植酸酶替代无机磷在水产动物饲料中的应用

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1、第一章植物的水分代谢三、填空题1.水分在植物体内以______和______两种形式存在。2.将一个充分饱和的细胞放入比其细胞液低10倍的溶液中，其体积______。3.植物细胞的水势是由______、______、______等组成的。4.细胞间水分子移动的方向决定于______，即水分从水势______的细胞流向______的细胞。5.水分通过叶片的蒸腾方式有两种，即______和______。6.______和______现象可以证明根压的存在。7.无机离子泵学说认为，气孔在光照下张开时,保卫细胞内______离

2、子浓度升高，这是因为保卫细胞内含______，在光照下可以产生______,供给质膜上的______作功而主动吸收______离子，降低保卫细胞的水势而使气孔______。8.影响蒸腾作用最主要的外界条件是______。9.细胞中自由水越多，原生质粘性______，代谢______，抗性______。10.灌溉的生理指标有______，细胞汁液浓度，渗透势和______。11.植物细胞吸水有三种方式，未形成液泡的细胞靠______吸水，液泡形成以后，主要靠______吸水，另外还有______吸水，这三种方式中以___

3、___吸水为主。12.相邻的两个植物细胞，水分移动方向决定于两端细胞的______。13.干燥种子吸收水分的动力是______。14.植物对蒸腾的调节方式有______、______和______。15.某种植物每制造一克干物质需要消耗水分500克，其蒸腾系数为______，蒸腾效率为______。16.水滴呈球形，水在毛细管中自发上升。这两种现象的原因是由于水有______。17.影响气孔开闭的最主要环境因素有四个，它们是______，______，______和______。18.植物被动吸水的能量来自于_____

4、_，主动吸水的能量来自于______。19.影响植物气孔开闭的激素是______、______。20.将已发生质壁分离的细胞放入清水中，细胞的水势变化趋势是______，细胞的渗透势______，压力势______。四、问答题1.温度过高或过低为什么不利于根系吸水？2.试述气孔运动的机理。3.试述水对植物生长发育的影响。4.蒸腾拉力能将水分提升至植物体的各个部位，其途径和机理是什么？5.解释“烧苗”现象的原因。6．土壤通气不良造成根系吸水困难的原因是什么？7.蒸腾作用的强弱与哪些因素有关，为什么？8.禾谷类作物的水分临

5、界期在什么时期，为什么？9.合理灌溉在农业生产中的意义，如何做到合理灌溉。10.简述植物体内水分的存在的状态与代谢的关系。11.简述蒸腾作用的生理意义。12.简述保卫细胞的特点。13.简述外部因素对气孔运动的影响。参考答案一、名词解释1.水分代谢：植物对水分的吸收、运输、利用和散失的过程。392.水势（waterpotential）：每偏摩尔体积的水的化学势差称为水势，用ψw表示。Ψw=(μw-μow)/Vw,m，即水势为体系中水的化学势与处于等温、等压条件下纯水的化学势之差，再除以水的偏摩尔体积的商。用两地间的水势差

6、可判别它们间水流的方向和限度，即水分总是从水势高处流向水势低处，直到两处水势差为O为止3.压力势(pressurepotential，ψp)：由于压力的存在而使体系水势改变的数值。若加正压力，使体系水势增加，加负压力，使体系水势下降。4.渗透势(osmoticpotential,ψπ)：由于溶质颗粒的存在而引起体系水势降低的数值。溶质势表示溶液中水分潜在的渗透能力的大小，渗透势又可称为溶质势ψs(solutepotential，ψs)。5.根压(rootpressure)由于植物根系生理活动而促使液流从根部上升的压力。

7、它是根系与外液水势差的表现和量度。根系活力强、土壤供水力高、叶的蒸腾量低时，根压较大。伤流和吐水现象是根压存在证据。6.自由水(freewater)：与细胞组分之间吸附力较弱,可以自由移动的水。7.渗透作用（osmosis）：溶液中的溶剂分子通过半透膜扩散的现象。对于水溶液而言，是指水分子从水势高处通过半透膜向水势低处扩散的现象。8.束缚水(boundwater)：与细胞组分紧密结合不能自由移动、不易蒸发散失的水。17.吸胀作用（imbibition）：亲水胶体物质吸水膨胀的现象称为吸胀作用。胶体物质吸引水分子的力量称

8、为吸胀力。蛋白质类物质吸胀力最大，淀粉次之，纤维素较小。24.水孔蛋白(waterchannelprotein)：存在在生物膜上的具有通透水分功能的内在蛋白。水通道蛋白亦称水通道蛋白(aquaporins,AQPs)。21.集流：三、填空题1.自由水束缚水2.变小3.衬质势渗透势压力势4.水势差高低5.气孔蒸腾角质蒸腾6.伤流吐水