实体店面营运管理及卖手培训手册

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1、实体店面营运管理及卖手培训手册“美如”牌藠头营运管理及卖手培训手册江西其门堂蔬菜食品有限公司2012年10月1日编制目录一、其门堂——爱微笑的天使----------------------------------------(3)二、食品界的新欢——神奇的藠头------------------------------------(5)三、开创中国藠头食品消费新格局------------------------------------(6)四、公司简介------------------------------------------------------(8)五、企业愿景文化及营

2、运管理思想------------------------------------(9)六、产品线规划及产品卖点、品牌文化内涵----------------------------(12)七、实体店组织结构-----------------------------------------------(15)八、实体店礼仪服务标准-------------------------------------------(22)九、实体店营运管理制度-------------------------------------------(30)十、实体店营运作业流程---------------

3、---------------------------(47)十一、实体店人事行政管理-----------------------------------------(54)十二、店长角色定位及行为规范-------------------------------------(57)十三、卖手角色定位及行为规范-------------------------------------(66)十四、卖手接待工作过程、要点及卖手技巧---------------------------(74)十五、认识做好店面标准式陈列工作---------------------------------

4、(85)十六、如何应对不同顾客达成成交-----------------------------------(90)十七、“雪豹之师、藠头黄埔”职业规划培训大纲----------------------(93)附:美如藠头基础知识(通过网络及公司其它资料进行了解)一、其门堂——爱微笑的天使各位其门堂的卖手们:大家好!如果把市场比作战场的化,你们就是其门堂的前线精英中的精英;前线,可想而知是辛苦的,而你们却已经站在辛苦之上,用自己的微笑给客户表达自己所有的心情,你们是美如品牌的形象大使,是其门堂文化及产品的传播者,是其门堂公司最可爱的人。在此,非常谢谢大家……在这里写给大家的是一个词:微

5、笑!相信微笑一定能让您的生活添彩!微笑微笑,似蓓蕾初绽,这朵花,植根于美好的心灵,真诚和善良,在微笑中洋溢着感人肺腑的芳香、微笑着告别寒冬、微笑着迎接阳春。尽管,未来的岁月里,还会有风风雨雨,但在心灵的花蕾上,总是闪烁着信念之光。微笑的风采,包含着丰富的内涵。它是一种激发思想和启迪智慧的力。在顺境中,微笑是对成功的嘉奖。在逆境中,微笑是对创伤的理疗。微笑好处:1、窗口服务行业的职员微笑,确实是赢得顾客、达成交易、生意兴隆、利润丰厚的一种附带条件。2、微笑是推销自我的一种必然神情,是保护自我、完善人格的一种良好武器。美女的微笑更是一门高深的体态艺术,她既能笑靓自身,也能笑靓周围;既能推销自

6、己,也能推销别人;既能张扬好的货物,也能兜售差的东西。好多真正成功的销售人员不用很多的语言,却需要无限的微笑。同样一个舞女、一个歌手、一个参赛选手要想赢得观众、赢得评委、赢得成功都得见长于微笑效应。3、人在庄重场合的成功、胜利时的喜悦心情,不好暴露得太直接,只有用言之不尽的微笑来表示。如“小巨人”姚明和“乒后”王楠在奥运会领奖台上的微笑正是如此。4、微笑可以解救被动中的尴尬局面,是化解无奈的灵丹,是缓冲困惑的妙药。两个冲突的个体,如果出现了微笑,也就减缓了将发生的紧张气氛,冷却了两颗将要爆炸的心,化解了很多不愉快的事;一对刚刚产生了矛盾的伙伴,再见面时如都感到不好问话,还是微笑先解救了他

7、们的关系;一个拳王出乎意料地败下阵来,微笑可以显示他的风度、掩饰他的尴尬、预示他今后的信心和胜利。5、朋友在一起时的自然微笑,是结交的愉悦心情的流露;而朋友分离时送上一分依恋不舍的微笑,蕴含了言之不尽的美好祝福和无限的牵挂。陌生人在相见时微微一笑,可以减少隔阂,增加信任,放松气氛,临时打造一座沟通的桥梁。6、领导对群众的微笑,可以拉近与下级和群众的距离,增加亲密感和信任感,甚至会因此赢得威信和好的口碑;有些场合下,还可以稳定军心、鼓

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