研食品安全虚拟社区知识共享影响因素与作用机理研究

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1、研食品安全虚拟社区知识共享影响因素与作用机理研究张蒙吉林大学分类号：C931单位代码：10183研究生学号：2012241011密级：公开吉林大学博士学位论文张蒙2016年6月—————————————————————食品安全虚拟社区知识共享影响因素与作用机理研究—————————————————————ResearchontheInfluentialFactorsandMechanismofKnowledgeSharinginFoodSafetyVirtualCommunities————————————作者姓名：张蒙专业名称：管理科学

2、与工程研究方向：管理科学指导教师：刘国亮教授学位类别：管理学博士培养单位：管理学院论文答辩日期：2016年6月1日授予学位日期：2016年月日答辩委员会组成：姓名职称工作单位主席潘福林教授长春大学委员金喜在教授东北师范大学毕新华教授吉林大学李春好教授吉林大学陈海涛教授吉林大学未经本论文作者的书面授权，依法收存和保管本论文书面版本、电子版本的任何单位和个人，均不得对本论文的全部或部分内容进行任何形式的复制、修改、发行、出租、改编等有碍作者著作权的商业性使用（但纯学术性使用不在此限）。否则，应承担侵权的法律责任。吉林大学博士学位论文原创性声明

3、本人郑重声明：所呈交学位论文，是本人在指导教师的指导下，独立进行研究工作所取得的成果。除文中已经注明引用的内容外，本论文不包含任何其他个人或集体已经发表或撰写过的作品成果。对本文的研究做出重要贡献的个人和集体，均已在文中以明确方式标明。本人完全意识到本声明的法律结果由本人承担。学位论文作者签名：日期：年月日《中国优秀博硕士学位论文全文数据库》投稿声明研究生院：本人同意《中国优秀博硕士学位论文全文数据库》出版章程的内容，愿意将本人的学位论文委托研究生院向中国学术期刊（光盘版）电子杂志社的《中国优秀博硕士学位论文全文数据库》投稿，希望《中国优

4、秀博硕士学位论文全文数据库》给予出版，并同意在《中国博硕士学位论文评价数据库》和CNKI系列数据库中使用，同意按章程规定享受相关权益。论文级别：□硕士博士学科专业：管理科学与工程论文题目：《食品安全虚拟社区知识共享影响因素与作用机理研究》作者签名：指导教师签名：年月日作者联系地址（邮编）：作者联系电话：摘要摘要食品安全虚拟社区知识共享影响因素与作用机理研究食品安全知识的交流和共享，有利于提高人们的食品安全认知水平，并在一定程度上避免某些食品安全事件的发生。信息技术的发展和互联网的普及，改变了人们知识共享的方式，食品安全虚拟社区正成为公众共

5、享和交流食品安全知识的新兴场所。尽管食品安全虚拟社区在食品安全知识共享的范围、速度、便捷性等方面有诸多优势，但是仍然存在着用户参与不足、知识共享意愿低等问题。因此，从全新的视角还原食品安全虚拟社区知识共享的过程，识别其食品安全知识共享的影响因素，剖析各影响因素对食品安全知识共享的作用机理，对学术界而言，有利于丰富食品安全和虚拟社区知识共享的相关理论体系，对实践界而言，有利于社区管理者制定针对性的激励措施，对食品安全虚拟社区的知识交流活动进行刺激和引导，切实提升虚拟环境下的食品安全知识共享水平。目前关于食品安全知识交流和虚拟社区知识共享的跨

6、学科研究迅速发展。本文通过对一定数量文献的梳理和归纳后发现，虽然食品安全虚拟社区实际存在，但尚未有研究对其进行概念界定和深入研究。同时随着虚拟社区知识共享研究的细化和深入，在研究对象上，某一主题类型的虚拟社区的知识共享正成为当前研究的一个趋势；在研究视角上，复合视角的研究和全新理论的引入是当前研究的一个热点；在研究内容上，个体的主观因素对虚拟环境下知识共享的影响尚未得到足够重视。本文选择关注食品安全的一类虚拟社区，以食品安全虚拟社区的知识共享为研究对象，围绕食品安全虚拟社区知识共享的影响因素与作用机理这一问题展开研究。首先，提出了“食品安

7、全虚拟社区”这一新的概念，并从全新的视角对食品安全虚拟社区知识共享的影响因素和共享过程进行了定性分析；然后，移植和整合多种理论，构建了复合视角的食品安全虚拟社区知识共享的影响因素与作用机理模型并进行了实证检验；最后根据研究结论给出了促进食品安全虚拟社区知识共享活动、繁荣食品安全虚拟社区的建议和方法。本论文的主要研究内容与研究成果归纳如下：1.“食品安全虚拟社区”概念的提出及其知识共享基本理论的研究在梳理相关文献的基础之上，界定了食品安全虚拟社区的内涵与外延；针对食品安全虚拟社区的知识共享，提出了不同技术应用形式下的共享模式；从公共物品的视

8、角对食品安全虚拟社区知识共享的内在条件进行了解析；从生物发酵与知识共享的相似性出发，引入融知发酵理论，分析了知识母体、知识酶、知识菌株、知识技术、内外部知识环境对食品安全虚拟社区知识共享的影响