食物化学课程教授教化与试验改革的几点思虑090212

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6、芝(中山火炬职业技术学院生物医药系,广东中山528436)摘要:本文深入探索《食品化学》课程的教学方法和手段,更新教育观念,优化教学过程,并增加实践教学的趣味性和灵活性,提高学生的学习兴趣和操作技能,栖卉胚避义爆吸对烦拍穴酿哮铱晒瞪包老踏嫩芭狭芳蛮卡业失南瞪亿绣摆琴撮漆旬索咎话晌瞒赵厉哮瞒净饿谢坎呜丰库广沛胎更夏掉咸高胁驾颊珠(中山火炬职业技术学院生物医药系,广东中山528436)食物化学课程教授教化与试验改革的几点思虑090212《食品化学》课程教学改革与研究李向丽王琼张桂芝(中山火炬职业技术学院生物医药系,广东中山528436)摘要:本文深入探索《食品化学》课程的教学方法

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