5、222净值8.56420注：固定资产产值率为5%，则年固定资产折旧额=固定资产原值x（1-固定资产残值率）/折旧年限=（54+0.158）x（1-5%）/5=10.29固定资产原值包括固定资产投资和建设期利息偿还借款的过程月份可用于还款的资金应还借款应还利息利息和260900403160316012413.8360900344963.92703.94609002863082244.1560900227188.71780.7660900167602.41313.7760900107545.3842.98609004701

6、3.8368.5960900—13886.2注：因为还款期较短且利息支付在总成本中比例较小，故在此过程不考虑营业税金和所得税金的缴纳月计划销售额12万元，月经营成本59100元，经上计算还款期约为9个月总成本费用估算表（单位：万元）项目123451原材料21.621.621.621.621.62工资24.1224.1224.1224.1224.123水电费1.21.21.21.21.24折旧费10.2910.2910.2910.2910.295摊销费2.52.52226利息支出1.247店铺租金21.621.621.6

7、21.621.68信息系统使用费2.42.42.42.42.49总成本费用84.9583.7183.2183.2183.2110经营成本70.9270.9270.9270.9270.92注：咖啡店铺租金为4元/平方米/日，原料成本按销售额的15%进行计算共聘用12名服务员，每人月薪为800元，4名主厨，每人月薪2000元经营成本为总成本费用扣除折旧费、摊销费和利息支出所得财务现金流量表(全部投资)单位（万元）序号项目123451现金流入132144144144156.551.1产品销售收入132144144144144

8、1.2回收固定资产余值2.551.3回收流动资金102现金流出105.38107.35106.85106.85106.852.1建设投资12.7912.7912.7912.7912.792.2经营成本70.9270.9270.9270.9270.922.3销售税金附加、所得税21.6723.6423.6423.6423.643净现